自給自足物語

山林雅境

如果要自給自足,到大湖.卓蘭.東勢這一帶找塊農地.這裡氣候適宜是水果之鄉.更重要的是:這裡有健全多樣農產品的產銷系統.
除非您已是耕作者,若要自給自足可能一下子生活壓力或習慣變動會太大,建議先從假日居住農村或小幅種植蔬果開始接觸所謂的:自給自足.像大湖這些老農民夫婦,耕作兩三分草莓農田,辛苦11月到4月就結束,4月以後還可改種其他農作物.換算他們的收入,是不需要靠子女後代支援生活費的.
我本身今年種植七棵草莓,明年種植兩三百棵,若順利成功就有可能種植兩三分.還有竹筍,李子ㄛ.目前還不敢說自給自足,因為果子不夠上市標準,只能玩玩吃吃罷了.

Sample

之前曾到梨山及雲林幫忙過,
都是有機園且住起來人身安全無慮.

不過因單趟車程都需4~5小時，
週休二日二天，扣掉往來坐車的時間，
幾乎都是來匆匆，去匆匆．　
加上路途遙遠，所以持續力不強．

是不是自己太　”沒心”了啊，
不然就算路途遠也會想去才是啊∼∼
再次衝擊自己 "想" 與 "做" 之間的落差問題． :cry:

Jeff

上次站長的建議購地的距離是一個小時車程以內為佳, 你花4~5個小時去農場體驗, 已經算非常有心了. 如果你在北部, 也許可以考慮到鋤禾小妹介紹過的 "自然農法" (大屯溪自然農法教育農莊, 位於淡水, 近三芝) 去看看.    網站: http://lsychw.twweb.biz/front/bin/home.phtml

以下是他們志工招募的資訊, 請參考.

招募志工  
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招募自然農法研習志工「秀明自然農法」究竟是怎樣的農法？爲何重要？化學農法有怎樣的危機？有機農法就等於健康嗎？潛藏在生活四週的健康危機有哪些？怎樣吃才能得到真正的健康？我們能為我們的環境做點什麼？如果你認為“生命的意義”重於“金錢”對栽培作物又有興趣，歡迎加入我們的志工行列！ 每天上課一小時，田間實習三小時我們提供受訓志工免費的課程及自然農法午餐（自然米及自然農法蔬菜）遠程者可住宿(免費) 活動地點：大屯溪自然農法教育農莊(台北縣淡水鎮屯山里番社前11號) 聯絡電話:02-28015059或0912215814 陳小姐

Jeff

內湖/松山社區大學"自然農耕體驗營"的吳宗明老師, 去年在內湖的伊那谷農場有種陸稻, 今年應該也會種吧. 試吃過, 味道和口感很好, 若有興趣種植, 問一下吳老師, 應該可以找到稻種及種植要領.

山林雅境

post by ""鋤禾""
http://lukanice.org.tw/5)properies/fa01.htm
看來要準備的工具還不少

從有用的工具開始巴.不用每樣都備齊.時間久了自然都齊全.

Heather

宜蘭縣舉辦『有機農業推廣運用班』
　　　  
宜蘭縣農會為推動縣內有機農業發展，特與宜蘭縣產業技能訓練推廣協會合作，將開辦「有機農業推廣運用班」，即日起接受報名，符合失業資格者，不但學費全額補助，每月還可請領生活津貼9504元。 縣農會表示，培訓的課程內容包含有機農業概論、有機產業發展趨勢、有機農場生產管理實例、有機作物病害、蟲害、草害、肥份管理、有機堆肥製作、各類蔬果種植介紹以及採後處理與物流行銷介紹等，包含學科與術科專業課程，結訓學員未來除了自行從事有機農業外，也有機會到縣內現有的有機農場工作。
        上課時間預定7月12日至10月30日，地點在壯圍的過嶺社區活動中心。這項訓練名額有限，即日起至6月15日止受理報名，有意參加者可電（03）9385963或（03）9532998洽詢。  

　　  
資料來源：台灣日報，2006年5月23日，藍添益。

山林雅境

大雨菜價漲　台東原民婦上山採野菜　荷包不縮水！ 寄給朋友 　 友善列印   
  
【東森新聞報 記者吳宜霖／台東報導】
一連下了好幾天的大雨，讓菜價一路飆漲，一些住在台東的原住民婦女們擔心荷包縮水，乾脆自己上山採野菜，雖然野菜的口感比市面賣的差了一些，不過不必花錢又不含農藥，可說是最健康的有機蔬菜。

一大早，2位太麻里的原住民婦女利用空檔時間，進入太麻里金針山採野菜，接連幾天的大雨讓市面上的青菜價格飆漲，為了看緊荷包，她們索性自己上山採野菜。

從小就在山裡長大的原住民婦女，一到山上，所有的野生植物哪些能吃，哪些不能吃，甚至哪些有毒，她們一眼就認得出來。

真的那麼厲害，連蒲公英都吃，一般民眾不會分辨，至少學學哪些野菜可以吃，像是俗稱飛機菜的昭和草，吃起來有點苦，還有俗稱的瘋女人，不過這個可就真的不能吃。

還有山苦瓜，拿來和絲瓜一起炒，聽說口味還不賴。

還有最普遍的地瓜葉，算是野菜裡頭口感甜，也比較入味的野菜。

並不是每一種都能吃，部份野菜還是藏有毒性，現在的菜價高，像是原本1斤不到10塊的地瓜葉，現在卻飆到1斤35元，採野菜讓太麻里的婦女省下了荷包。

山林雅境

新興梨腐爛柿子落果嚴重 黃仲生心痛不已 寄給朋友 　 友善列印   
  
【中央社 】
（中央社記者趙宏進台中縣二十一日電）609大豪雨，台中縣許多農作物嚴重受創，縣長黃仲生今天會同東勢鎮長葉玉錦等人到東勢視察梨園及柿子園，看到再過幾個月即可採收的新興梨嚴重腐爛、柿子落果嚴重，心痛不已。

