收集絲瓜水 DIY

tbs

前幾天下雨後,家人自己收集了絲瓜水,請問需要經過高溫滅菌嗎?
沒經過處理,久放會壞掉嗎?

yum228228

我過了2.3天才去收回來
好像有綠藻了,這樣還可用嗎 ?

陳青

tbs 發表於 2014-9-25 20:25
前幾天下雨後,家人自己收集了絲瓜水,請問需要經過高溫滅菌嗎?
沒經過處理,久放會壞掉嗎?

收集的絲瓜水，放家裡陰涼處，10幾年都不會壞。
千萬不要高溫殺菌，一加溫就完了。

lu472030

yum228228 發表於 2014-9-25 23:45
我過了2.3天才去收回來
好像有綠藻了,這樣還可用嗎 ?

這個別用了
家中的丫嬤在收集時，都會用一個大物品，
將收集的絲瓜水蓋著不曬到太陽
大約早上8點多就倒出來
沒有曬到太陽的絲瓜水不會有味道
在沈澱一直換瓶1-2個月在拿出來用
發燒也能喝喔

eastern

yum228228 發表於 2014-9-25 23:45
我過了2.3天才去收回來
好像有綠藻了,這樣還可用嗎 ?

長青苔問題：
天然純絲瓜水瓶底若有綠色青苔是受光影響產生的…看絲瓜水是否透明（混濁就壞掉了），再用乾淨的衛生紗布過濾，去雜質再裝進清洗乾淨的空瓶就可以繼續使用。

tome9910

喝絲瓜水-美白-珍藏2個意外好處
https://tw.news.yahoo.com/%E5%96 ... 9%95-014206898.html

yum228228

lu472030 發表於 2014-9-26 08:56
這個別用了
家中的丫嬤在收集時，都會用一個大物品，
將收集的絲瓜水蓋著不曬到太陽

RE: 收集絲瓜水 DIY [修改]
eastern 發表於 2014-9-26 09:54
長青苔問題：
天然純絲瓜水瓶底若有綠色青苔是受光影響產生的…看絲瓜水是否透明（混濁就壞掉了），再用 ...

謝謝!

知道了!下次改進

tbs

有個問題,想請教各位先進
絲瓜水收集經過瀘動作,大約幾天才可以使用呢?
找到有資料提到要經半年沈澱,發酵才可使用...

陳青

tbs 發表於 2014-9-26 11:57
有個問題,想請教各位先進
絲瓜水收集經過瀘動作,大約幾天才可以使用呢?
找到有資料提到要經半年沈澱,發酵 ...

絲瓜水取到就可以使用了。
絲瓜水不會發酵的，物質發酵就會變色了。
絲瓜水放10年都一樣清澈，但要放家裡陰涼處。

tbs

陳青 發表於 2014-9-26 12:06
絲瓜水不會發酵的，物質發酵就會變色了。
絲瓜水放10年都一樣清澈，但要放家裡陰涼處。

感謝陳青大
所以收集完經過瀘動作,存放陰涼處,就可以直接使用嗎?