請看憨慢師傅如何造窯

rdmigo

用現成ㄟ水溝涵洞箱改造!
聰明喔!可以快速製作..

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20# swu1
這煙囱夠IDEA不錯
還用耐磚當活動封閉口
真有創意
以後烘考時煙囪也是熱度喪失的大出口
真的有細心...

相思園

9# 文川


]箱涵放地上？到時候窯會不會太低？
蹲著烤會粉累+1

kuoheidi

拍拍手...等著看放煙火...

swu1

讀到造窯前輩們的經驗分享，窯的門應該比窯的內室低(57%~63%)，
憨慢窯正像高速公路的隧道，高度是一條通到底。
雖然還沒試火，在設計上就知道這個窯體不保熱！
即使裝了大大的一扇門，在加熱過程中氣流的路徑也不理想。
降低窯的門才是根本之計，事到如今 ---千金難買早知道！
山不轉，路轉！可鑄性耐火泥還有，那就鑄個ARC加上去 。




窯體兩側基座上還有一緣磚是活動的，這個瑞士捲可以放在上面，
到時是先用小千斤頂頂住，放好之後再塞回那一緣活動的磚。
也不打算用水泥固定，只用黃土黏住、填滿縫隙就好，
也釵酗@天，想要清理(修理)時可以拿下來。

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swu1

歷經幾週的時間，憨慢窯終於來到完成的階段：
用松木製作了一個窯門，反射板暫時用鋁箔代替(已經改為白鐵)。



正在用瓦斯小火溫窯中。
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中秋節應該可以啟用，這是目前的樣貌。
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swu1

今天是中秋，大家佳節愉快，還沒賞夠月的，現在出去還來得及(9/30 22:00)。
在皎潔的月光下，憨慢窯矗立在竹影搖曳中。
以下報告一下今天試火的經過：(有圖有真象)

燒了一個紙箱、幾根竹子、板模零料，還有一棵2000元買來的櫻花樹(洶F )


打開煙囪大火燒得呼呼作響，想起小時候燒大灶，火苗竄出屋頂那股勁！
第一個問題出現了，先前溫窯沒打開煙囪，現在看到煙囪基座冒水氣、有裂痕。
煙囪基座是最慢灌的，還沒拆模；以後也不拆了，再圍一層木板，再灌高一點，頂著用！
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接著聽到幾聲清脆的裂聲，確定不是木頭發出的，是來自基座石英磚，和窯內少部份粉光面。
基座石英磚只有一條縫，不礙事。窯內粉光，本來就是多事，裂了，就算了！
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第一次試火，不要太過份，260度以前叫停(其實是怕到了)，窯外最薄處41度。
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接著是清場，沒有火鏟用鍋鏟，灰燼倒入空奶粉罐。
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再來是進料，烤盤寬28cm，窯門28.5cm！
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把窯門關上後，突然聽到「蹦！」好大一聲 ，差點沒給嚇壞，原來是奶粉罐的誘l飛了！
這個梗，以後可以當特效！
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一個小時以後出窯(因為食物都是冷凍的)，好吧，我承認每隔幾分鐘，都有打開來看一下 ，
所以，食品出窯的時候，只剩下80幾度。還有，餓很久了，忘了拍照就吃光光∼
報告完畢！

bobhsieh

這種運用自然能源的方式,我也喜歡!!

我的土窯在有火苗時,溫度多半會高到 400°C 以上,這時正好可以邊燒柴
幫窯體加溫,同時邊烤 PIZZA 才不會浪費薪柴

烤個兩三輪 PIZZA 之後,先吃 PIZZA 墊個底才不會餓著
等柴火變成炭火,平鋪於窯底讓窯溫更平均後

稍待一下就可以將炭灰拉出,溫度在 250°C 左右開始烤麵包或烤肉
烤熟一輪需時 20~30 分鐘

當窯溫降至 200°C 以下時,不能烤麵包,但是還可以煮湯
就這樣飽餐一頓

試看看,能不能把你這種窯的熱能特性給找出來!

swu1

憨慢窯初完成至今，可能是最後一項收尾工作，那就是箱涵兩側較薄處要灌漿。
試火的時候有發現，箱涵較薄的地方溫度比較高，也就是容易流失熱能！
所以，早就想要補灌一些混凝土，增加一點厚度讓它更保溫，就留到最後來做。


由於窯旁邊有一道矮牆，心想只要用塊夾板，再拿幾根木頭撐一下，就OK了！
誰知道，才灌第三桶水泥漿，整塊夾板連斜撐，雄雄給它向上升，嘩啦！爆模！
(想也知道為什麼沒有照片， 兩手抓狂：鏟起水泥沙漿、清理戰場、重新釘模...)
收拾善後比重灌還麻煩，憨慢師傅果然不是普通憨慢！灌出一片凸肚牆面∼
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過兩天，要灌另一面，這回學乖了，這次的支撐點是另外兩個箱涵，距離更近。
支撐木一根又一根，方向有上也有下，每個支點都有釘子，以免移位鬆動。
仔細看一看，有夠勇壯啦！ 保證不會再爆∼
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灌完之後滿意地把灌漿口合上，還放心的敲一敲板模，避免蜂巢現象－就是爆米香。
其實，釘模用撐的，不是正確方法，應該用鐵絲綁，用兩側對鎖才有夠力！
憨慢師傅大意、便宜行事，吃到苦頭，下次不敢了！
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真的有下次嗎？請看下圖，造完窯，憨慢師傅逍想「發爐」了！
想用剩下的耐火磚造一個烤肉爐，可以石板烤肉，又可以直火Barbecue，
可以燒瓦斯，可以燒木炭，更可以直接燒柴！
設計成：快速爐、烤肉爐、火箭爐，快過年的時候還可以風乾、燻臘肉！
等有個樣子以後再分享給大家∼
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swu1

憨慢師傅造爐，已經有點樣子了。
請參看：
http://www.2home.com.tw/bbs/viewthread.php?tid=19834