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本帖最後由 camila 於 2013-8-27 12:45 編輯
媽媽娘家在麻豆種不少酪梨, 小時候的記憶就是八九月床底下有很多酪梨& 文旦可以吃
買了山坡地後最大的驚喜就是發現有兩棵已經會結果的酪梨樹
今年也有自己山上的酪梨吃了, 收成酪梨有一優點就是藏果於樹,
不必急著全部一次收成, 我都是每次去就採個兩三粒, 這樣可以慢慢吃, 吃到下個月
今晚三人吃了兩粒自家種的酪梨真是太好吃了, 沒有料理, 外皮變咖啡色後就剝皮切一切, 直接沾蒜頭醬油就很好吃了, 我是懶人都採用不必動鍋灶的吃法:
1. 最常吃的方法: 酪梨切塊直接沾蒜頭醬油
2. 為了變化早擘辿〞漲Y法: 酪梨切片後, 牛番茄切片, 夾入兩片土司中, 擠些沙拉醬, 素食也很好吃.
給小孩吃還可以加入一粒荷包蛋或一片腿肉, 若再加上冰水泡過的洋蔥, 這樣的早懂N很營養了
3. 酪梨鮮奶打果汁 (亦可加入一罐養樂多變化口味)
4. 在墨西哥時用玉米片沾酪梨泥(酪梨直接打成泥)也不錯吃
以上野人獻曝
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