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樓主: ASO

我的真心農場-- [複製鏈接]

ASO

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發表於 2016-5-19 12:31:29 |只看該作者.....

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製作桑葚蜜餞乾

去年、前年製作的桑葚酵素，釀的桑葚酒，至今還沒喝完，
今年有點猶豫要不要採收桑葚，剛好有人想吃有機的桑葚，要我賣她，
既然有人想吃，看在錢的份上，只好努力的採桑葚，
連續採收數周的桑葚，現已近尾聲，要吃可就要等明年了。

桑葚採收後不能久放，要馬上處理，
先清洗3-4次後，稍微晾乾，
我因為要工作，又要處理桑葚，時間有限，只能用懶方法製作，
把全部清洗乾淨的桑葚，放入電鍋的內鍋裡，上面放置冰糖，加鍋說A
外鍋使用一杯水，蒸煮(自然融化出汁)。

若是，冰糖還未全部溶化，用湯匙攪一攪，再蒸煮一次，
或是拿出來放置在瓦斯爐上，再用小火煮一下。
放涼，過濾去渣，就是桑葚原汁(濃縮汁)，裝瓶備用，
要品嘗時，再兑水稀釋，冷飲加冰塊，熱飲加熱水。

過濾出的桑葚渣，平舖在鐵盤上，烘乾，(約30分鐘)
以不黏手為度，就成了桑葚蜜餞乾，
可以一面上網、看電視，一面享受桑葚蜜餞乾，甜蜜的滋味。

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眉原

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發表於 2016-5-20 20:18:00 |只看該作者.....

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ASO 發表於 2016-5-17 17:13
我想是可以的

有一種鋤草器要3-4千元，可以加買，我想用不到就沒買。

謝謝ASO的解說
使用小牛需要大力氣嗎我想如果我買小牛應該是我在用不是老公所以至今還在考慮中

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ASO
jonce

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jonce

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發表於 2016-5-21 15:25:21 |只看該作者.....

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眉原發表於 2016-5-20 20:18
謝謝ASO的解說
使用小牛需要大力氣嗎我想如果我買小牛應該是我在用不是老公所以至今還在考慮中 ...

我只用過一次，
因為要吸廢氣
就借人自己不用了，

那次的經驗是
因為太輕所以自己要出力不少，
唯二好處只有車子放得下，
沒臨路的話勉強扛的動

重一點的中耕機，甚致可以坐上去的那種，
我因上課或去友人家，剛好各開過一次，
因為夠重，只須控制方向即可。
如果無須那兩個好處，
算起來其他都是缺點。

其他的等專家補充。

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ASO

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發表於 2016-5-21 19:50:14 |只看該作者.....

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眉原發表於 2016-5-20 20:18
謝謝ASO的解說
使用小牛需要大力氣嗎我想如果我買小牛應該是我在用不是老公所以至今還在考慮中 ...

jonce大說得真好，都是事實，
你家面積大，要換成買大一點的中耕機，最好有輪子的。

之前去農機展時，我本想買日本進口的中耕機，
全機都是粉紅色，人可以穿得美美的坐著，像開車一樣，
要前進後退，或是要開溝，都可以很輕鬆地達成。

老爺說不用買貴的，這種事他來做就好，就買了小牛，
結果現在要出動一次小牛，就讓自己吃點苦。

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ASO

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發表於 2016-5-21 21:08:34 |只看該作者.....

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田園概況--水果玉米

水果玉米第6周生長良好，已經快要2米高，
正在得意時，嗚嗚~
這幾天又下著雨，怕蟲蟲大軍進攻，
查看了一下附近，好像沒看到蟲影，但是有看到蟲蟲留下來的XX。

ASO

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發表於 2016-5-21 21:48:57 |只看該作者.....

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查驗

今天早上，有11位慈心綠保人員來到田裡，做第一次的複查，
哪時不下雨，他們到時才下雨，
不知要準備什麼才好?
後來，就準備剛做好的桑葚蜜餞乾，配自己做的紅茶，泡給大家喝，
家裡不大，大椅子，小椅子都出攏才夠坐，
講解綠保的概念後，參觀資材室，
我那豪華的資材室太小，很難容納這麼多人，只好大家擠一下，
由內參觀到外面迴廊的堆物處，還打開久不用的液肥桶起來聞。

雨還是沒有要停的意思，只好撐著雨傘，帶大家巡園，
還好老爺有先見之明，預先把動線上的草先割過一遍，
不然可要讓大夥們在草原上，游泳前進。

今天真是美好的一天!

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發表於 2016-5-22 10:37:20 |只看該作者.....

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ASO 發表於 2016-5-21 21:08
田園概況--水果玉米

水果玉米第6周生長良好，已經快要2米高，

請教一下
這玉米田事先扑朔膠布再打洞.再挖洞灑種子嗎 ?

種開心
種老天養的
建設一個最不須打理的莊園
也最符合老公期望的打草環境

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ASO

萬分會員

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發表於 2016-5-23 09:55:36 |只看該作者.....

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yum228228 發表於 2016-5-22 10:37
請教一下
這玉米田事先扑朔膠布再打洞.再挖洞灑種子嗎 ?

應該是這樣沒錯，這樣就可省去拔草兼保濕，以確保都能存活。

不夠我都會先把種子催芽後再種，以確保發芽。

這次種的水果玉米是買苗來種的，因為來不及催芽、育苗。

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yum228228

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ASO

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349^#

發表於 2016-5-23 10:30:53 |只看該作者.....

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奇怪真奇怪，嫁接的枝條有用塑膠袋包起來，塑膠袋也沒破洞，
不知塑膠袋裡的水，是怎麼來的????

看到，趕緊把水倒掉，重新再套好，
有注意看了一下枝條，好像有個苞，
這樣就放心，枝條沒有乾炳慼C

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ASO

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350^#

發表於 2016-5-24 13:13:50 |只看該作者.....

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本帖最後由 ASO 於 2016-5-24 13:16 編輯

種洛神花

這周的重頭戲是種洛神花，
本來月初要種一延再延，不得不放下其他的事，專心地把它先種好。

種好後，天空正下起雨來，讓我很開心，省了澆水的動作，
隔天查看，每株洛神花都很有精神，確保能存活，
很高興地又完成了一件事。

隨手抓起一小把洛神花種子，撒在田裏頭，
時常下雨，不久就長出一大堆的洛神花苗來，
老爺上週割草，不小心誤把苗當草割，割了一半才看出割錯苗了，
還好，後備兵源還很多，所以，不用擔心與懊惱。