我家的波羅蜜成熟了

DavidChiou

To 大地彩妝師：波羅蜜的實生苗變異度很大，有的很好吃有的很不好吃，一般是種有口碑的人賣的嫁接苗，以避免種植多年成大樹後才發現結的果不好吃

a3564396

波羅密真的要看人吃
我身邊親戚朋友不論鮮果還是乾燥的都不愛吃
我自己就還都蠻喜歡的
以前臺灣還沒看過去越南吃過就覺得蠻新奇的
不過自己剝整雙手黏踢踢人家剝好的又覺得不衛生......
還有越南那種乾燥的波羅蜜也不錯
不過那個顏色超鮮豔的可能沒那麼單純......

greenhome

我自己蠻喜歡吃的
如同榴槤
見仁見智

aa520714

聞到香味就可以了

taiwanbigmary

家裡有種植幾棵..
果實切的時候好困難..
刀子難洗..
應該去買人家處理好的嚐嚐即可!
樹下自己定做了小狗狗的別墅..
還滿涼快..夾在諾麗樹之間

秋百合

這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉瞻J冰庫冷凍起來更好吃,還可吃得很久
波羅蜜仔仔煮湯或蒸都好吃

摘下的波羅蜜


波羅蜜剖開
按這裡顯示圖片

波羅蜜裝袋
按這裡顯示圖片

波羅蜜肉肉準備放冰庫
按這裡顯示圖片

dabo1969

秋百合 發表於 2014-7-17 19:29
這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉擺 ...

我農地的三顆波羅蜜結了十多棵果實大大小小都有,但是採收後發現裡面都爛了,應該是被蟲啃了,
請問是否小時候就用塑膠袋包起來比較好呢?

whang5920

秋百合 發表於 2014-7-17 19:29
這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉擺 ...

殺波羅蜜要用沙拉油抹刀子才不會黏

用兩隻小湯匙挖果肉也方便

洗手也要用沙拉油才洗得起來

dabo1969

dabo1969 發表於 2014-8-12 09:13
我農地的三顆波羅蜜結了十多棵果實大大小小都有,但是採收後發現裡面都爛了,應該是被蟲啃了,
請問是否小時 ...

秋白合大您的波羅蜜小時候都不用包嗎?  怎樣跟蟲比快?

Flamenco

南洋的吃法是 波羅蜜還沒變黃時  就可採下來  去皮煮咖哩  倒是很好吃