甜.甜..甜.

cocacola

沒有切開加工過的水果都沒有問題啦, 新鮮水果都不能吃的話, 還有什麼東西可以吃阿, 目前台灣最安全的食物大概只剩水果了, 其他食品都是靠一堆化學添加物才會好吃,

姜姜好

聽到一點小道消息.但不是親生體驗.
不敢亂講.由於與農業有關.
例如.基因改良.食品添加劑.農藥......現在都出現問題
有人說農藥.藥期過就沒關係我不知會不會被土及植物吸收.
請 專業.或相關科系為小弟說說.

og2h

超市,大賣場,裡面賣的東西..
光包裝的塑膠袋就有點毒了..

再加上內容物,
一堆不知名的添加物,防腐劑..

不要擔心水果加了什麼..
毒性都比超市賣的東西 ..不毒一些些..
甜是台灣種水果追求的方面,
自然越種越甜 .
酸一點是比較好....


進口的水果要小心.
.聽說也加了很多@#$%^&&&**

smhu

12# 姜姜好
基改的東西是不是會出問題，沒有人敢打包票，基本上它有經過一定的驗證通過才可以上市。以最簡單的說法就是米國出產的黃豆幾乎都是基改的，而洐生出來的就是他們家的禽畜吃的大豆不就也是基改的嗎？接著就是他們的baby food不也是用那些做出來的？豆漿店賣的豆漿那家是用nonGMO豆子的啊，接著是豆油，看您是要用基改做的還是化學調味的呢？
一般人的觀念當然是明知道它不是啥好東西，最好是不要用...不過...有些真的是兩難啦...以土芒果為例，等到黃熟可以吃的時候，經常在表皮會有一塊塊黑黑的，那個就是炭疽病。有些怎麼放就是不會有那種病斑出現，多數是因為有噴過藥。那您要吃那一種呢？吃有病的還是噴藥的？
市售的荔枝樣子個個都漂漂亮亮的，其實荔枝很怕果實蠅，有些荔枝仔細看表皮有一點硬硬的，那就是果實蠅虰了進去的痕跡，那要吃有蟲卵的或是有蟲的還是有噴藥的呢？果實蠅是可以誘殺，但是要做到百分百很難，尤其是果實蠅要聯合防治，只要有一家不配合就破功了，您說該怎麼做會比較好呢？

姜姜好

基改的東西是不是會出問題，沒有人敢打包票?.
何謂基因改造.?有一些能做不能講.公開場所不要談.
請先了解何謂基因改造是如何進行?
就像飲料.學化工或食品加工.有一堆不敢吃.
讀日本.恐怖食品添加劑.一書得知一點知識提出請教.
由於不瞭解才在此下問.只希望更正確瞭解詳細.
對於現在水果都甜.感覺有一些不合理.
因為這在3~5年前都無法向現在一樣.
有的甜過頭感覺疑惑.

Example

12# 姜姜好
基改的東西是不是會出問題，沒有人敢打包票，基本上它有經過一定的驗證通過才可以上市。以最簡單的說法就是米國出產的黃豆幾乎都是基改的，而洐生出來的就是他們家的禽畜吃的大豆不就也是基改的嗎？接 ...
smhu 發表於 2013-7-3 10:02

更正一件事，大家都以為基改食物有經過驗證，因為有官方核准(如美國FDA)，但事實上，美國官方的態度只要基改廠商自己提出安全性評估就會放行，大家猜猜廠商會提什麼樣的安全性評估呢？
更別提這些廠商經常打壓提出安全性有問題的研究單位與科學家，這種行為無異是此地無銀三百兩。
很慘的是，台灣大宗使用的大豆多半是基改的，所以豆製品如豆漿，豆腐，豆乾，豆花、、、、少吃為妙。標示為有機，及特意購買非基改豆的還好，這些廠商多半會強調自己的非基改產品，選購之前仔細看標示囉。

Example

水果會甜有很多可能性，品種改良與哉培技術有，不肖生產者用藥也有。自己學會種植技術，瞭解各種水果的產季與生長特性，比較不會吃到有問題的食物。日本的友人說，他們的小學裡除了德智體群美五育之外，正在推行第六育--食育，教導孩子認識，分辨吃的東西，這個我們也應該推行才是。

smhu

更正一件事，大家都以為基改食物有經過驗證，因為有官方核准(如美國FDA)，但事實上，美國官方的態度只要基改廠商自己提出安全性評估就會放行，大家猜猜廠商會提什麼樣的安全性評估呢？
更別提這些廠商經常打壓提出 ...
Example 發表於 2013-7-4 01:37

台灣的一些制度也是抄米國的，政府只負責審核程序是不是有依法走完，只要有走完沒有異見就OK囉...而試驗及試驗的結果是由第三者驗證機關負責審核，只要驗證機關認為OK那麼就當成那一個程序有通過...這跟最近國內的食品事件一樣，也是由認證機關出證明，至於那個認證公司您相不相信它那是另外一回事...政府做的另外一件事是稽核，至於被抽中剛好驗不通過的倒霉鬼...現在修法改成重罰倒霉鬼...就這樣...
對於基改的東西會怎樣，也不能一概而論。亞蔬研究讓稻裡頭有較豐富的碘，這可以讓內陸國家人民減少缺碘症，好像聽到的不是沒感覺就是拍拍手，怎麼不說那也是基改的呢？

Example

台灣的一些制度也是抄米國的，政府只負責審核程序是不是有依法走完，只要有走完沒有異見就OK囉...而試驗及試驗的結果是由第三者驗證機關負責審核，只要驗證機關認為OK那麼就當成那一個程序有通過...
smhu 發表於 2013-7-4 10:50

這正是我要更正的地方。常識上的認知是，基改跟其他食品添加物一樣要通過第三單位的審查。
但事實上是，美國的法規在生技公司多年的運作下，並不要求基改食品接受與食品添加物相同的審查，只要生技公司提出「說法」(連科學驗證都說不上)說他們的東西是安全的，就可以直接上市啦。
如果真的經過第三單位的驗證，很多基改作物都過不去。
主要的問題不在基改作物本身訴求的優點(比如說胡老大說的米裡面的碘含量增加，或者作物本身會產生蘇力菌殺蟲)，而是在於預期外的毒素、致敏蛋白質的增加，或者長期食用會不會導致問題(比如說幼鼠吃了基改作物之後器官發育比正常值小20%)。Guess what？這些在所謂「第三者驗證」的檢驗結果裡經常出現，只是未出現在官方審核程序當中，所以基改作物的安全性並非「尚待確認」，比較大比例是「對基改作物不利的研究結果都被壓下來」<--這才是問題所在。

agneeds

以前我有想到一個方法可以賺大錢,就是研究保存水果的技術! 最好是利用天然的能源或原理,這樣成本最低,只有找塊農地當倉庫!

例 盛產的水果,低價取得後,想辦法保存賣相好的,想辦法延後二個月,並能保持水果的新鮮,等 ...
2home 發表於 2013-7-2 16:16

只要能去除田間熱，用低溫讓作物的生理活性完全停止，可以撐個一兩個月沒問題。
例如在高麗菜盛產價格狂跌的時候去掃回來冰(需要從產地就開始低溫處理)，等到雨季或颱風過後拿出來賣，會發現跟現採的沒什麼兩樣，然後就賺翻了(賺多賺少看個人良心)。當然也要資本夠雄厚...

自己種的，只要採起來馬上泡個冰水(帶個水桶+自製冰塊)，菜可以多放好幾天沒問題~