血汗拓荒史

黑面

一些『有機農場經營研習班』訓後心得（純為個人看法，若有繆誤請見諒，畢竟有機也才剛接觸而已），一併在此報告，供同好參考：


4.市售的有機產品，要找有『有機認證的』（目前國內只有七家認證機構）...
fums420505 發表於 2009-12-10 01:37

目前國內有11家認證機構

2009 年10 月時合法的驗證機構一共有11 家：

慈心有機農業發展基金會(TOAF)
國際美育自然生態基金會(MOA)
中華有機農業協會(COAA)
台灣省有機農業生產協會(TOPA)
台灣寶島有機農業生產協會(FOA)
暐凱國際檢驗科技股份有限公司
國立成功大學
國立中興大學
國際品質驗證有限公司
環球國際驗證股份有限公司
中央畜產會

logo --  http://seed.agron.ntu.edu.tw/organic/consumer.pdf

fums420505

401# 黑面

多謝黑面大的指教
我的資料可能有誤

2001joelin

最近站上出現幾位大俠，忙著觀戰，我們好像變得很小ㄎㄚ了

話說鄉公所的同意書下來之後
承辦人隨即來電：暫時不要動工喔！

原來他們的程序是：鄉公所核准的同時，將水保申報書另函送縣政府
縣府農業處水保科 ...
fums420505 發表於 2009-12-10 00:34

怎會變小咖????
真實自力造屋經驗的分享是我最喜歡看的大咖內容...
至於買小島的故事.....看看罷了

cherrypeng111

健康有機的蔬果，因為沒有孵化的環境，因此『蟲不吃』；用化肥的蔬果則反之『蟲吃滿滿』

400# fums420505

可是，我們種的「無化肥」「無農藥」的菜，為何蟲吃鳥也來吃，我種的茼蒿才剛發芽，嫩葉救被麻雀啄來吃了！
不記得哪為大大不是種了醜醜的玉米，和鄰家的美美化肥玉米放在一起，結果老鼠挑有機的醜玉米吃。
啊！可能是蟲不吃，但鳥吃老鼠也吃吧！

chingwen

399# fums420505
申請蓋農資室真私很麻煩，看您忙得都無法參加聚會了，
相信一切都能順利過關的，放寬心點，別太累了...，
將來可以把您的辛苦歷程與大家分享.... 謝謝•加油囉！

LKK46

400# fums420505

感謝fums兄分享的心得及資訊  

黑面

400# fums420505

健康有機的蔬果，因為沒有孵化的環境，因此『蟲不吃』；用化肥的蔬果則反之『蟲吃滿滿』

可是，我們種的「無化肥」「無農藥」的菜，為何蟲吃鳥也來吃，我種的茼蒿才剛發芽，嫩葉救被麻雀啄來吃了！
不記得哪為大大不是種了醜醜的玉米，和鄰家的美美化肥玉米放在一起，結果老鼠挑有機 ...
cherrypeng111 發表於 2009-12-10 17:25

有一種說法是:

健康有機的蔬果，如果有生態多樣性環境，因此『沒有很多蟲來吃』；用化肥的蔬果則反之, 單一生態環境的大面積種植, 一定會引來大量的『蟲來吃滿滿』(大量的蟲也應該會引來它的大量天敵, 只是, 天敵出現前, 蔬果已經全部掛了.)

如果只是「無化肥」「無農藥」, 然而還是大面積的單一生態, 一樣會引來大量的蟲.

如果只是「無化肥」「無農藥」, 那還不是有機,

有機的定義 -- 可以簡單到只要符合法規, 也可以延伸到精神面.

詞目: 有機農業

http://agsafe.coa.gov.tw/words.p ... amp;now_page=3#name

名詞解釋:
就全球各國之定義來看，大體而言，每個國家之定義在精神上是一致的，但強調之重點有些許差異，美國國家有機標準局(NOSB)在1995年將有機農業定義為「一個用以提昇和強化生物多樣性、生物循環再生和土壤生物活動，以生態為導向之生產管理系統」。聯合國糧食與農業組織（FAO）的農業委員會則將有機農業定義為「一種旨在提升或強化農業生態系統健康的全方位生產管理系統」，國際有機運動聯盟(IFOAM)在2001年則強調有機農業是一種特別著重於土壤肥力培育，尊重植物、動物，敬畏自然景觀、天然能量的農業生產系統，其生產最終目的是期望在環境生態面、社會面和經濟面都呈現出最佳化的生產狀態。
國內農委會則擷取各國定義之精華，將有機農業簡要地定義為「遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業」。一般人所認知的有機農業，只強調作物栽培過程不施用化學農藥、化學肥料、殺草劑等化學資材，其實只是截取其定義之ㄧ部分而以，定義上並不夠完備。
資料來源：
董時叡(2007)，有機之談–有機農業的非技術面思考

rightway

一個自然的環境，會是個動態平衡的社會，各種生物連結成食物鏈、食物網或食物塔。
有機栽種的蟲害在最初期應該是很少，因為還沒聞到香味。
再來害蟲則是蜂湧而至，因為口碑相傳的效果是很大的。
害蟲多了，當然就會吸引其天敵前來，
當天敵的數量越來越多，害蟲就越來越少；
害蟲變少了，天敵的數量就跟著變少；
天敵少了，害蟲的數量就又變多了；
如此一再循環。
大概要幾年才會到達比較穩定的狀態。

某次聽演講的一些記憶。

fums420505

多謝黑面大的說明，您可是在有機農場『見習過的』，當然也跟您的『高領悟力有關』
一個星期的有機研習，欠缺的是『實務經驗』或者說是『田邊經驗』
期間參觀了四間有機農場和一間育苗場
一個共同的現象是：全部用『網室』栽培

網室中沒有蟲孔的青菜


十幾座的網室，中間做軌道運菜


這一座棚架13年前，自己出工，還用了200萬


相信必有其道理
上課老師說：本來在台灣高溫多濕的氣候，是很不利於有機的；歐美日本因為有『下雪的冬季』，較易成功
似乎『露天』的有機，會有更多的考驗

再傳一張簡易圖表說明的堆肥流程

僅供參考

fums420505

401# 黑面
回黑面大：
找出上課資料：有關認證機構的說明再補充如下