大溪地

黑面

jonce 發表於 2013-9-18 18:58
東大可以付我工資把籃子塞滿啊

是啊，我從小都是吃已開花的。
這可是買不到的。
要賣的只能採再一日開或再兩日開的。

從小養成的習慣, 沒話說... 有媽媽的味道吧?

金針的一日花, 二日花

一日花就是下面這張照片中花最長的的那一枝，再隔一日就要開花，所以叫做一日花。這樣的花就是要摘下來的金針。
二日花就是下面這張照片中長度次長的花，...。
三日花就是最短的那個金針花，...。

http://0rz.tw/JfoLi
圖片連結自http://nonomama.pixnet.net/blog/post/35684251

三日花最好不要採, 因為它還很綠--

林杰樑則提醒，許多人以為蔬菜生吃就是健康，觀念並不正確，以金針花為例，有些人擔心燻製過的金針花有防腐劑或不良物質，但不知生金針花更不能亂吃。黃文宏指出，綠色金針花就含有秋水仙素，若沒有煮熟就食用，很可能因食入秋水仙素引發腹瀉、嘔吐等症狀，甚至中毒。不過，一般已轉為黃色或乾金針花沒有這種問題。

source--http://sunjoy.myweb.hinet.net/interest.htm

全開的金針花雖然沒有一日花的口感好, 不過, 對於過敏體質的人來, 它最安全....

jonce

09/19絞鐵絲。


結果今天的昨天比昨天還好，無風無雨。也許山區已經下大雨也說不定。


小肉肉絞鐵絲，要絞44處，肉到被鐵絲刺得到得見紅><~~~，好險天黑前絞完了。豆架應該不必五隻橫桿吧。



09/19本日工資。

jonce

黑面        絞鐵絲, 有近拍照嗎?

這不用近照吧，
不就是上次竹屋那一招嗎?
鐵線尾巴要在下面就對了

fums420505

jonce 發表於 2013-9-18 18:58
東大可以付我工資把籃子塞滿啊

jonce 大:
開花的金針
不知您是怎麼料理的?

金針偏寒
不是嗎?

jonce

09/20搗蛋不搗月的天兔。


魚也沒得釣，四季豆正需要保持乾燥以免豆爛不發芽時偏偏天兔跑來吐水>_<~~~~


補拍黑面大要的近照，這樣有及格嗎?



粉豆有發芽了，希望別太濕爛豆，不然又要重來一次。



茭白筍常常缺水被迫曬田，看來是沒有膨了。



唯一發芽的一顆胡蘿蔔，特別珍貴。



雨中也只能胡亂拔草了，拔的還蠻爽的，因為一點都不熱也不用怕紅火蟻。



黑子南瓜有三盆冒芽了，種兩顆就夠了吧。



09/20青黃不接的本日工資。

jonce

fums420505 發表於 2013-9-20 16:05
jonce 大:
開花的金針
不知您是怎麼料理的?

全開的沒那麼寒。
怕寒可以去掉黑色的花藥。

我很懶，直接丟進去煮稀飯.....
不然金針排骨煮湯應該不錯。

jonce

09/21植紅拔葉萵苣。


粉豆44穴全部發芽，哦耶司∼



植紅拔葉萵苣x7，還沒有本葉就忍不住定植了。



天兔吹倒了所有的玉米，苦瓜架也快不行了（本來要用來種黑子南瓜的），可能過不了今晚了，要重搭了。



09/21：本日工資。

jonce

09/22 苦瓜架修理。


一如預期，苦瓜架斷的斷倒的倒，修理好還是另起爐灶好，在蚊子的熱烈歡迎中猶豫不決。



清除倒竹，整理成7尺長待用，剛好可以拿來修苦瓜架。



最後選擇扶正架子繼續補正，先加了三隻腳及一隻中橫樑，其餘明日待續。



豆子真是很神奇的作日，一日大三寸。



09/22本日工資。

jonce

09/23玉米救看看。


苦瓜架看了看，算了不會倒就好了，不必太認真吧。本來有打算要在架子下開始定植黑子南瓜的，誰知邊弄玉米邊被咬邊拍走手上的火蟻會是這麼的花時間，下次囉(不知何年何月?)


去年六月九日買的鏡頭，不到一年半被我用壞了，真是粗暴的我!!



玉米全都倒光光，想想有點可惜，救看看好了。小心扶正固定好，再把又黃又爛的葉子拔乾淨。能做的大約只有這兩種吧。
玉米莖上的螞蟻，怎麼全部都從黑棘蟻換成紅火蟻了???慘!!


第一區真慘，拔完爛葉後，好像沒有葉子的爛竹子。



第二區還好，拔完爛葉後，稍微有一點點葉子。



第三區不錯，拔完爛葉後，可能連我都會忘記這是救回來的。



09/23本日工資。

jonce

andy999tw        2013-9-24 10:52        請問那是什麼菜阿?

埃及黃麻~