種地瓜

阿璋

post by ""大海""
元旦種下去之後
就過年才會再去台東了
這段時間應該沒有人會去澆水
過年時再過去時應該......
渴死了

敬愛的大海兄，
您放心啦！地瓜與地瓜葉都粉好種的，只要有露水就會活得好好的。怕是您回寶地去看時滿地都是地瓜葉，而沒有地方停車呢！ :
大海兄寶地在海邊，要不要趁機會研發新品產─鹹水地瓜葉 :?: 一定很暢銷吧 :!:  :

大海

post by ""sheekang""
哇栽

找人幫您澆澆水就好了啊
等甘藷葉生根後就不怕ＯＺ了
甘藷葉還可防止長雜草, 一兼二顧, 摸蜆兼洗褲

不好意思麻煩人家.....
能活是好運
不活就天命

現在還要等2年才能蓋農舍
也不知道海風大的地方能種什麼
這2年想到什麼就種什麼
就給他亂亂種

大海

post by ""海明威""
[quote]post by ""大海""
元旦種下去之後
就過年才會再去台東了
這段時間應該沒有人會去澆水
過年時再過去時應該......
渴死了

敬愛的大海兄，
您放心啦！地瓜與地瓜葉都粉好種的，只要有露水就會活得好好的。怕是您回寶地去看時滿地都是地瓜葉，而沒有地方停車呢！ :
大海兄寶地在海邊，要不要趁機會研發新品產─鹹水地瓜葉 :?: 一定很暢銷吧 :!:  :[/quote]

如果新品種成功
一定邀您及2HOME好友們來摘
順便烤地瓜

job

黑鷹大，一斤30 :shock: ，你賣太便宜了。今年我們收成的地瓜，一斤賣70，供不應求，還沒挖出來就預定完了。
另，你那是什麼品種？是17號嗎？

文旦

　
查到農試所的資料, 應該是最準確的吧, 謹提供參考
還可參考白鳳菜、馬齒莧、食茱萸、黃秋葵、豆瓣菜、昭和草、角菜、梨瓜、葉用黃麻、過溝菜蕨、台灣山蘇花, 很不錯哦


以下資料來源 (略做修改)
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http://www.tari.gov.tw/霧峰總所/園藝系/園藝蔬菜/新興蔬菜/葉用甘藷.htm

新興蔬菜之開發及利用

葉用甘藷

葉用甘藷（Sweet potato）為旋花科多年生草本蔓性作物，學名 Impoea batatas (L.)　Lam 俗名甘藷葉、地瓜葉等。
十八世紀初，明末荷蘭佔領時，由福建引入台灣栽培，主要供食用、工業澱粉用、葉莖供養豬用。
葉用甘藷之發展係由於它全年均可栽培、病蟲害少，很少使用農藥，在夏季栽培抗颱風及豪雨侵擊，再生能力強，能在短時間內恢復生長，
在品系上經多年改進，除去不良之氣味及苦味，再配合栽培技術之改進、機械之採收，使得生產成本降低、加上相關食譜之推廣，
使得葉用甘藷食之者眾，在市場上逐漸被重視，又由於所含之維生素 A、B2、鐵質和蛋白質相當的高，
為一種健康的新興蔬菜為大眾所接受，種植面積日廣。

甘藷原產於熱帶，性喜高溫，生育期需充足日照及適當量，栽培土壤則以通氣良好，疏鬆的砂質壤土為佳，由於葉用甘藷不生產地下塊莖，
故選擇性較不受限，以肥沃之壤土即可。PH 以 6.0 - 7.0 最佳，氣溫以攝氏 20 - 30 較適合，氣溫過高，纖維質較粗，影響品質。

品種：
葉用甘藷民間多用蕹菜種種植，新品種目前有二種：
1. 桃園 2 號葉用甘藷：為多項雜交後裔種子選拔而成，葉形心臟形，高產，民國87年2月7日通命名。
種植地區多在桃園、宜蘭地區為主。
2. 台農 71 號：由農業試驗所嘉義分所經由多項雜交後裔種子選拔而成，於87年5月7日通過命名，植株特點：
葉鼻形，莖半直立性，地上部15公分可食部，便於機械採收，經 10 - 14 天可再作第二次採收，食用上品味比對照之彰化種為佳，
適合於台中以南地區種植。

栽培方法：葉用甘藷栽培模式如下《註》

繁殖法：主要以無性扦插法繁殖，應選擇優良無病之苗圃取穗來作扦插繁殖。

整地作畦及扦插：每分地以有機肥 20 包及粒肥 1 包作基肥，充分混合並成 90 公分畦，來作扦插行株距 20 × 25 公分密植為宜。

田間管理：定植後每隔 10 天施用追肥 1 次，注意田區水分之保持，約 40 - 45 天即可採收。

採收：可用人工刈取或機械式採收，高度約 15 公分，品質最優。採收後再施追肥一次，約 10 - 14 天可再採收一次。

病蟲害：因葉用甘藷生長快速，採收期短，病蟲害很少發生，幾乎可以不使用農藥。

烹調法：
生食：用水洗淨後即可生食，每次 4 - 6 片，可以減肥，增加人體免疫力。
涼拌：以鮮葉洗淨後放入滾水中川燙，取出後冷卻再切段，並加調味料，如蒜泥、醬油、麻油等。
煮食：先煮排骨高湯，再放入切段的甘藷葉，再加肉絲及薑絲，熟後即可起鍋。

