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樓主: 青蛙皇后

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葛鬱金、狗尾草 [複製鏈接]

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發表於 2010-10-16 01:09:50 |只看該作者.....

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本文章最後由無為於 2010-10-16 01:13 編輯

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach ... %E8%8D%89920606.htm

98年5月22日
講道容易修道難，雜念不除總是閑，世間塵勞常罣礙，深山靜坐也徒然。

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22^#

發表於 2010-10-16 20:46:19 |只看該作者.....

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請問葛鬱金開小花了，何時可採收呢？
還有狗尾草是不是一定要種3年以上，還是一年後等其花謝就可採收？
謝謝‧‧‧‧‧
青蛙皇后發表於 2010-10-8 17:19

葛鬱金於秋末開完小花后葉子會慢慢枯黃，若是直接食用它的塊莖，不要等太成熟採收，太成熟纖維比較多。料理則可直接水煮或加排骨熬湯，有玉米的香味~
若要製成太白粉，愈成熟澱粉質愈高~
自製澱粉也不難，將拔起的葛鬱金洗淨，用果汁機或料理機，我們用磨豆機磨成泥，靜置讓澱粉沉殿，多餘的水倒掉，將葛鬱金澱粉晒乾，再磨成粉即是自製太白粉~

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田園生活，就是簡單~

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發表於 2011-3-3 14:35:33 |只看該作者.....

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皇后:這是"狗尾草"嗎??
5# 青蛙皇后
eastern 發表於 2010-10-11 16:01

這個是青葙,種子是中藥材

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回覆：葛鬱金、狗尾草

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