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本文章最後由 心身活莊園 於 2011-5-6 21:15 編輯
思前顧後,面臨人生的轉折點,正好花蓮縣政府在推行無毒有機蔬菜之種植,他毅然決然投入有機蔬菜栽培,所須的農業設備全投資,剛開始幾年,由於經驗不足,幾乎是賠本,
除了網式栽培瓜果外,他向貿易商引進荷蘭泥碳土,離地栽培種植葉菜類蔬果,以蕃茄為例:產量不但比傳統增加一倍,品質穩定,沒有遇到颱風一定豐收,
蕭萬長競選深入民間,到了他的菜園,跟他要了一根小黃瓜,聞了聞說:有小時候味道,說賞給他吃,江先生說著;也折斷一根小黃瓜,再黏回去垂直提起,不會再分成兩段,證明內有膠質,一般小黃瓜氣味與膠質就不一樣,這點以後要來試試看,
江先生分一半黃瓜讓我嘗吃,又談到王永慶,有一天在人員陪同下,拿著拐杖到了菜園,與他對談了半小時,如非菜園無廁所,他相信王永慶意猶未盡,因為好像種菜的話題不完,
很多慈濟人在市場多次買了他的菜,獻給上人食用,多方打聽,終於找到他的菜園,陸陸續續的慈濟人,常常是他的買主,[下回談談他最成功的台灣百合推廣] |
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