水甕菜（空心菜）真的很好種，10天就可以採收∼∼∼

陳青

照像機 發表於 2013-9-18 19:48
種土空心菜及種水空心菜應該是不同品種

水空心菜 也有紅骨 及 青骨

↑

照相機大這淺水溝，是種空心菜的好場所，再引多一點水或在下游稍稍堵起來，讓水深一點點，長的密密麻麻的，將來就有得吃了。

照相機大的水空心菜，需要加點肥料。
因為看起來不夠綠，表示它肚子很餓，需要養分和更多水分。

肥料夠、水分夠的空心菜，深綠色，生意盎然，欣欣向榮。


水分肥料都夠的空心菜：
（其實以我的學生看起來，他說我這還不夠肥，他有灑黃豆和43號肥的更翠綠鮮嫩。 ）

Zefram

照像機 發表於 2013-9-18 19:48
種土空心菜及種水空心菜應該是不同品種

水空心菜 也有紅骨 及 青骨

口味會依種植環境而發生改變

這麼清澈的水種出來 大概就沒什麼怪味

如果是混濁死水 種出來那味道自然就不同

就如同有機肥一樣  味覺好的人會比較的出

蕃茄有用有機肥 或是純化肥的味道

純化肥就是單純 甜跟淡淡的蕃茄味
有機肥 是有非常豐富的味道 跟比較重的蕃茄味

這便是差異


如有興趣 可去傳統菜市場 買把水空心菜 味道肯定不太像土耕空心菜

照像機

陳青 發表於 2013-9-18 19:58
↑

照相機大的水空心菜，需要加點肥料。

有加 有機肥料 用挖土機 攪和後再仟插的

剛種開始 根還未開 所以看起來 菜菜的   

再看看 補 PO 長成的空心菜

changlee

感謝感謝！明日馬上整地施肥種植。問題是灑種子或是用阡插的較好呢？

陳青

Zefram 發表於 2013-9-18 20:05
口味會依種植環境而發生改變

這麼清澈的水種出來 大概就沒什麼怪味

是的，您說的對。
學生強調，一定要用整天流動的活水，種出來的才鮮嫩好吃。
死水種的空心菜長不好。

陳青

changlee 發表於 2013-9-18 20:14
感謝感謝！明日馬上整地施肥種植。問題是灑種子或是用阡插的較好呢？

阡插才會快，10天就有收成了。
去菜市場買一把一把的空心菜（一把大約10∼15塊），給它種下去就OK了。
跟人要也會有吧！看看鄰居有種嗎，有種的話隨便要都一大把，就夠種了。

田泥如果很軟，用手指插一個洞，就給它種下去，旁邊輕輕壓一下，讓它緊密一點點。
如果用一根樹枝插一個洞更好，怕手指插傷了。

陳青

照像機 發表於 2013-9-18 20:06
有加 有機肥料 用挖土機 攪和後再仟插的

剛種開始 根還未開 所以看起來 菜菜的   

是的，您的有機蕃茄種得如此成功，空心菜對您來說，的確是小KS了。

wandervoge

ken59

陳青 發表於 2013-9-18 20:18
是的，您說的對。
學生強調，一定要用整天流動的活水，種出來的才鮮嫩好吃。
死水種的空心菜長不好。 ...

親戚家土地在南投也有一條這樣的小水溝，
是山坡出泉，也是終年不斷的~
內有土蜆小小粒，黑殼蝦小小群，溪蝦小小隻，
可是種出來的菜都是大大美@@

不過台南這裡就沒有這種會出泉的地了@@

changlee

今天清晨06:20出發.抵達我的樂園為06:45.當下馬上與林大哥開始整地.
首先1.除草及挖出一壟土溝2.接著施肥及攪拌3.種上空心菜4.開始放水.
大尼i成.並感謝站上大大的傳授.



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