秘境傳著說-我的真心農場( 乳頭蜘蛛 )

ASO

       仙草雞湯

上個月採收的仙草，曬成干後收藏，
這次拿一些試煮看看，新鮮的仙草干的味道如何?
仙草要煮很久才會出味，所以就一直煮到天黑，直到要睡覺為止。

天亮時，仙草汁也涼了，過濾出來，燉煮雞湯，
為了吃仙草的原味，只加紅棗數粒，
先試喝一下仙草原汁，淡淡的，有股清香味，沒有去夜市買的仙草汁的濃濃仙草味。

怕味太淡，先用麻油爆炒薑片，再來炒雞肉，
等雞肉變色後，加入紅棗、仙草汁，下去燉煮，
試吃試喝後，覺得麻油的香與仙草干的香，不會衝突，
就像辣妹(濃香)與正妹(清香)，都讓人眼睛為之一亮，
好喝~ 好喝~



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把雞湯比喻成如此真的是令人更加瞭解這湯的滋味
仙草屬於涼加上麻油於熱
兩者加在一起煮
最適合最近這種天氣了

ASO

      又再採洛神

一度已採完的洛神花，採光後不理，又來花，又採，再採，一直來花，
這周去田裡，看得傻眼，滿樹又有紅咚咚的洛神，
這次採完，乾脆把枝條給剪了，看你還生不生。



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LeonLi

ASO 發表於 2015-11-24 15:53
又再採洛神

一度已採完的洛神花，採光後不理，又來花，又採，再採，一直來花，

ASO大:
           您真是飽漢不知餓漢飢啊..........
           別人巴不得多長些  您是嫌它長太多
           吼.......真是聽到氣屬人

ASO

LeonLi 發表於 2015-11-24 16:05
ASO大:
           您真是飽漢不知餓漢飢啊..........
           別人巴不得多長些  您是嫌它長太多

因為剛忙完，現在又開始忙挖薑黃，看到紅豔豔的洛神在陽光下閃爍，
棄之可惜，又無力去採，我怕被雷公敲頭，
只好當螢火蟲去採收，真的很艱辛，
採收回來，又要去子，曬太陽，風乾....一連串的工序又再走一遍，
很煩ㄟ~
我快要哭哭

LeonLi

ASO 發表於 2015-11-24 16:26
因為剛忙完，現在又開始忙挖薑黃，看到紅豔豔的洛神在陽光下閃爍，
棄之可惜，又無力去採，我怕被雷公敲 ...

開放採果.........
兼當場教授製作蜜餞或果醬
一日搞定帶回
有趣又可貼補家用.......
搞定收工

ASO

         開始挖薑黃

10月就有人預約，一直沒空，都在忙著採洛神花，
一延再延，我快要變成小木偶了。
好不容易，終於有空閒能去挖薑黃，
自己一人能力有限，只能挖2桶，
老爺又去撿它的石頭，搬石頭，挖石頭........(石頭怎麼那麼多啊!)。

首先要把倒伏的薑黃爰迭A用鐮刀割除移走，
不知要移到哪裡好?左看右瞧的，後來我靈機一動，把它們拿去覆誚b茶樹旁，當抑草用，
後來才發現自己好像有點"巧"，一兼二顧，爰郎野h路，茶樹又能保濕兼抑草。



挖好後，我一次只能提一桶，所以就來來回回的走，我想這樣的運動量，應該足夠了，
喘口氣，喝杯水，又馬不停蹄地拿水管來沖洗薑黃，泥土還真多，都夾在細縫裡，
我已經向老爺申請買一支高壓水柱來沖洗，這樣應該會輕鬆些吧!

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打電話給預約的人來看薑黃，趁還沒來之前趕快去根鬚，
在家門口作業的好處是，過路人走過看到，會停下腳步，進來哈拉，順便帶走一些。

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與客人閒聊薑黃，好像對暖身、護胃、顧胃，有立即的效果顯現，
至於其他的幼纂A可能要長時間的食用，
對這富含大自然能量的養生食材，能夠讓人得到健康，是我最自豪的，
我種得很高興，也期盼大家也都能吃得健康。

文川

ASO 發表於 2015-11-25 15:23
開始挖薑黃

10月就有人預約，一直沒空，都在忙著採洛神花，

ASO 大你薑黃的葉子怎麼這麼快就炮壑F??
我的薑黃還青荀荀的哩???
這是11月初的照片

ASO

文川 發表於 2015-11-25 15:33
ASO 大你薑黃的葉子怎麼這麼快就枯黃了??
我的薑黃還青荀荀的哩???

你這是一年生的吧!
我那一年生的，也才要開始枯黃。

文川

ASO 發表於 2015-11-25 15:35
你這是一年生的吧!
我那一年生的，也才要開始枯黃。

已種二年了。