吃飽太閒記

indu

事物的基本價值
田地想增加有機質，買有機肥是最快的，得獎品牌一包含運要125元，一立方約二十包以上，因此一立方的有機肥要2500元。
用椰子屑來增加有機質是很好的方法，附近的賣家一立方要價1100~1200元，假設大量算1000元。
附近有不少竹林，路邊有很多竹葉，因沒車子，一開始用手推車載，一下午可載半方左右，這是最近的，遠一點的就要更多時間和力氣，而且這是路邊好收的，路邊進去也有很多，要拖出來更費時費力。
竹葉有時盡，樹枝也可收，收樹枝更費時費力，要鋸好以載回，載回後還要處理以方便機器攪碎，機器攪器的時間也不少。
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以上說法以「錢」為價值判斷。大部分人認識我以後恐怕心裡一定有的想法：這個人把時間浪費在這些「無聊」或「沒價值」的事上有何意義？當然有個人是直接說出來，而且每次見我每次勸我把地賣掉，好好找個工作賺錢。

當事物以錢來衡量價值時，一切都變得沒意義，只有大量施肥大量噴葯讓產品漂亮又大顆又大量，錢如潮水般滾來時，才是正道。至於產品的品質如何，沒人關心也沒價值。
這就是現在經濟全球化、價值金錢化的人類生活。因此在討論事物時，關心的是價格如何、產量如何，至於身、心的健康、靈性的進展，似乎是醫生的事、出家人的事，於己無關。
有誰認識事物的真正價值？

indu

用餐小心
這幾天又去上課，同學有人是某合作社之協力批發商，他說在外吃自助餐最好不吃菜，因農葯殘留很容易超標；另外因雨傷菜或來颱風等天災，而致菜價上漲，那一陣子最好不去市場買菜，因菜價上漲，農民更有誘因大噴特噴以求菜不爛可賣錢大賺。這時怎辦？這時是買有機菜的時機，因有機菜的價格不太變動。(我覺得肉品恐怕也如此，病死豬雞等機率大增，故外食極不健康)
另有同學表示，收菜時最好是中午，因菜在陽光大時會釋出亞硝酸鹽以進行光合作用，此時採收之菜亞硝酸鹽低，反之半夜收菜因菜不行光合作用，亞硝酸鹽累積在菜中，此時亞硝酸鹽含量高。

indu

463# indu
菜販同學說完後我問他檢驗不過的菜如何處理？他說送冰庫放幾天再送出來，這時有三種情況，一是沒被抽驗，一是被抽驗的有過，還有被抽驗的沒過，沒過的繼續送冰庫冰幾天再送出來驗。因此如果在市場買的菜，可以的話放在冰箱幾天再煮來吃。
有一位養蜜蜂同學，我問他花粉的事，問到市面上有茶花粉，卻沒茶花蜜，有龍眼蜜，卻沒龍眼花粉。他說他得回去問他爺爺，他也不知道怎麼回事。恐怕蜂農也懂得操弄名相之法。

LKK46

460# LKK46
冰香蕉很恐怖，皮全黑，解陳後肉爛爛的，除了打果汁還有其他好方法嗎？
indu 發表於 2012-7-12 20:45

香蕉先剝掉皮之後再冷凍
不用解凍直接吃香蕉冰

indu

萬年薯介紹
內門的特產之一就是萬年薯，听說是從原住民那裡取得，在內門很適合種，而發達起來。
當年大紅大紫時，一斤可要上萬元，就算現在退流行了，一斤乾貨也要數百元。
萬年薯的功用就是解毒，尤其是蛇毒。萬年薯不好種，今年鄰人老張說他親戚種的沒收成，而這利基如此之高的產品，當然人人都要想盡辦法大豐收的，因此，農葯就派上用場了。
下了農葯的萬年薯，本身就有化學毒劑了，還能解毒嗎？因此識貨者要想辦法找到無農葯的萬年薯，才不會愈吃愈毒。

indu

堅果的害處
吃素者大都會吃堅果，因為營養豐富又好吃，但少有人提到堅果的害處。
堅果難消化是眾所皆知，但吃的時候可不記得了，只知道太好吃，一口又一口，一顆又一顆，吃到消化不良，而消化不良正是萬病之源。
因此堅果只有二種人可吃，一是頭腦清醒者，一是意志堅強者。

indu

去年鄰人老張送了不少波羅蜜給我吃，因他們自己不喜歡吃，但今年不知何因沒再送了。前一陣子注意到附近有二棵波羅蜜，沒看到主人，就託鄰居留話想買，今天再去問，其鄰居說主人免費給我，於是就把一顆在叢熟的切回家，馬上切來吃。其果有以下特色：
1、熟果少黏液，可算沒有。
2、果肉旁的絲一般是白的沒味道，他的是黃的跟果肉一樣味道可吃。
3、重點來了，果肉脆，脆如餅乾一剝就碎；味道酸甜，別有風味。
下次若再吃是一樣情形，可以猜測其樹之果皆有此特性。
十多年前南部風行波羅蜜，但後來發現銷路差，剝果麻煩，大都砍除了，真可惜。
要推任何政策或方法或產品，一定要有配套措施，如火熱的樹葡萄，沒有經濟價值的果樹，卻可炒到一株成樹數十萬。以波羅密來說，是造林要木之一，又有果實可吃。種子的變異性極大，大量種植找到令人喜歡的變種，有如中大獎般令人雀躍，政府應要做領頭羊來引領風行。

0505

indu 大哥
我們有過一面之緣
我覺得你的經營之道被那塊土地的條件環境限制了
有沒有想該換一塊適合種植(有乾淨豐沛水源)、適合居住(有善良人和)的地

0505

472# indu

水源豐富？？？聽仲介說你附近那邊打井也抽不到地下水.而地面水都是挖水池乘接雨水的死水(只能養魚.若沒有高級的過濾系統應該不宜長期食用.我看你的水池水色都是綠綠的).未來大旱時水池也會乾掉吧.那時仲介介紹那邊很便宜的地就因為抽不到地下水我也就不敢碰了
後來我多花一些錢買有地下水.交通也便利的地.重點是沒有會吼人的鄰居阿婆

LKK46

473# 0505
地買哪的？一分多少？不會是美濃吧？
恭喜新購地，開個帖分享奮鬥史吧。
indu 發表於 2012-7-28 19:12

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