7-11的咖啡渣，做肥料如何? [複製鏈接]

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發表於 2017-3-18 20:45:02 |只看該作者.....

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今天瞄下7_11咖啡壺旁寫的是美式咖啡~~~~~

心光

Zefram

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發表於 2017-3-19 13:21:06 |只看該作者.....

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陳青發表於 2017-3-18 20:45
今天瞄下7_11咖啡壺旁寫的是美式咖啡~~~~~

美式咖啡=便宜

陳青

pineman

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發表於 2017-3-19 13:45:10 |只看該作者.....

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本帖最後由 pineman 於 2017-3-19 16:56 編輯

Zefram 發表於 2017-3-19 13:21
美式咖啡=便宜

　　超商的美式咖啡一般應該仍然是義式咖啡機做的 expresso，只是（機器內）加熱水調配成 americano (美式)，espresso 基底的成本應該都一樣，只差在加入的牛奶量多寡，美式牛奶量較拿鐵或卡布其諾少，所以整體應該是有便宜一點。

陳青

Zefram

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14^#

發表於 2017-3-19 15:18:23 |只看該作者.....

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本帖最後由 Zefram 於 2017-3-19 15:25 編輯

pineman 發表於 2017-3-19 13:45
　　超商的美式咖啡一般應該仍然是義式咖啡機做的 expresso，只是（機器內）加熱水調配成 americano (美 ...

統一上過多次新聞你就別期待他會用多好的咖啡豆了

咖啡渣就取決於使用的機器

所以不會是義式咖啡機

義式一定要磨成粉

你顆粒那麼大水就直接過去了

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pineman

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發表於 2017-3-19 16:23:07 |只看該作者.....

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本帖最後由 pineman 於 2017-3-19 16:56 編輯

Zefram 發表於 2017-3-19 15:18
統一上過多次新聞你就別期待他會用多好的咖啡豆了

咖啡渣就取決於使用的機器

　　我沒有說7-11用好咖啡豆啊，他們應該都是用商業豆沒錯。我是說7-11的美式咖啡(americano)應該是用義式 espresso 為底加熱水做成的 americano。

　　剛找到一篇文章提到7-11是用義式咖啡機，而且7-11有賣拿鐵，代表要有義式咖啡機。如果咖啡機裏面有兩套機芯，義式咖啡用義式機芯，美式咖啡用美式機芯，機器成本一定會更貴，應該不太可能這樣做。

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smhu

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16^#

發表於 2017-3-19 18:29:29 |只看該作者.....

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挺有趣也挺耐人尋味的一串對話，也來談談我的例子...

我是用伊雷克思的那台義式咖啡機，每天早上沖一杯黑咖啡。當然泡完之後就會有殘渣囉，每次挖出那些壓完的咖啡渣到一個罐子，積了一段時間，罐子快滿時就拿到後院樹下隨意倒一倒，再弄個水將罐子清理一下，當然水也就順手倒樹下囉。

我喝的是考試多架上單價最便宜的可憐牌義式深烘培咖啡豆(紅色包裝)，不過這不是重點，因為我不會幻想說咖啡渣會是良好的肥料來源，只是不想也不必讓那些渣也進焚化爐而已。

陳青

陳青

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發表於 2017-3-19 18:32:05 |只看該作者.....

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pineman 發表於 2017-3-19 16:23
　　我沒有說7-11用好咖啡豆啊，他們應該都是用商業豆沒錯。我是說7-11的美式咖啡(americano)應該是用義 ...

今天又去挖一袋，鋪在蒲瓜、南瓜底下。
感覺太陽曬得熱熱的，可以儲蓄溫度給蒲瓜抗寒。

心光

無諍三昧，斯為第一。

Zefram

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18^#

發表於 2017-3-19 18:36:18 |只看該作者.....

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本帖最後由 Zefram 於 2017-3-19 18:53 編輯

pineman 發表於 2017-3-19 16:23
　　我沒有說7-11用好咖啡豆啊，他們應該都是用商業豆沒錯。我是說7-11的美式咖啡(americano)應該是用義 ...

看這張圖比較好理解

拿鐵跟義式沒關係

7-11的作法比較像是美式咖啡加牛奶加奶泡

並不是濃縮咖啡

當然也有可能來源的咖啡豆品質非常苦所以並不需要煮那麼久

所以使用義式咖啡機研磨顆粒比較大

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pineman