您種過香茅嗎？葉片的氣味真是芳香清涼∼∼

蝦味先

讚讚讚。。
終於知道要如何使用了。我去年種下生長的不錯。

陳青

http://pic.2home.com.tw/2home/images/1304/d2267dec8306c5bbff271864a2012fa2.jpg

這是從1home頂樓的一株香芧,再分株到2home的田地上
今天去拍,看來似乎長高釵h
我們家的用法
是提煉精油
wangsun 發表於 2013-4-18 21:40

請教wangsun大大一下，需用什麼樣的蒸餾器具呢？

小佳

我喜歡香芧的味道！（不是用來吃，我沒吃過~）
所以，很久以前就在陽台種了
不難種，但是太長太亂，

後來，我發現檸懞桉的味道一模一樣，而且是木本的
所以我就改種它了。夏天洗澡時，摘些葉子泡水裡。

smhu

12# 陳青
蒸餾不是問題，分層取液才頭大...
先將香茅曬乾，放入鍋內，利用水燻蒸，收集液的上層是精油，中層以下是香茅水跟水...屏東九如農會有展示館...蒸餾的設備跟米酒很像...只是米酒是整個下去加熱...

目前多數種的都是檸檬香茅，精油產出量很少...要用原生種的芸香草(很像茅草，差別是氣味)，才能有大產出...

eastern

10# wangsun
wangsun大,
怎麼個提煉?
是否可以細說分明...

vaching

最近看香草長得不錯,在研究是否把香草泡在油裡面淬取,
可以食用也可以擦皮膚,找到一些網路資料
香草植物妙用無窮http://web1.nsc.gov.tw/ct.aspx?xItem=10668&ctNode=40
香草栽培與食譜利用 http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech109.htm

陳青

達人細說檸檬香茅的栽培方法：

香茅草性喜溫暖、多濕之全日照環境與排水良好的沙土地生長。主要栽培區域分佈於平均溫度介於18至 29℃，平均年降雨量70至410mm及土壤pH質介於5.0至5.8和土壤pH質介於4.3至8.4之區域。

繁殖方法：

由於檸檬香茅草極少開花結實，因此繁殖方法以根部分株或分蘗繁殖為主。成熟的檸檬香茅，每叢約有50-200支分株，剪去上部葉片，留約10-15公分帶根之分株，直接種植田間即可。

栽培要點：

栽培行株距一般採100X45公分。種植後平均約6到8個月可行第一次收穫，爾後平均每3到4個月可收穫一次。離地20公分收割之鮮草和精油產量較高。

成分與效用：

用途廣的檸檬香茅也可當作食材，加在料理烹調或作香茅火鍋，檸檬清香味道增添食物美味，另一種也可沖茶喝，據說可以退燒、發汗，清掃胃裡多餘的脹氣，去脂、滋潤肌膚成效也不錯，摘下莖葉揉碎之後，散發出檸檬般的香味，塗抹身上也可除味。

檸檬香茅栽種工具
檸檬香茅植株、培養土、發泡煉石、陶瓷花器
1 鋪一層發泡煉石再倒入培養土，將檸檬香茅植株放入。
2 修剪過長的枝葉，以利新葉生長。

每日澆水一次。

應用
1 8月是檸檬香茅生長的旺季，剪幾片葉子做爽口的小火鍋吧。
2 剪下來的葉子記得要先沖洗乾淨，洗淨後再束緊打個結。
3 放入鍋中做湯底，煮到呈綠色，才放入其他的火鍋料。
具獨特檸檬香氣，有袪風濕、消腫功效。
生長環境：性喜日照充足及高溫多濕的環境，耐寒力弱，有時溫度在10-15℃就會萎縮或死亡,土壤保水力良好且水分供給必須充足為佳，只要提供日照充足、溫暖的環境，就能夠維持他旺盛的生長勢。
檸檬香茅喜歡鬆軟、肥沃的土壤，建議以田土、粗沙、有機肥拌成新的栽種介質。
新植的檸檬香茅應先置放於較陰涼、光線充足，不會被陽光直射的地方，等新葉逐漸長出，再移到陽光較充足的地方。

