相思園拓荒記~之蓋土窯了

相思園

341# 相思園
請問您所看到的柿子餅是呈白色狀態的嗎？
因為我比較愛吃有上了一層白色粉狀的柿子餅，
非常的吸引人ㄋㄟ！吃起來香Q又甜蜜呢！
chingwen 發表於 2009-12-1 18:49

柿子餅上頭有白色的柿霜.好像是用來燉雞湯滴.
對氣管.呼吸道有很好的功效.
沒吃過ㄋㄟ.應該也不錯ㄅ!

相思園

另.無謂居大他們的柿餅也很優.
口感.香氣.風味不同.
也很值得推.推.推~

yglee

341# 相思園
請問您所看到的柿子餅是呈白色狀態的嗎？
因為我比較愛吃有上了一層白色粉狀的柿子餅，
非常的吸引人ㄋㄟ！吃起來香Q又甜蜜呢！
chingwen 發表於 2009-12-1 18:49

柿餅上面那層白色粉狀的東西是柿子析出的糖粉，曬得比較乾時會出現。
前幾天怪婆婆買了一包十個共一百元。
零售價如此低，不知產地價格又能幾何？
真是替果農抱屈與感到不值。
辛苦種出來的水果，又要削皮，又要曝曬，還要不時捏揉，才賣這點錢........

yglee

2home附近的園子裡有幾株，已經懶得摘，任其熟爛落地。
我們也去摘了一些。

相思園

2home附近的園子裡有幾株，已經懶得摘，任其熟爛落地。
我們也去摘了一些。
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yglee 發表於 2009-12-2 23:28

哇!
結實累累.看起來個頭很大.
應該是牛心柿.

相思園

聽說(沒聽過阿杯說)柿子葉的營養成分不錯.
可用來泡茶.不知有哪位好心大大聽說過?

阿妙

聽說(沒聽過阿杯說)柿子葉的營養成分不錯.
可用來泡茶.不知有哪位好心大大聽說過?
相思園 發表於 2009-12-3 11:59

是採嫩芽,製法跟製茶一樣.
是旅日的莊淑x(這個字我打不出來 >_<")老師提倡,她是中醫世家.
網路應搜尋得到.

km8332

357# 阿妙
是不是
莊淑旂博士？

spax

看完每一篇都令人感動不已的文章
紀錄開墾過程的艱辛
勇敢走過的心路歷程
終於有了幸福甜美的果實
給小弟我獲得極大的鼓勵
謝謝！

阿妙

357# 阿妙
是不是
莊淑旂博士？
km8332 發表於 2009-12-4 09:58

是的 ^_^
她寫了幾本養生的書
我忘了那一本裡寫的 @_@!!!