為何木瓜長大了不會黃 ?

indu

最近採收的木瓜都是整個黃了才摘，跟"indu"大大的情況一樣, 放了多天都不會熟而且外皮會發霉，後來試著採收下來用48度的溫水泡20分鐘後的也是一樣, 不知站上有人可以告知要如何改善嗎??
candy01 發表於 2012-4-27 11:28

可能木瓜快死了，因不熟的木瓜那棵後來就死掉了。
今年的木瓜黃了，都能熟很甜。
其他有經驗的人也告知一下是否有其他原因。
既然可確定不會熟，就當菜煮來吃吧。

陳青

淡水青木瓜很貴的，不黃就煮木瓜湯吃好了。

smhu

21# candy01

木瓜果實到頭來終是會變黃的，只是黃色有很多種，正常的木瓜成熟應該是金黃色。一般雨季之後到了秋冬天，多數人都會認為渡過了疫病的好發期，但有些疫病的孢子會改攻擊根部，靠成根腐病。其實看樹勢就知道那棵樹未來會怎樣...能救的機會是有，但是不值得，如果是根腐的話就算救活了，也已經耗費掉太多時間了...

eastern

種木瓜的土壤是否不必粉好?
因為記得有一次公司同事從埔里買了顆圓木瓜分享
結果非常好粗又甜,急忙將種子植入房子四周屋簷下
一般完工的房子屋簷下土壤都是埋入廢棄建材如:碎水泥磚塊...
後來發現長出來的木瓜也是一樣好粗
也沒什麼照顧及施肥...
但是現在特別買苗還種在寬闊的田裡(北部)
好幾年了!竟然從未嘗過自己種出來的木瓜...

陳青

種木瓜的土壤是否不必粉好?
因為記得有一次公司同事從埔里買了顆圓木瓜分享
結果非常好粗又甜,急忙將種子植入房子四周屋簷下
一般完工的房子屋簷下土壤都是埋入廢棄建材如:碎水泥磚塊...
後來發現長出來的木瓜也 ...
eastern 發表於 2012-4-30 23:49

我以前住日式宿舍，常常把木瓜種子往空地丟，過一段時間，長出幾棵木瓜苗，沒施過任何肥料，這結出來的果子，竟像蜜汁一樣甜。
街上買的木瓜，沒吃過這麼甜的。
我跟內人，經常捨不得吃，帶回去給岳父岳母吃。偶爾太高，勾下來跌破的，才輪到我們吃，真的好甜好甜。

smhu

25# eastern

最適合懶人種木瓜的地是排水性良好的砂壤土地，鬆軟的地適合根系的發展與呼吸。好吃不代表產量高，市場上賣的木瓜是賣重量的，所以大家都只注重在產量有幾斤沒有人會去注意木瓜好不好吃，因為採下來的時候還只是行暗溝而已，之後靠催熟，到水果攤時才開始有點黃，放幾天之後才整個熟成。

沒施肥的土壤能夠開出並結果的公母花數本來就不多(木瓜樹很可愛，養分不足開公花，養分太多開母花，最早開出的幾乎都是畸形花)，但是也剛刪好提供了木瓜完整的營養供給，所以...感覺會甜一些，而人工給肥的方式再加上氣候的變遷，有時樹上掛了很多果實，但是葉片剩沒有幾片，您說果實會甜嗎(經驗是一片葉子可以供應三粒果實的營養)？疏花也可以提高果實的甜度哦...

陳青

25# eastern

但是也剛好提供了木瓜完整的營養供給，所以...感覺會甜一些，smhu 發表於 2012-5-1 05:34

難怪會甜如蜜，經過大大一說，才知道木瓜結沒幾粒，所以麼甜。
早期有人告訴我公花不會結果。後來一位邢校長告訴我，會結果的，結的果子小，而且很少。
果然真的結果了，果子尖尖長長的，也一樣甜如蜜，記得只結兩粒吧。

ssbbs

木瓜植株性別應該有三種，純公、純母、公母三種，
純公的不會生，純母的需要公株來授粉(木瓜園種很多母株，只要幾顆公株就可以)，
公母株的自己會開花結果.
要看公花母花，據說是看花朵的柄，柄長的是母花，柄短的是公花.

以上是上課學到的知識，若有錯請指正.

candy01

24# smhu


可是我的木瓜樹勢看起來很健康啊, 枝葉茂盛, 花也開的很好,根部沒有爛, 可是摘下來的瓜就是 外表會發霉, 肉不會熟.  我是表面約8分黃了才摘, 摘下先用48度的溫水泡20分鐘後以冷水冷卻(網路上敎的), 一天後放入紙箱或開放空間放著等它熟.....不管有沒有泡溫水,   它就是只發霉, 不熟......
我不要吃青木瓜啦.... 我要吃甜木瓜

smhu

30# candy01

發霉？現在不應該會發霉的啊，又不是好發的時間...

可不可以說明一下發霉的情況？理論上疫病是要在多雨的時期才容易發作，因為它是真菌感染。

如果真的是疫病可以噴佈亞磷酸每週一次，連續三次以上，但這個不是治療，只是增加木瓜樹的抗病能力，病果直接在樹上就摘除，就這樣。

不曉得網路上是誰這麼教的，外銷日本的木瓜要經過47.2度蒸熱殺蟲約四到五個小時後讓它在常溫下風乾降溫。這個的目的是要殺果蠅，日本是非果蠅疫區而台灣是，所以需經這一道程序，那跟發不發霉沒有什麼關係...