黃仲生在農業局長蘇國治、工務局長翁文德等人陪同下，到東勢鎮視察609水災造成農業災害損害情形，先後到中嵙里東崎街、東關路視察梨園及柿子園。

邱永興的新興梨梨園約有五公地，梨樹上佈滿套袋的新興梨，看起來好像結實累累，但撕開套袋後，裡面的梨子早已腐爛。

邱永興等農民表示，新興梨預計下個月就可以採收，不料還在套袋裡面就遇上豪大雨，水份過多造成水梨腐爛，損失達五成以上，加上每個套袋要二塊一，梨穗每朵要價五元，另外還要工資，林林總總加起來，這次梨農損失慘重，希望縣府協助解決。

至於東關路上徐國興的柿子園，柿子結果零零落落，地上則堆滿已經乾枯的柿子蒂頭。

徐太太說，每棵柿子樹原本可以長出五、六百顆柿子，但這次豪雨把已經結果的柿子都打了下來，現在每棵僅剩五、六十顆柿果，損失更是慘重，十一月份就進入柿子採收期，到時候恐怕沒有柿子可採。

看到新興梨嚴重腐爛，柿子落果嚴重，黃仲生心痛不已，609豪大雨造成台中縣農業災損達二億元以上，經農委會公告為現金救助地區，十六日起至二十五日為申請期，希望符合救助標準的農民檢具相關資料，在規定期限內提出申請，縣府也會全力協助。950621

奶瓶

不好意思！藉用一下版面。
鋤禾小妹妳好
很抱歉，因為我不太會用訊息，看到時已過了很久，十分抱歉！
7月6日我回了一個給妳及胡兄，但胡兄未收到，我想妳一定也未收到，在此先謝謝妳的關心，最近我種些一些瓜類：絲瓜、苦瓜、小黃瓜、南瓜、茄子、番茄、四季豆、玉米等。
茄子目前共收穫7條，苦瓜共收穫3條，四季豆結了很多但都短短的又老還有黑點，絲瓜種了近20棵，目前只結一個，但絲瓜的葉子都黃黃的，長得病奄奄的，我擔心是不是有機肥放太多，其他都全軍覆沒。
地上的蟲，從來沒少過。
颱風要來了，今天下午和內人到地上去作一些防颱工作，固定了十幾棵的風鈴木，還有玫瑰、櫻花等其他的小葉欖仁、竹柏、茄冬就不管他了，希望不要太嚴重，去年可累慘了。

胡瀛

奶瓶兄：
一般蔬菜有機研習班預計延後一週辦，你發生的土地生產問題可能有2：
1.土地肥力問題或土質問題。
2.病蟲害問題。
以上都可以在課堂上拿實品請老師解惑。

另依下列桃園農業改良場對一般農戶的回答，你可以於上課前取水樣土樣，於桃園農業改良場老師上課後，請其帶回去檢測，查看結果如何，以利日後申請更進一步的技術支援做準備，我新買的地也打算這樣做檢驗。哈哈，至少省了快遞費。

『作物有機栽培之首要條件確實需要採取土壤及灌溉水樣品送
當地轄區農業改良場分析檢測,以確定土壤品質是否適合作有
機栽培,並提供土壤管理及施肥之參考.目前各區農業改良場為
服務農民樣品檢測分析是免費的,可以多加利用.但樣品分析檢
測其準確度與採樣程序有極大之關係,以下提供土壤及灌溉水
採樣方法供參.

水旱田(水稻、蔬菜、雜糧、花卉等)土壤採樣須知
一、採樣工具：移植鏝、塑膠盆或桶、塑膠袋等。
二、採樣時間：
前作物採收後或後作物種植施肥前一個月(每2-3年進行一
次即可)。
三、採樣深度：採取表土層0-15公分。
四、採樣方法：
1.採樣位置：
勿在田埂邊沿，堆廄肥或草堆放置所，或菇舍、農舍、畜舍
附近等特殊位置採取。採樣點之選取如圖1。
2.採取方法：
採樣點選好後，除去土表作物殘株或雜草，用土鏟或移植鏝
將表土掘成Ｖ形空穴，深約15公分，取出約1.5公分厚上下齊
寬的土片(如圖2)。
3.混合樣本：
由前述每點所採取的土樣，稱為小樣本，每單位面積至少十
點以上，將此等小樣本置于塑膠盆或桶中，充分混合均勻後
稱為混合樣本取約600公克，裝于新塑膠袋中。
4.土壤標示：
每一混合樣本，裝入塑膠袋後，袋上必須註明(奇異筆書寫)
農戶姓名、住址、電話號碼、後作物種類及採樣日期等。樣
本盡速送改良場分析，無法當天送者，請將土樣置於室內通
風處陰乾，千萬不可在太陽底下曝曬，並應盡速送至改良場
處理分析。
註：如需檢測重金屬請告知收件人員。

灌溉水採樣方法
一、採樣工具：使用乾淨之容器，如空的礦泉水保特瓶。果
汁或汽水瓶需先清洗乾淨。
二、採樣方式：先用少量灌溉水清洗容器後倒掉，再裝入灌
溉水約500 ml，勿裝入異物與雜質。
三、採樣點數：一種水源一個樣本即可。
四、樣本標示：容器上必須註明(奇異筆書寫)農戶姓名、住
址、電話、水源種類、採樣日期及樣品編號等。』

又，訓練班仍有餘額，想學習的，上課前仍可網路上報名。