未來展望：
葉用甘藷經過品種改良後，大大提高作為蔬菜利用價值，平時除可作為健康清潔蔬菜外，尤其耐候性相當強，在夏季水分充足生長快速，
颱風來擊後，其恢復力又非常快速，為夏季颱風期救急的葉綠蔬菜，效益宏大，值得大力推廣。
食用烹調法，則尚有待加強推出新的食譜，供大眾利用。

《註》葉用甘藷栽培模式
一、整地作畦 → 選擇排水良好壤土，以畦寬 90 公分淺畦栽培，施基肥後充分混合。
二、扦插 → 以無性繁性殖法，用優質頂芽，5 - 7 節扦插，行株距 20 × 25 公分。
三、田間管理 → 氣候溫和、陽光充足與保持充分水分，每 10 天施追肥一次。
四、採收 → 約 40 天左右，地上部 15 公分以上，就可採收。
　　　　 → 以用人工割取或採機械收，包裝後就可販售。
　　　　 → 採收後即施追肥、灌水，再隔 10 - 14 天可再採收。

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上述資料引用如有侵權之虞敬請通知刪除為荷

barettc

一公斤才三十塊啊~好便宜~可能是我太少買菜了~哈


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lusong7

建議 2home 組一個產銷班, 互通有無, 共同推銷, 以免種了一堆農產品不知賣給誰
文川 發表於 2007-12-20 10:50

好棒的構想....我們想實驗看看

lusong7

埋下的地瓜...長苗了
....
在此得知...插支法比埋地瓜結果率大且高
...
請問我們現在可以分枝了嗎?(現在分會不會太猴急了)....(可以剪百分比多少?..)
(好想要有一大片的地瓜....以後可以辦烤地瓜比賽)

zylintm

我也種了地瓜,
    說到種地瓜,2011/4/26才扦插下去台農(不知道幾)號,只知道是紅肉地瓜,因為Connie說紅肉好吃. 女王最大,加上有好朋友的指點,信心十足, 第一次就給他種下四百株...
      (自首)...其實是因為農會補助,一批最少就得買這麼"多" (ccc, 被老農聽到會笑死, 四百株, 他們都二三千株在種的柳).  這次種的是中南部上來的苗,四百株要價二百多元.比起用好吃的地瓜當苗應該划算多了吧?
    產銷班的好朋友說,扦插下去時要斜插,這樣產量比較多,我則是把苗平放在畦上,再將大約前段四分之三埋到土裡,至尾段四分之一才翹出地面.加上一點小技巧(姿勢不是很好看,就不描述了), 這樣可以一下下就種好上百株. (第一天整個下午只種下二百多株便腰痠,
腿軟; 經檢討後, 第二天,只花一個小時就搞定近二百株. 工程師的"改善"性格又發作了).
     好朋友還有說扦插好要踩一踩,但沒說為什麼...過二天阿姑來,又提到畦土要踩實,這樣地瓜才不會"抬頭"...蛤..."抬頭"??? 什麼是"抬頭" ?? 阿姑也形容不出來. 我趕忙去踩了每一株. 剛好一腳接一腳,右腳接左腳, 每一株間隔一腳 (頭接尾一路種下去剛好是這樣, 苗的長度剛好也是這樣, 原來這一切都是設計好的)...反骨,偷偷留了四株沒踩,想看看到時候它們是如何"抬頭"的.
    阿姑說,地瓜是旱作,剛種下前幾天要多給水,一直到種活了.接下來每二三天給水一次,也不要太溼.當觀察到開始長地下根時,要再每天給水才不會"又小又臭香". 成熟期約四到五個月,三個月時開始觀察吧!至於怎麼觀察...嗯,凡事總有第一次,一起來體會吧.
    至於畦要高;排水要好;要定期翻藤,別讓藤蔓上的根長到土壤中,好讓養份充份儲存在地瓜內...已有許多的網友分享,學起來了. 至於玩土壤的PH值,再說吧.
    最後,想要防範甘藷蟻蟓的侵害,若不用藥,基本上要用輪作來避免,下一期再輪作到遠方的紅土區去試試看. 就算吃不到也絕對絕對不施藥,就是愛地球(怕死咩).  
    要是老天真給我地瓜吃, 嘿嘿嘿,想來搞個小窯烤地瓜...小時的回憶...(五六年級的,會在中午丟幾條地瓜入大灶的餘燼中,一群小鬼便玩到"不知道人"去了. 待傍晚回來挖時,一條瓜三分之二碳化是常有的事)~   (歌) ... 地瓜成熟時 ... 一起來烤地瓜吧~

(新手無法貼照片,請看連結 http://blog.xuite.net/connie_tai/tolepainting/45433561)

lusong7

今天巡視菜園...發現地瓜90%都沒了
(我們切小塊地瓜直接種下發芽的)
...
都還沒長大...老鼠就把地瓜塊給挖起來吃光了....
(這老鼠也真猴急....長大再吃不是更多更大...還是我們農場作物太少它已經餓昏了)
...

...
各位地瓜達人...請問如何防鼠害