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壁爐開火 [複製鏈接]

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21#
發表於 2011-12-7 12:22:04 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
57091
2 home __ 第2 個壁爐

57092
壁爐上方可烹飪4 鍋菜
過年時多半煮紅棗桂圓薑茶
煎年糕   焗烤馬鈴薯
花生湯   火鍋
以及加熱年菜..........
飛雪魚屋 發表於 2011-12-6 20:45

鍋裡的東東是發糕嗎?為何還要加熱?
田園中生活,悠遊又自在!

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22#
發表於 2011-12-7 13:43:54 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 pandolacoco 於 2011-12-7 18:53 編輯
鍋裡的東東是發糕嗎?為何還要加熱?
chingwen 發表於 2011-12-7 12:22

發糕冷藏過硬硬的
偶們都切片鋪在平底鍋放少許油
放在壁爐上煎[交給二廚就可以]
微焦很香很好吃........
有了壁爐後會渴望寒流快來
尤其是小孩___
烤棉花糖  魷魚  地瓜    馬鈴薯 .....
想不出新花招
就盯著爸爸最心愛的寵 物
1.3公斤的胖胖天竺鼠說
這隻來烤應該很好吃
哈哈!開玩笑啦!
寵物真的很享受圍在壁爐邊的感覺耶!
不過有一點真的要注意
小心幼兒及寵物要遠離火源
保持安全距離
還有面板高溫不要放砂鍋
會裂得比較快
倒是燒開水的熱水壺可隨時放著
沸騰後移到邊邊保溫即可
隨時可泡牛奶  花茶  咖啡
無邊無際的心居住在天空的巨宅中
晨霧是它的門
夜晚的歌聲和寂靜是它的窗

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23#
發表於 2011-12-7 14:26:52 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
22# pandolacoco
會裝置壁爐的2 home
冬季多半偏低溫
多年來在2 home 料理3 餐
最困擾的就是菜冷得快
偶的方法是擅用鍋具
像陶鍋  韓國石鍋  砂鍋  東北銅鍋
厚重的鍋保溫佳
煮好後擺上桌即可
寒流來襲時    偶家飯桌上  
3 菜1 湯    就擺4 個鍋子
熱騰騰又美味.........
也許鍋重又麻煩
但生命不就是該浪費在美好的事物上嗎?!
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無邊無際的心居住在天空的巨宅中
晨霧是它的門
夜晚的歌聲和寂靜是它的窗

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24#
發表於 2011-12-7 17:11:05 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
22# pandolacoco
會裝置壁爐的2 home
冬季多半偏低溫
多年來在2 home 料理3 餐
最困擾的就是菜冷得快
偶的方法是擅用鍋具
像陶鍋  韓國石鍋  砂鍋  東北銅鍋
厚重的鍋保溫佳
煮好後擺上桌即可
寒流來襲時 ...
pandolacoco 發表於 2011-12-7 14:26

有一種鍋在瓦斯爐上加熱後,再搬到另一個容器上,
還可以繼續沸騰+保溫,好像也蠻適合拿到山上去用!
不過,還是您家的爐好用+主人勤,永遠都有熱菜上桌!
1

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田園中生活,悠遊又自在!

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25#
發表於 2011-12-7 18:58:54 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
談到價錢由
94年10000
95年15000
97年20000
99年25000
100年32000
年年漲鐵運費漲很多
如果請賣家裝要5萬沒錯
DIY也要4萬
不過30年前1 HOME手工壁爐就要1.5萬
我的感覺,家裡裝壁爐,寒冬.耶誕節.過年氣氛 ...
飛雪魚屋 發表於 2011-12-7 09:38

我有找過拍賣
不過大部分的價錢實在令人難以下手
越來越冷
是該再好好評估一下了

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26#
發表於 2011-12-7 23:35:07 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
22# pandolacoco
會裝置壁爐的2 home
冬季多半偏低溫
多年來在2 home 料理3 餐
最困擾的就是菜冷得快
偶的方法是擅用鍋具
像陶鍋  韓國石鍋  砂鍋  東北銅鍋
厚重的鍋保溫佳
煮好後擺上桌即可
寒流來襲時 ...
pandolacoco 發表於 2011-12-7 14:26




鑄鐵的火爐就是要搭配鑄鐵的荷蘭鍋才夠味道
寒流來時生火取暖.順便在爐上燉一鍋牛肉
或是烤個全雞也不錯!~~~
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21002231488315
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27#
發表於 2011-12-8 08:59:05 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
鑄鐵的火爐就是要搭配鑄鐵的荷蘭鍋才夠味道
寒流來時生火取暖.順便在爐上燉一鍋牛肉
或是烤個全雞也不錯!~~~
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21002231488315
shuai 發表於 2011-12-7 23:35

太好了! 集思廣義  __改天大家來個 ''鍋聚''?!!鍋鍋大集合!
無邊無際的心居住在天空的巨宅中
晨霧是它的門
夜晚的歌聲和寂靜是它的窗

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28#
發表於 2011-12-8 09:12:05 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
有一種鍋在瓦斯爐上加熱後,再搬到另一個容器上,
還可以繼續沸騰+保溫,好像也蠻適合拿到山上去用!
不過,還是您家的爐好用+主人勤,永遠都有熱菜上桌!
chingwen 發表於 2011-12-7 17:11

''繼續煮'' ''免再煮''
好像有很多名稱
偶有買一個送給媽媽
自己倒是沒用過!
好用嗎?
無邊無際的心居住在天空的巨宅中
晨霧是它的門
夜晚的歌聲和寂靜是它的窗

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29#
發表於 2011-12-8 12:08:43 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
28# pandolacoco

煮第一次很好用,但如果用來再加熱,就怕東西會煮太爛。我買過免火再煮的鍋子,用了一兩次後,覺得再加熱要倒到另一個鍋子很麻煩,現在都沒用了。
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30#
發表於 2011-12-8 12:38:00 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 pandolacoco 於 2011-12-8 12:42 編輯
28# pandolacoco

煮第一次很好用,但如果用來再加熱,就怕東西會煮太爛。我買過免火再煮的鍋子,用了一兩次後,覺得再加熱要倒到另一個鍋子很麻煩,現在都沒用了。
HONGHONG 發表於 2011-12-8 12:08

了! 謝囉!
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晨霧是它的門
夜晚的歌聲和寂靜是它的窗

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