樓主: 傻妹

今日是補冬 [複製鏈接]

limin

長青會員

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發表於 2012-11-7 22:38:29 |只看該作者.....

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10# 2home

顏色黃黃的比花豆小比泡過水的紅豆大吃起來有淡淡的苦味
如果猜得沒錯
也許是銀杏

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陳青

萬分會員

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發表於 2012-11-8 00:06:47 |只看該作者.....

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本文章最後由陳青於 2012-11-8 00:16 編輯

還有一味是什麼? 黄黃的有點像蓮子,味道小孩子很不愛.
2home 發表於 2012-11-7 21:49

是這銀杏仁嗎？

銀杏仁營養豐富，白果的種仁富含各種維生素、氨基酸及微量元素，可加工制作各種風味獨特的營養保健食品，是我國傳統飲食文化的重要組成部分。
　　
　　含淀粉62.4％，粗蛋白11.3％，粗脂肪2.6％，蔗糖5.2％，還原糖1.1％，核蛋白0.26％，礦物質3.0％，粗纖維1.2％，還有磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。集食用、保健、藥用為一體，可加工制成風味獨特的菜肴、罐頭、飲料、蜜餞等，是老少皆宜的保健食品。
　　
　　近幾年來，銀杏葉及其制劑由於特殊的醫療和保健價值，做為藥品、食品和保健品，越來越受到人們的重視。

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無諍三昧，斯為第一。

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陳青

萬分會員

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13^#

發表於 2012-11-8 00:11:26 |只看該作者.....

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半年前，買了一罐順天堂科學中藥「還少丹」。
放在櫃子裡，一直沒動它。
今天看到有大大說是補冬日，
打開，吃了三小匙（3克）。

無諍三昧，斯為第一。

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2home

站長

打造桃花源

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發表於 2012-11-8 09:20:47 |只看該作者.....

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原來那個叫銀杏仁,小時候很討厭吃,長大確覺得很有風味!

四神湯的經典如下,四神的名稱大都不一樣.

四神湯相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時，身旁伺候的四位大臣由於過度操勞，相繼病倒。經人開出「芡實、蓮子、淮山（山藥）、茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方，四人服用後即告痊癒，乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成！」，宣示四位大臣一切安好。「四臣湯」從此在民間廣為流傳，日久因發音轉變，成為今日的「四神湯」。

是這銀杏仁嗎？

銀杏仁營養豐富，白果的種仁富含各種維生素、氨基酸及微量元素，可加工制作各種風味獨特的營養保健食品，是我國 ...
陳青發表於 2012-11-8 00:06

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brown發哥

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janey

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發表於 2012-11-8 10:19:04 |只看該作者.....

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銀杏仁也叫白果
那味道我也不怎麼喜歡

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brown發哥

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發表於 2012-11-8 10:48:37 |只看該作者.....

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本文章最後由 brown發哥於 2012-11-8 11:21 編輯

三年前2home網友無畏居大贈了一株--銀杏苗
因為太珍貴了、就種在屋旁、涼亭角落--就近照顧
聽說要50年才會長果--四物的白果、也叫銀杏仁
這種樹苗、又名--公孫樹、阿公種給孫子吃的！
各位大大、顧好身子、長命百歲
50年後(約2060年)坐輪椅、放馬過來採銀杏吧！
發哥會交代子孫
為各位準備一斤土羊肉--補冬啦！