2023新版,新竹山區,無盡的墾荒歲月.

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歡樂小雞 發表於 2023-10-27 15:06
想問...
牛心柿似乎沒辦法套袋，稍微熟一點就被果蠅叮咬。該如何保護他呀？
我的牛心柿蒂頭的位置都有小 ...

外家 的那些柿子, 都是天生天養 ---> 長到 恨天高, 當然也沒套袋. ( 較低矮的部份是可以套得到啦, 但是也沒套 ).

印象中, 傳統型的 石柿子 ( 外觀比較偏扁, 類似方形的 ), 好像不會被叮 ---> 直接樹上紅透, 都是被鳥吃.

牛心柿, 自己沒種過, 所以就比較不知道. ( 會被叮的問題 ).

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假如要套袋, 就是三個方面 -----------

1. 儘量把樹的枝葉 " 矮化 ", 太高難下手, 而且危險.

2. 等到體型到達 80 % 以上, 果型大小幾乎已經固定左右的時間. ( 可能九月底十月初 ).

3. 購買 甜柿 專用的那種紙袋 ---> 袋口一側有 細鐵絲, 可以包得更緊密.

這樣子應該就行了.

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2023/09/29 回憶, " 橄欖灰 " 的 蜜雪白菜.

青江菜, 幾乎每年都會種. ( 小女的最愛, 其他白菜類也都接受啦 )...今年 2023 尚未開始. ( 暫時有 黑葉白菜 可以先撐著, 她同樣也吃 ).

小白菜, 歷年來也種過不少. ( 底下都是隨機選的舊圖 ).



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蜜雪白菜, 也曾經種植過不少年....今年也還沒有開始. ( 小白菜 / 青江菜 / 黑葉白 / 高麗菜....一堆別的可以採或是替代, 還常常吃不退, 四處送...反正 另一半 把種子拿來, 就會開始種 ).

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有時候, 吃的速度趕不上, 大到開始 " 包心 ".

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甚至於, 採了一堆, 搞成 醃菜.

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還是弄不完...最後有一堆都 抽芯 與 開花.

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上面都不是重點.

重點是要說 : 這些白菜類, 炒熟上桌, 都是 淡綠 或是 鮮綠色. ( 黑葉白菜 比較深綠, 但也是新鮮的那種綠色 ).

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2023/09/29 中秋節 午後, 外家 下方的新鄰居, 騎機車...拿了兩棵 " 今年首批 " 的 蜜雪白菜, 給外家嚐鮮. ( 意思就是...對方很行哩, 時間才那麼早, 就已經有 白菜類 可以採來吃了 ).

傍晚之前開始烤肉, 只陪那位仁兄喝了一小罐 秘魯, 對方後來就離開了... 筆者繼續吃一些烤肉類的.

外家廚房傳來 : 有晚餐的飯菜, 要吃的可以進去吃. ( 筆者沒去 ).

又過了些許時間, 可能筆者起身去廚房拿個杯碗之類吧.

瞄了一眼餐桌....

乖乖, 那盤 蜜雪白菜, 顏色怎麼是 橄欖色 + 暗灰色 綜合起來的怪異顏色啊. ( 看到就沒啥食慾的那個顏色, 一般除非隔夜, 應該綠色會很明顯, 顏色也好看 ).

有幾個人吃過晚餐不知, 反正... 那盤白菜 ( 兩棵中等的, 也沒多大盤 ), 似乎只有被 " 動過一點點 " 而已.

註 : 外家 的新媳婦, 常常吃 生木瓜絲 或是其他, 炒菜也是下鍋簡單翻個幾下, 馬上就撈起的 ---> 不會有烹煮太久的問題.

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白菜類, 一般都是天氣越涼, 生長狀況越良好與快速.

天氣還那麼熱, 能夠那麼快就有菜可以採, 基本上判斷 ---> 可能就是靠著 " 非常豐富 " 的 氮 / 磷 / 鉀 / 鈣 之類的大量肥料, 給努力 " 灌出來 " 的.

天然又用有機物質所生長的葉菜類, 其口感與風味, 跟 灌風 弄出來的, 會有不小的差異.

只是... 居然連 顏色 都有差異, 還是筆者首見. ( 應該也不怎麼好吃吧, 才會沒什麼人去動 ).

