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樓主: Way

Lodge鑄鐵鍋 [複製鏈接]

Way

萬分會員

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11^#

發表於 2012-8-28 22:20:04 |只看該作者.....

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昨晚上終於開鍋
今天拿來煮咖哩
感覺好像比較容易軟爛
尤其是關火後加蓋悶著
不過還真的是很重哩

http://www.way.idv.tw

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aming5006

高級會員

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發表於 2012-8-28 23:13:48 |只看該作者.....

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請問第一張圖是除了下面火烤外
上面還加炭燒?
Way 發表於 2012-8-22 23:55

way大也可以不加在上面只是這樣的上下溫內容物受熱更均勻

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Way

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wuliu

新手上路

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發表於 2012-8-29 11:22:03 |只看該作者.....

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聽說這個鍋子好像賣得嚇嚇叫很多地方都缺貨請問您是在好市多的哪個店買的呢? 謝謝

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Way

萬分會員

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14^#

發表於 2012-8-29 17:39:05 |只看該作者.....

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汐止店
週一經過的時候還有看到
據我開餐廳的朋友說
之前台灣的荷蘭鍋被炒作到很高的價錢
常常一個鍋具就6-7000塊
這個$1139算荷蘭鍋正常的價位

http://www.way.idv.tw

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robert780

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發表於 2012-9-13 23:03:16 |只看該作者.....

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我也在內湖costco看到,只是一整隻雞放的下嗎?

享受陽光空氣水還有在地的人情味!!

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Way

萬分會員

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發表於 2012-9-13 23:31:09 |只看該作者.....

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我覺得剁塊有機會
整隻雞除非他體型比較小才放得進去吧

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otis88

中級會員

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發表於 2012-9-14 10:03:07 |只看該作者.....

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汐止店
週一經過的時候還有看到
據我開餐廳的朋友說
之前台灣的荷蘭鍋被炒作到很高的價錢
常常一個鍋具就6-7000塊
這個$1139算荷蘭鍋正常的價位
Way 發表於 2012-8-29 17:39

鑄鐵鍋本體是一塊鑄鐵,做個模子翻沙灌鐵水後修一修就可以賣,不需用到20世紀的科技就能做的東西,賣到6000-7000真是天價.

鑄鐵鍋煮出來的食物實在好吃,但鍋子真的很重啊.

滿滿的米缸

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wayneshen57

萬分會員

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18^#

發表於 2012-9-15 19:32:35 |只看該作者.....

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老婆想要一個鑄鐵鍋好幾年了，但都太貴了買不下手，
直到上個月看到這個Lodge，終於買了一個，
目前還在蜜月期，家裡常有好吃的料理！

假日農夫，學習中！

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佾雲

高級會員

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19^#

發表於 2012-9-24 20:41:38 |只看該作者.....

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老婆也買了lodge鍋來玩
常聽她抱怨每次擦鍋都會有黑漬殘留在紙巾上
請問各位大大是否也有相同的困擾？

--Stay Foolish in front of Natural.
Http://cloudlife.pixnet.net/blog

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河嫂

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20^#

發表於 2012-9-24 21:46:46 |只看該作者.....

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本文章最後由河嫂於 2012-9-24 23:13 編輯

今天閒閒
把冷凍酗[的荷蘭鍋拿出來熱鍋玩玩
一個紙杯幾支細材一些木炭

等餵好雞
地瓜就可以吃囉

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