綠彩園山居半農「啃」山記趣 [複製鏈接]

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發表於 2011-5-2 00:11:13 |只看該作者.....

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就地取材的老農智慧, 這就是Permaculture.
黑面發表於 2011-5-1 23:19

來給它學起來，記起來，也是樂活學英文。
3Q

心中自有黃金屋

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發表於 2011-5-2 09:37:49 |只看該作者.....

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#30 LKK46大:
蕗蕎又名蕎頭、火蔥，日本叫良京。
蔥科，多年生宿根性草本植物，也可做二年生栽培作物。鬚根，鱗莖呈卵形，分裂很快，頂端稍尖，外表顏色灰白或紫色，植株叢生狀，葉片束生，長20-30公分，葉色鮮綠，細而中空。夏季休眠期，老葉枯死，新葉由老葉的葉腋側芽生出，側芽數目很多，在冬天和春天繼續長出頂端葉片，老鱗莖則由許多新莖所取代。秋季開花，紫色，散形花序非常漂亮。採集季節：3 - 5月，新鮮蕗蕎並非四季都有，每年2~4月才是產季。蕗蕎的鱗莖是較常為人食用的部分，由於氣味辛辣濃重，多加工製成醃菜，口感酸甜爽脆，十分開胃。蕗蕎跟同屬蔥科的近親一樣，帶有特殊的辛辣味。在農曆春節前後初長成的蕗蕎，口感最為鮮嫩，其莖、葉和根部都能食用。

我的蕗蕎現在正是採收時期，我會留下一些老叢，等秋冬季節時，再將叢生狀的新鱗莖重新種植(每穴種1-2支即可)，屆時可以給你一些種種看。

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LKK46

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發表於 2011-5-2 17:08:26 |只看該作者.....

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養生食補 :
農地上有一些可以入藥的養生食補野生植物 : 像羊乳頭 (又稱為牛乳埔、台灣天仙果、客家稱羊奶埔)、山葡萄、刺蔥、香椿等。
前天挖了三棵羊乳頭回家，今天拿來燉雞湯，加上紅棗、枸杞等中藥材，有一股清香味，甘甜相當好吃。
藥用用途：一般是全株，根莖葉均可食用，根莖用來燉雞湯、食補味甘甜，十分可口，可用來活血、補血、祛風利濕、清熱解毒，通血路、顧關節、補腰骨。葉子曬乾，當作茶葉泡茶，清熱降火氣，養肝。
繁殖 : 一般使用莖插入土中阡插繁殖，最好的季節是在農曆年前後,到了春天就發芽了，羊奶埔喜歡有點遮蔭的地方，聽說根的抓地力不錯，可當做水土保持。

山葡萄的照片-1 & -2 葉子有點不一樣, 不知道那一個才是正確, 或者兩者都是?有達人知道可以指教告知? 先謝謝了.

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35^#

發表於 2011-5-3 19:38:26 |只看該作者.....

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農舍基地

電力公司終於來安裝電錶，有電了。接著考慮蓋農舍？資材室？RC磚造屋? 鐵皮屋？貨櫃屋？想一想蓋農舍要等兩年，緩不濟急；想到以往在山上務農「啃」山時，碰上下大雨，只有躲在汽車內，出大太陽時，只好找樹蔭下休息。蓋資材室要申請，山坡地光是簡易水土保持作坡坎整治排水溝，至少要花上10 - 20萬，等待相關單位勘察審核，又是曠日廢時，還不見得會一次就通過，想起來還是買裝潢好的貨櫃屋，比蓋磚造房舍或鐵皮屋，要便宜一些，又快又省Co Co。只是「冬冷夏熱」，我也在想是否有辦法用自然生態法來調整，至少我的心態上要先能適應把貨櫃屋當成「冬暖夏涼 (才怪？)」的小別墅，說笑的啦。

看到姥姥墾山「啃」得有聲有色，這幾個月來我急起直追，前一陣子訂了兩個裝潢好的貨櫃屋，沒有像姥姥說的五星級的啦，頂多只有三星上將級啦。
不過廠商說還要我等一個星期才能到位，是不是最近南投在謠傳甚麼511世界末日到來，5月11日有大地震及大海嘯 (胡說八道，騙人的吧)，避難貨櫃屋特別暢銷，無法趕工給我。

我就先請怪手來給它挖下去，先在山坡邊緣挖出排水溝、埋設化糞池，化糞池是RC製10人份，順便給它挖個小水池，挖地時挖出好多石頭，替我省下不少Co Co，不用花錢去買石頭，我就順便把它隨意排在水池四周，將來再慢慢整理，按照姥姥的建議，石頭埋一半在土裏，會比較自然好看，還剩下很多就把它疊在池中小島及四周，免得水池注水後小島垮下來；也把預定放置貨櫃屋當作農舍的預定地點整理一下，計劃採用兩個20FT貨櫃屋，擺成L型，先作好紅線區位置，貨櫃四腳放置水泥磚，接著就是等待貨櫃到來，站在貨櫃屋位置，遠眺景觀還不錯。

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eastern

萬分會員

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發表於 2011-5-3 21:07:23 |只看該作者.....

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34# shanelin
山葡萄的照片-1 才是正確的.
參考:
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach ... %91%A1%E8%90%84.htm

要怎麼收穫?先那麼栽!

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37^#

發表於 2011-5-6 08:51:52 |只看該作者.....

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eastern大: #36

34# shanelin
山葡萄的照片-1 才是正確的.

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發表於 2011-5-6 11:12:59 |只看該作者.....

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這些日子梅雨季節來臨，雖然是沒什麼雨量，不過俗話說「雨後春筍」，農地上也冒出不少桂竹筍，昨天採收了桂竹筍、蕎頭、荷蘭豆，可以回家飽餐一頓。
趁著梅雨季節到來，也種下幾枝綠竹，期待幾年後又有綠竹筍可吃。

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LKK46

LKK46

萬分會員

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39^#

發表於 2011-5-6 17:41:30 |只看該作者.....

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35# shanelin

參考看看…

最好先確定2年後要蓋農舍時真的願意搬家…吊走貨櫃屋
這才適合把貨櫃屋放置在預定當作農舍的地點
因為2年後貨櫃屋四周會充滿相關設施(含水電/電話/衛星天線/鋼棚/…)
而且蓋農舍時2home還是要能照常繼續運作…

2年前我把鋁貨櫃屋放置在預定農舍以外的地點就是不準備吊遷
現在申請農舍不吊除貨櫃屋...容許最大坪數就要扣除貨櫃屋(資材室)坪數
Ps. 容許最大的地坪&建坪減少成90坪&140坪…但對我們已足夠

農舍完工了