請問有沒有將葵花子榨出葵花子油的辦法？

黑面

朋友送來一堆葵花子(帶殼)，突發奇想，是不是有可能將他們榨成葵花子油，若是可以那真就太好了，以後就可以自己種自己煉油了，然後就越來越健康啦。請問人有將葵花子榨成葵花子油的好方法嗎？
elisawang51 發表於 2010-8-23 14:19

這個可以嗎?

圖片連結自2home 打造桃花源 » 自給自足的農村生活 » 我在法國南部有間小屋#1062

黑面

苦茶油是連殼直接下去搾油的，葵花子應該也是如此不用先去殼吧？
文川 發表於 2010-8-24 14:37

花生是連殼榨

榨油的老設備


請參考 -- 台中沙鹿傳統榨油行的體驗行

(2home 打造桃花源 » 2home養生俱樂部 » 尋找台灣各行各業奇人異士#24)

petals2008

樓上的大姐，手工皂如達一定規模，自己買一台回來榨油，油脂的成本大概能省個一半。
nenghsin 發表於 2010-8-25 01:14

謝謝您的建議喔
台灣的農產品有些價錢被炒得太高 苦茶油就是一例
超市賣的那些大廠牌也都是用大陸原料一瓶賣一千多的都有
所以才會有這些路邊攤出現
不同的是路邊攤的茶籽品質要注意
不要選到發霉的

petals2008

nenghsin大說的是個不錯的主意
等我機器買了再來幫大家服務哦

elisawang51

這個可以嗎?

圖片連結自2home 打造桃花源 » 自給自足的農村生活 » 我在法國南部有間小屋#1062
黑面 發表於 2010-8-25 07:27

黑面大
§沒看到你的連結還真不知道花生油是這樣榨出來的耶！設備可真是龐大呀。
§我想我還是乖乖的買油吃就算了，原本夢想之一是要在2HOME養隻羊來吃除也除不完的草，若真搞來這麼個石磨，恐怕還得養隻牛才行了。

黑面

黑面大
§沒看到你的連結還真不知道花生油是這樣榨出來的耶！設備可真是龐大呀。
§我想我還是乖乖的買油吃就算了，原本夢想之一是要在2HOME養隻羊來吃除也除不完的草，若真搞來這麼個石磨，恐怕還得養隻牛才行了 ...
elisawang51 發表於 2010-8-26 20:21

看來您的希望在Petals了

等我機器買了再來幫大家服務哦

jonan

12# 黑面

原來油是這樣榨的!! 真的很辛苦
謝謝大大提供的資料~~

黑面

原來油是這樣榨的!! 真的很辛苦

jonan 發表於 2010-8-27 16:48

榨油 是傳統的物理方法, 現代版的大多是化學方法 -- 煉油

      台灣在1960年代，黃豆製成的沙拉油大量取代其他植物性食用油，並且已經引進溶劑萃取提油機器，逐漸取代傳統的榨油設備。
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      現代化連續製程係將黃豆利用輸送帶由儲槽直接運送至預處理設備，先經加熱與乾燥，再利用碎豆機打碎，然後經過風選機分離豆皮與壓片機壓成薄片。這些薄片輸送至提油機後，以正己烷做為溶劑將黃豆油萃取，即可得液態雜油與固態豆粕，其後液態雜油經過蒸餾分離溶劑獲得粗油，同時溶劑可回流至提油機循環使用。粗油經過離心機進行水合脫膠、脫酸處理、活性白土脫色與高溫低壓蒸發脫臭，即可獲得精緻黃豆油。

source -- 榨油與溶劑萃取 http://blog.roodo.com/energytech/archives/5540695.html

台灣榨油業主要設備之沿革及其概況 --  http://library.shalu.gov.tw/book-s2/ch05/ch05-2.htm

黑面

如果不嫌貴，路邊那種榨苦茶油的設備一套大概20萬。

nenghsin 發表於 2010-8-24 15:14

苦茶油製作過程 --  清亮生態農場 【苦茶油】   

苦茶油榨油機


圖片連結自清亮生態農場    【苦茶油】

elisawang51

黑面大
你真的超強的，越來越佩服你了，甚麼都難不倒你耶......嘻嘻~狗腿中