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後註 : 可能三或四年前, 菜太多, 偶爾會採一些 ( 秤重然後裝透明塑膠袋, 標示價錢 ), 放在某個菜攤寄賣.

過了某些時日, 菜攤老闆娘 ( 已離, 獨自經營, 有三個女兒都出嫁 )....

對方跟筆者說 : 你種出來的菜, 真的有不一樣.

她從大市場批回來賣的, ( 相同葉菜, 青江 蜜雪 或是 小白 之類 ), 第一天沒賣完 ( 冷藏 ), 第二天拿出來, 就明顯的 枯萎 了. ( 賣相變很差, 葉片又乾又皺 ).

筆者寄賣的 ( 如果一次擺太多包 ), 賣到第四天第五天, 看起來都 " 沒啥縮水 ". ( 色相還是 ok...也不需要叫筆者取回與更換, 還可以直接繼續賣 ).

筆者當然也很清楚. ( 小女兒超級挑嘴, 市售 小黃瓜 與 自家 小黃瓜, 她分得出來...青江菜 或是 高麗菜, 她也能分 ).

畢竟, 自己家人或是親友要吃的, 使用 灌風 的方式, 沒必要. ( 該花時間的, 就不用急 ).

專門種來賣的, 另論. ( 反正不是自己要吃, 快速成長才是目的 ).

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2023/10/29 山芹菜.

菜園區域, 自己生長的 野菜類, 種類也不少.

土人蔘, 龍葵, 昭和草, 野莧, 古早型的 萵苣 ( 麥仔, 可以長到比人還高的那種 )....還有 山芹菜. ( 許多種 雜草, 其實也能吃 ).

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挖菜畦的時候, 挖到一棵已經不小棵的 山芹菜, 乾脆重新種起來好了.

至少留著, 未來還有機會可以 開枝散葉.



園子裡面的小苗, 其實不少啦. ( 三葉一組, 鮮綠色的就是 ).

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山芹菜, 有一些特殊的氣味, 不見得每個人都喜歡. ( 女兒們就無法接受 ).

不過....加減留著, 至少在缺乏葉菜的季節, 偶爾可以用來充數. ( 它們沒有蟲害...連蟲都不吃 ).

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2023/10/30 雜記.

下午某時刻, 到了菜園, 先短暫休息一下. ( 要整理一截新的菜畦, 並且把蔥苗種下去 ).

打開 行動服務, 然後開了 line 群組.

小女兒問 : 本週有 雞湯 可以吃嗎 ? 本週會有 青菜 ( 指自己家的 白菜類 ) 可以吃嗎 ?

筆者瞄了菜畦一眼, 回了幾個字 : 到了本週末, 應該就可以開始採一些來吃了.

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對比於 10/24 的影像. ( 移植的菜苗還很小, 後面是先前種過 小黃瓜 的三支錏管與網子, 更後方種過 韭菜 ---> 慢慢再繼續處理那些位置, 反正就是持續的慢慢擴充 ).



10/30 的狀況. 更大棵了一點. ( 相差六天拍攝, 糊了  ).

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拍兩張近一點的.

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種植約一週的 44 棵 芥菜類.

應該已經 開根 了.

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另一半 幾乎每天在唸, 遲遲都還沒 " 入土 " 的蔥苗, 趕在 17 : 20 快天黑之前, 終於落地了.

只是跟 另一半 的購買日.... 晚了十天.

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那也沒辦法, 一堆事情要弄, 而且 " 種植條件 " 根本不同. ( 只依靠 100 % 完全的體力與意志 ).

至少, 已經入土的種類, 逐漸越來越多.

黑葉白菜, 也 " 真的 " 快要可以採了. ( 會有些捨不得啦, 還沒有很大棵 ---> 小女兒說她想要吃, 她最大 ).

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2023/11/01 果真把我當鐵人 ?

2023/11/01 上午, 點開自家群組....

另一半 傳了一張影像, ( 她 一早的 戰利品 ), 還附上一句 ---> 這樣大概滿園了嗎 ?

瞄了一下那張影像, 乖乖.........兩種芹菜小苗, 四種 A 菜 還加上 牛皮菜 / 厚皮菜 ( 客語稱為 杓菜 ).

