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二月份蘋果園管理技術
月份:二月(立春、雨水)
物候期:休眠
農事要點:整形修剪、清潔果園、防治病蟲
二月份管理基本上是元月份管理的延續,主要是清潔果園,防治病蟲和整形修剪。
d 分析樹勢,區別對待。對於上部旺的樹,下部大枝暫不取,留作牽制上部,使其來年緩勢,等來年出葉、開花、結果後套袋前鋸掉。對於上部弱下部旺的樹,在總體有所密閉的情況下,首先考慮取掉下部適量大枝,早取比晚取好,以促壯上部。在取枝問題上應堅持上部旺、留下部,前部旺後部留,下部旺留上部,週邊旺留內膛的原則,同時也告訴我們,那裡旺,可考慮從裡疏枝。以解決打開光路及平衡樹勢為目的。這裡應該強調的是:全樹旺,原則上不剪,緩勢促花,來年使用各種促花措施,甚至環剝、成滿樹花,再進入大改形動作。
e 疏枝時兼顧花芽,保證產量和經濟效益不受大的影響。對於大年的樹,由於花量很大,可以大膽疏除,對於小年樹,先看需要疏除的大枝上的花量,如果該枝上無花則可以疏除,如果該枝上花量較多,則必須保留,待來年再疏除。
f 抬幹高度要合理。抬幹即提高主幹,打開"底光"。除過低幹開心形、中幹開心形、高幹開心形將主幹分別抬高到1米、1.5米、1.8米外,其他樹形都要將主幹至少抬高到80釐米以上,也可抬高到1米以上。對保留下的主枝,要對上面著生的大側枝、裙枝和背上大枝組進行改造。
g 落頭一般分2-3年完成。對樹勢較弱的樹,兩年完成;對樹勢強旺的樹,三年完成。不要操之過急,防止造成大量冒條。對樹勢較弱、樹冠較小的樹,第一年先選一較弱的主枝(或輔養枝)"甩辮",落頭至所需高度的一半;第二年再落頭到所需高度,落頭完成後最上部的主枝應選留北向枝。第三年再落頭到所需高度。落頭後,樹高應控制在行距的70%左右。對於主幹形果樹,落頭時可採用落頭留頭的方法,即強頭換弱頭,大頭換小頭,通過換頭,不要開心。降低樹冠高度的同時,不破壞樹勢上下平衡。
錯誤的落頭致使大量冒條,樹勢紊亂
h 疏除中部枝條(開窗子)時注意保持樹體均衡,避免偏冠。樹冠中上部大枝過多、過密,是目前成齡期蘋果樹存在的突出問題,應及時進行改造。以疏為主為主要手段,也就是所謂的"開窗子"。對一般果園,分2-3年進行疏枝,每年疏除2-3個大枝(過密的枝,每年可疏除3-4個),最終保留4∼5個主枝。大枝的疏除對象主要是輪生枝、競爭枝、對生枝、重疊枝和主枝上的大側枝、過大過粗的結果枝組。疏枝時,對喬化樹應首先疏除中心幹上粗度超過其著生部位1/2的主枝和矮化樹上首先疏除粗度超過其著生部位1/3的主枝。疏枝後,使保留的大枝插空分佈樹冠中上部枝量控制在相鄰主枝間距在30釐米以上。並保持樹體均衡生長,避免形成偏冠現象。
2) 回縮 就是通過回縮主枝或其他大枝達到縮小樹冠的目的,回縮時要依照樹勢、枝勢進行,有些果農不看樹勢、枝勢強行回縮,導致前方冒大條,後方難成花,光照進不來,樹形亂如麻。
濫用回縮,致使果樹滿身硬棒枝,不見有效枝,光照未改善,花芽難形成
生產中有兩種錯誤的回縮方法應引起注意。一是甩辮回縮法,就是不先調整枝條勢力,直接在枝條的前端找個分叉處,或是原來培養的側枝處去頭回縮。第二種辦法是直接回縮,用一杆尺子去量剩餘枝的長度,要多長都是多長,回縮後非常好看。
正確的回縮方法是先通過各種措施使需要回縮的枝條勢力緩和然後再進行回縮,主要方法有:
a 通過開張枝條角度達到緩和枝勢的目的,然後進行回縮。如果本枝距地面較高(一米左右),下部無枝,畝株數在82株以上,可依據本枝勢力,在本枝的基部下方造傷開角,最好把角度開成負角度,勢力旺可以再低一點,勢力弱可以輕一點。開角後的枝開春後綜合運用調勢促花技術認真處理。通過1∼2年的大量結果,枝條勢力特別是前端勢力弱下來後,再進行回縮,只有這樣才能達到縮的回,不反彈。
b 強頭引勢回縮法。當粗大的橫向枝前部多年生分枝多而亂,後部枝弱或無枝,可在本枝的前端2-4年生枝處把側面大枝全部去除(如果枝後部無花芽,前部有大量高品質花芽,可先把花枝整枝下垂結一年果,來年再去除)後部側面有粗大枝,可轉枝下垂,讓本枝後部背上冒條,本年生長季節或來年處理利用。通過1∼2年的枝勢調整,然後再回縮。
c 分段引勢回縮法。對於旺枝或比較強旺的枝條,在發芽前,在基部留2個小枝(無枝可留飽芽)處環割,再在前15-20釐米處同時環割,根據本枝長度可搞幾道。目的是使中後部萌發枝條減緩前部勢力,使回縮處不至於冒大條。
已經強行回縮的枝該怎麼辦呢?可用三種辦法解決。
一是根據回縮的反應勢力來解決,回縮處所生粗長枝過多的可少量去除,如果不太旺可一條不去,來年春季刻芽拉枝下垂。
二是角度小可以降角度,株行距較小的果園可降為負角度,密度較稀的4×3米行株距,可不開角或開小角,不需開成負角度,而採用在中後部分道環割,引導生長強勢轉向基部和後部。
三是不管用什麼辦法解決,都在來年春季對一年生枝旺枝刻芽,虛旺枝分道環割,細小虛弱枝抑頂促萌,本橫向枝上未出的芽刻芽。枝上的大枝轉枝下垂。
1. 調勢促花,以果壓冠,以果控冠
對於輕度密閉的果園,以果控冠其實是最為經濟的處理辦法。該方法主要是通過各種調勢促花技術,使果樹大量成花,然後適度過量掛果,以果壓冠,達到控制樹冠的目的。以果壓冠有兩方面的含義,其一,由於掛果量較多,在重力作用下,主枝角度會適度加大,樹冠會進一步開張,而角度的加大會適當抑制枝條的營養生長。樹冠得到控制。其二,由於掛果量較多,消耗了大量的營養,用於枝條營養生長的養分就減少了,枝條的長勢和樹冠就得到控制。
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