麻煩幫我看看這是什麼

黑面

今天終於將這奇特的泰國圓茄去皮切成薄片炒來吃了，
只用了一粒，就炒了一大盤，
加了些醬油、鹽、糖及辣椒，
將其炒到軟為止，盤中出現滿盤的芝麻，
有點綴加分的視覺，感覺還不錯吃呢！
chingwen 發表於 2011-10-18 22:25

沒有相片....

chingwen

沒有相片....
黑面 發表於 2011-10-18 22:43

太好吃，忘了拍照說，就全都吃下肚了...
沒關係，手邊還有一粒...等待下回分享！

janey

很像是仙桃

3# 大海
+1

陳青

1# yum228228
很像仙桃，我種過，記憶中葉片就是濃綠長尖形。

ausfarmer

是否為天山雪蓮?

robert780

6# chingwen


那是日本圓茄還沒有變紫色

ausfarmer

天山雪蓮

　　天山雪蓮對健康甚有益處，具有清肝解毒、降低血壓以及瘦身、去火等功效，食用方法也很多樣化，可生吃、打成果汁，搭配排骨、香菇清燉，或炒肉絲、代替蘿蔔滷肉等。  

菊薯，又名雪蓮薯
類別：菊科，多年生草本植物
學名：Smallanthus sonchifolius
英文名稱：Yacon
產地：原產於南美洲的安地斯山脈.
功效： 塊根的部份 - 具有清肝解毒、整腸健胃、脂質改善的功能

「雪蓮薯」又名「菊薯」或「雪蓮果」，形狀酷似地瓜，味道卻像水梨一般甜脆，主要產區在新竹縣尖石鄉的原住民部落，中部的仁愛鄉、信義鄉原住民地區也有零星種植，每公斤價格約五、六十元。 為菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈居民做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。

另「菊芋」又名「洋薑」、「鬼子姜」、「毛子薑」，是菊科向日葵屬一年生或多年生草本植物。原產北美洲，我國南北各地均有種植。以塊莖為原料還可製成澱粉、酒精，用它製作的菊糖可防治糖尿病。開發利用價值前景廣闊。

青蛙皇后

確定不是仙桃啦！
樣子不對。

陳青

她就自己發芽了
我真看不懂他是什麼種子


http://i1142.photobucket.com/albums/n611/yum228228 ...
yum228228 發表於 2011-9-28 12:20

仙桃應該錯不了：

陳青

我真看不懂他是什麼種子


http://i1142.photobucket.com/albums/n611/yum228228 ...
yum228228 發表於 2011-9-28 12:20

仙桃種子比較：