還有屬於種子類的 菠菜 / 白蘿蔔 / 粉豆 / 其他幾種的白菜類. ( 尚未入土 )

這下子, 真的 " 相當有得玩 " 了....前腳才剛把 蔥苗 落地, 後面馬上又是 源源不絕 的菜苗. ( 意思就是 ---> 努力的去給我挖嘿...不用擔心種子跟種苗供應量不足的問題, 老娘這邊無限制, 絕對都會給 ).

別人翻土都是用 鐵製的機器, 筆者是用 鐵器 + 純人力 去搞那些硬土, 條件不同啊. ( 她當然很清楚, 反正她認為...她的老公還很能操 ).

既然都買了, 也只能.... 繼續不停的努力了.

總不能回答她說 : 能力不足, 或是體力上 沒法度去應付那麼多 之類的字眼.   ( 即使知道, 這一票弄完之後, 下一票馬上又會出現, 例如 芥藍菜 與更多的 芥菜, 高麗菜 那類的 ).

反正...操不死的啦, 呵呵.



切圖...就不知道, 芹菜到底有幾棵倒是. ( 因為還沒下班回家 ).

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切圖, 一些 A 菜.

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然後就是....

繼續舉起那支 三爪耙, 努力的跟土地與雜草去對抗了.

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2023/10/31 酪梨苗.

另一半 的人際關係廣闊, 什麼現在的男女同事啦, 已退休的過去男女同事啦, 一堆過去還是現任的里長啦...

有種柑橘的 ( 偶爾購買 ), 有種菜的 ( 有時候她會跟別人買家裡面沒有的 ), 還有種一堆 酪梨 的 ( 都是送的 )...

沒有問來源, 只知道...偶爾又帶回多少粒的  酪梨. ( 別人送到辦公室的, 她與子女們都會吃...筆者, 嗯...沒吃過 ).

反正, 她吃完之後, 都會把種子 浸水....

不過嘛, 過去兩三年, 她育的苗, 別人送的苗, 至少超過十棵.

然後叫筆者拿去山上種....幾乎全數都 " 種死 ". ( 選擇的 落地區域 太差, 或是...敵不過那些鋪天蓋地的牧草, 暗無天日 ).

即使有些倖存, 也是奄奄一息.

10/31 去菜園之前, 鐵門邊的角落有 三盆 苗 ( 每盆擺四粒 ), 決定順手帶出去.

然後讓它們 入盆. ( 本來只有水能喝而已, 入盆之後比較有機會茁壯 ).

數了一下, 應該是 11 棵. ( 有一粒沒有發芽 )



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最近主要都在忙菜園. ( 種菜最優先, 挖土做畦, 又很費工 ).

種到一個段落之後, 就準備全面砍草....之後, 那些苗, 就可以落地了. ( 可能要到明年的春天之後 ).

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弄完 酪梨 再弄其他....

至少趕在天黑之前, 小女兒 不時在喊的 青江菜, 終於也把種子先撒下去了. ( 育苗之後再挖起移植 ).

註 : 前面暫時還有 混血白菜 先擋著. ( 品種不純的 假 黑葉白菜 ).

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插竹子那裡, 之前的 13 棵 長茄子, 至今僅剩下 1/3 棵 勉強存活. ( 三根枝葉, 剩下一根而已 ).

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至於底下的這個嘛....

應該寫成 " 夜可續操 " 也.

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2023/11/01 繼續努力挖.

看到 另一半 的那些菜苗大軍, 不快點 " 趕工 " 都不行了.

繼續努力的 大力挖掘 / 敲土 / 撿拾草梗與草根.... 重覆與不斷的動作.

當然是 " 會中斷 " 啦, 這種費力活, 偶爾也要稍微喘個氣, 喝個水.

短暫休息的空檔, 拍了三張當紀念.

從 蔥苗入土 的位置, 逐漸往遠方延伸.



反方向.

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挖土 ( 包括無數次敲打 ) 的 機司頭.

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那是 中途 的記錄, 後來繼續奮鬥.

到了天黑之前, 預定的那個 新畦, 屬於 挖掘 的部份, 已經完成 90 %.

把另外的 10 % 挖完之後, 再整理畦寬與畦面, 就可以讓 " 某部份 " 的菜苗落地了.

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後記 : 傍晚之前做完某部份的工作, 深夜.... 居然又接了 新的工作. ( 10/30 晚間才工作完 )

就是前一篇所講的 .... 夜可續操.

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2023/11/02 種完了一部份.