http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... egoryId=A&kpi=0

陳青

台東農改場豐里分場露地種植的檸檬香茅，高度可達一至三公尺，生長強勢，非常茂盛：



檸檬香茅的種植，以分株方式為主。她的生命力很強，就算整株拔起離開地面，仍能夠「一眠大一吋」，十分驚人。在農業上，檸檬香茅也是很好的水土保持作物。


若種在田間露地，會成為強勢作物，要了控制成長，生長期可以分株處理。一般家庭，可以用大型盆器種植，惟需要全日照環境。

陳青

檸檬香茅可做為庭園綠籬，也非常適合容器栽培。為最具代表性的泰國香草，在印度、非洲剛果、泰國、印尼及斯里蘭卡經常用於海產料理中，如泰國的酸辣蝦鍋及清蒸魚。取新鮮植株根部2-3公分的部份，做為涼拌調理，口感極佳。
莖葉可泡茶，檸檬香茅茶有健胃、去脂及滋潤肌膚（石與張,2000），改善頭痛（李譯,1998;Kathleen Halloran,2001）及處理肝臟不適之效用（Joanna Lorenz,1997）。其作法為新鮮檸檬香茅2枝，切段放入茶壺，再注入熱水浸泡5分鐘加點蜂蜜即可，檸檬香茅草茶由於可減緩腹部絞痛或痙攣，因此處理消化問題有其療效（Conrad Richter,1999;Laurel Morris,1999）。也可治腹瀉、感冒及發燒（Lesley Bremness,1994;Conrad Richter,1999）。以茶包或棉布浸漬冷涼的檸檬香茅茶可抑制香港腳及皮膚感染（Kathleen Halloran,2001）。

Adegoke及Odesola氏報導（1996）：檸檬香茅的粉末具植物鹼，單寧及Cardiac glycosides，因此被認為具有防腐及抗微生物的效果。氏等以檸檬香茅粉末及精油處理玉米及牛豆，在貯存期間，顏色及味道均仍完好且未發霉。檸檬香茅與薄荷、洋甘菊所沖泡的混合花茶對於貧血症狀有效用。曬乾後之莖梗切碎後可做枕頭包。

檸檬香茅也廣泛應用於香皂、洗髮精及香水，由於價格較低，因此常被做為摻混其他具有檸檬味的精油，諸如假冒較昂貴的香蜂草及馬鞭草精油。在本省，有機農園常栽培檸檬香茅，做為驅除昆蟲的忌避作物。

陳青

檸檬香茅精油之作用分述如下：

1.具強力殺菌及消毒作用，對面皰有療效。
2.為優良的驅蟲劑，避免跳蚤及其他惹人厭昆蟲的侵襲。
3.做為中樞神經系統的鎮定劑，消除精神疲勞及舒緩頭痛。
4.為良好的助消化劑，在按摩油中添加檸檬香芧精油進行腹部按摩，可促進腸胃消化。
5.幫助身體回復功能平衡的調適劑。
6.具有高含量的鎮痛劑化合物香葉烯(Myrcene)，可減輕肌肉疼痛，
7.具防黴和解熱的作用。
8.促進血液循環和滋潤肌膚。
9.做為噴霧劑，減少空氣污染。
10.提高注意力及加強記憶。
11.可抑制黴菌如Aspergillus flavus等及細菌如Escherichia coli等之生長。
12.溫水中加10滴擰檬香茅精油，5滴小麥胚芽油及200cc的杏仁油，浸泡雙腳對香港腳有療效。

純的檸檬香茅精油會傷害皮膚，因此在按摩前須先經稀釋步驟，使用時之濃度要少於1﹪。與玫瑰或檀香木精油併用，可調和其強烈氣味；與迷迭香精油並用，可增強其清爽味。