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廚房
覺得廚房餐廳會是整間房子的重心,
所以希望有一個大而明亮的開放式廚房。
不打算使用系統傢俱的櫥櫃,
改用自己製做的實木櫥櫃。
因為幾乎所有人都使用的系統傢俱櫥櫃已經是標準,
所以很多的廚房配備電器都是專門配合系統櫥櫃,
所以要特別注意尺寸的規劃,
以免這些設備無法安裝。
櫥櫃底下不封板,儘量維持開放,
將來方便打掃機器人清掃。
關於檯面的材質想了很久,
覺得不鏽鋼、實木、水泥、瓷磚、大理石都有難以克服的困難,
所以最後還是選擇不那麼自然的人造石。
這是遺憾之一。
希望有一個很大的中島,檯面是實木拼版。
另外還在思考是否需要吧台。
廚房不做上櫃,只作一些層板。
因為覺得上櫃會讓空間覺得壓迫,
東西取用不是很方便,
且頭容易撞到打開的櫃門。
再者,如果所有的物品都藏在櫃子,
連碗盤都看不到,
感覺實在不像是廚房應該有的樣子。
當然層板要注意地震的問題,打掃也要更勤快些。
沒有上櫃,部分的收納就移到中島與儲藏室。
因為一些電器會用到220伏特的電壓,
用電迴路這方面也需特別注意。
採光與照明也是廚房規劃的一個重點。
因為沒有上櫃,流理臺的照明還要再想想。 |
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