前一篇文章裡面講說 : 新的一畦, 已經挖完大約 90 %.

開工 之前, 先拍個簡單記錄.

左前方的那一堆草, 就是剩餘的區域.



換一頭拍, 右下角的雜草就是要挖的位置.

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另一半 將會無限供應的菜苗.

小圓鍬, 以及兩小袋要當 混合底肥 的. ( 另一半說 : 連 外家 的菜都要統包, 要說完全不使用肥料, 真的是騙人的 ---> 已經算是 第九年度 種菜了, 土壤的養份也所剩無幾 ).

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努力挖掘, 敲土塊, 敲鬆之後再撿拾草梗草根....終於挖到盡頭了. ( 錏管位置 ).

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換一邊. ( 其實算是剩餘 10 % 的區域而已啦 ).

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大約把畦弄好之後, 就開始讓一些菜苗入土. ( 趕時間, 當然不是弄得非常仔細 ).

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繼續種植...

天色已經蠻暗, 糊了.

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種植了兩種的 蔥苗, 以及三種不同的 A 菜....

只剩下一些 牛皮菜 ( 杓菜 ) 跟一種 A 菜 .

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把這批種完之後....

嗯, 新的一批菜苗, 很快又會 " 繼續供應 " 了.

不過也沒差啦....

要當 " 人牛 ", 至少到現在為止, 還不到 " 沒有法度 " 的狀況.

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2023/11/01 蝦米 混血白菜 ?

雙十連假, 發現 另一半撒種子冒出來的苗, 已經 " 不移都不行 " 了.

註 : 另一半 是說 " 從 黑葉白菜 的畦上採回家的種子 ".

10/13 開始陸續移了三個梯次, 應該超過 300 棵.

根據過往有關 白菜類 的經驗, 移完之後, 不用很久就夠大棵 ....筆者還跟家人誇口說 : 再等個 半個月或是 20 天 之後 ( 10 月末 ~ 11 月最初 ), 應該就有白菜可以吃了.

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只是, 三不五時的看了又看, 首先是 生長速度 讓人覺得怪怪的, 後來又覺得, 那些 " 細細的葉梗 " 好像也有些怪怪的.

畢竟, 黑葉白菜 ( 與其他 ), 從 2015 年尾至今, 已經有過八個年頭了. ( 對於植株的外型與顏色, 有很深的印象或是概念 ).

11/01 傍晚前, 決定 " 仔細瞧一瞧 "....結果是....大吃一驚.

前兩張是舊圖.

印象中, 它們的葉梗很白, 短柄而且粗壯...基部還帶有一點彎曲.



葉片的顏色很深綠.

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只是這些, 顏色淺綠.

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葉梗瘦高, 幾乎像是竹籤. 梗還帶著綠色的痕跡.

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正統 與 仿冒 的對比.

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別說淺色葉片的, 顏色較深葉片的, 梗也是 細直形 的.

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特寫.

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再一次的 對比.

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因此得到結論了, 那些叫做 混血無名白菜...不是 黑葉白菜.

十字花科 種了不少種類 ( 花期也幾乎相同 ), 可能是蜜蜂或是 小蠅 / 小昆蟲 採花時, 被混到其他蔬菜的花粉, 造成變異.

而且不是基因變強壯, 是變得 " 極度弱化 ". ( 難怪等半天, 老是生長緩慢...都已經移植 18 天 了 ).

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不過也沒差啦, 生長雖然慢, 用 " 大軍 " 來對抗.

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後記 : 更早之前曾經答應過......11/03 小女兒 回家, 就要給她吃 自家的白菜 了. ( 前面兩次的週末, 都因為 段考 太忙, 沒回家 ---> 要弄六個年級的不同考卷, 還有許多其他事務 ).

至於是否 " 真的 " 來得及...

嗯, 今天 11/03 已經有答案了.

同學

nature4d 發表於 2023-11-3 20:52
2023/11/01 蝦米 混血白菜 ?   

雙十連假, 發現 另一半撒種子冒出來的苗, 已經 " 不移都不行 "  ...

名稱是苗行自己取的
別想太多,我曾找牛奶白菜,跟五家苗行買了種子
結果4種品種,雖然都是十字花科,長相跟成長速度差很多
所以跟哪家買,是你喜歡的品種就固定跟他買

最近有個品種也找不到,叫玉米白菜,應該也是苗行自己取的