分享台中南屯特有的~麻薏地瓜湯

山居

19# 阿炮

也不是困苦,好野人也只能這樣用。還有一種方法你聽到後才會覺得屁屁癢癢的，竹子剖兩半也有同樣功能，但竹子有ㄘㄨㄚ，擦下去常被刺得哇哇叫

sanyikw

3# 2home
將圓果種和長果種細分成126品系、48種品種
阿炮 發表於 2012-7-23 18:15

總共 126 * 48 種 ＝ 6048 種麻意？
真的台中特有，台北沒有，隨著媽咪的手藝失傳了，看來我也要去台中第二市場報到了

相思園

19# 阿炮

也不是困苦,好野人也只能這樣用。還有一種方法你聽到後才會覺得屁屁癢癢的，竹子剖兩半也有同樣功能，但竹子有ㄘㄨㄚ，擦下去常被刺得哇哇叫
山居 發表於 2012-7-24 17:37

聽說也有用葉子擦的，
只是不知道是什麼葉子，
還是只要可以屎用的
都可以？
阿炮大，不好意思，
討論的方向好像有點偏離•••••

brown發哥

看到網路上的照片、在台中的中義市場也有賣麻意湯！
(甘肅路與重慶路口交叉處、文心路三段、逢甲大學附近)
有加吻仔魚的麻意湯！


按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

hplkk

怪了，只差一條街，一個學校而已，
上週日才搭公車從所謂台灣大道走去寧夏路，還餓著肚子回家，竟然……

(回家時竟然從西屯走到科博館又走到朝馬，因為沒看到那一路的站牌，
到朝馬問客運小姐，他說只要有公車任一路的站牌看到那路公車就可以招手上車，
害我不知道走了幾公里，過了多少地下道，爬上幾座天橋？)

夏天快過了，下次去不知道還有賣嘛？

brown發哥

18# 山居
哈哈哈~
先人還有recycle reuse的概念，將使用過的蔴桿，浸洗清潔過後，重覆使用。不然冬天那有蔴桿可刮屁眼。
山居大~不知道要笑還是要哭~
以前的人真的那麼困苦喔!
還要重複使用呢!
阿炮 發表於 2012-7-24 15:58

上週六與鄰居夜晚喝酒、閒聊
有人提到以前上廁所沒草紙可用(粗面黃黑色、非白色衛生紙)
都是用取竹篦(作竹籠、竹籃)用剩剖下的竹條、曬乾用
整綁、一大把放在糞坑右腳前方
使用後(刮完屁股)還不能亂丟、放在畚箕裡
要回收使用！
拿到河邊浸泡流放一週後、晒乾可重複使用！
以上提到這些、50歲以下的年輕輩、一定認為天方夜譚！

brown發哥

嘴巴唸著--麻意地瓜湯
腦袋不時浮出--麻杏甘石湯(以前唸中醫刪補名方猛背下來的)
麻杏甘石湯--主治流黃稠的鼻涕或痰。
熱性的氣喘、急性肺炎、熱鬱肺葉
(胸悶、呼吸急促，唇紅似擦胭脂，量體溫卻不一定發高燒) 。
麻黃(1.5~2錢)、杏仁(3錢)、石膏(6錢~1兩)(碎，綿裹)、甘草(1.5錢)。

兩者配方、材料都不同
但清涼、退熱、降火，
好像有一點雷同！

阿炮

26# brown發哥
我發現"山居大"以及"發哥"是同年代的人喔~
麻桿對剖來使用,好像比較不那麼硬喔~
如果拿竹片來使用....喔~喔~喔~竹片很硬的呢!哈哈哈~
那這樣台中人比較幸福呢~有麻薏可以使用!哈哈哈!
先人的智慧都是取自大自然呢~
有的吃又可以用~

阿炮

25# hplkk
大大辛苦了~
應該這個暑假都有~
緊來嚐鮮喔~
麻薏湯~很特別的台中口味!!
別處沒有!

chingwen

聽說也有用葉子擦的，
只是不知道是什麼葉子，
還是只要可以屎用的
都可以？
阿炮大，不好意思，
討論的方向好像有點偏離•••••
相思園 發表於 2012-7-24 19:48

真的有點偏題了，上下一起來討論，真該對口不對胃...