披薩窯終於完成了…

大頭齊

因為有興趣在外婆家蓋個類似的披薩窯
大概內到外會是耐火磚→耐火泥→水泥砂漿→鐵網→最外層美化，只搭上面烤窯部分
因為第一次搭建有幾個疑問想煩請問一下大大~
1.上面500度的溫度計是直接插入窯壁嗎??
2.像我 ...
joehiman520 發表於 2011-3-13 16:05

請收私訊!

mark058299

真是巧.....久久沒來2home逛逛....
居然發現大家有志一同.....
我家也 DIY 蓋了一個 PIZZA窯說....
還不會插圖......
http://blog.udn.com/mark058299/4945067   我家的窯長得這樣.....
然後, 我們從農曆初一開始賣  PIZZA 囉....
有空來恆春, 歡迎來品嚐.......
粉多客人都說好吃ㄛ.....

joehiman520

真是巧.....久久沒來2home逛逛....
居然發現大家有志一同.....
我家也 DIY 蓋了一個 PIZZA窯說....
還不會插圖......
http://blog.udn.com/mark058299/4945067   我家的窯長得這樣.....
然後, 我們從農曆初一開 ...
mark058299 發表於 2011-3-18 15:12

有機會一定會去看看~呵呵

無畏居

請教齊兄，您燒到450度時，外爐壁的溫度大約多少？還是沒有溫度了~
還有SK34需多少coco？~

aa520714

試試看..鐵板後一點還可以續熱

可可稀泥

齐兄！看到你的作业后中毒，也想盖一座窑，不知你这个窑能不能烤全羊？

大頭齊

不好意思，沒有看到回覆，

大頭齊

齐兄！看到你的作业后中毒，也想盖一座窑，不知你这个窑能不能烤全羊？
可可稀泥 發表於 2011-5-14 16:42

烤全羊有點困難喔!除非是乳羊吧?只是不忍心…

大頭齊

請教齊兄，您燒到450度時，外爐壁的溫度大約多少？還是沒有溫度了~
還有SK34需多少coco？~
無畏居 發表於 2011-3-21 19:14

因為對於隔熱下了點功夫（窯壁厚約26公分），所以，窯內4、5百度時，外面是常溫，除了煙囪附近，約6、70度。
SK34，如果沒有記錯的話是28元（比一般的小一點）在桃園龍興買的。

chen2311

可以教我做嗎?
我也在台東。