洋居--其實是30幾年老屋--鳶尾花

rdmigo

439# rdmigo
你寫了材料,沒寫作法呢 !
我已經很多年沒認真做菜了
光是拜拜的菜已經混了 20幾年了 !
yum228228 發表於 2013-2-6 09:55

是ㄛ....我的作法..是看心情!
沒有一定ㄟ步驟...
要交待清楚...一時也想沒..
而我的是野外料理法...而滋味
可是...>>自作自受...

yum228228

12月20日播種的白長20日小羅蔔
今天開始收羅蔔了



這小蘿蔔晶瑩剔透的
適合涼拌跟生吃

他的葉子就要開始作雪裡紅了

一大堆的葉子只做成了這些!

rdmigo

442# yum228228

那天....就很想挖幾棵來嚐嚐...但是有點小..就放過它...
另外我有丟幾棵蒜苗在其中一個花盆內..
等著妳去發現.....
還有ㄛ...葉子需要放在太陽下曝曬..
依今天太陽..約4小時左右後..
加鹽輕柔出水..後....
>>>一時產量多...>>加鹽輕柔幾下>似出水點點
>>就放入冷凍庫保存(約一年以上)而袋子要包裝好
此步驟要確實殺青完成才可以

yum228228

443# rdmigo
看到這裡,來不及了
我是去網路找文章照著做
沒曬太陽,而是用鹽醃了 一天
昨晚已成功送出那3包
等下次收成再來試你的做法
但是要放冰箱的 ,我比較沒辦法
沒地方存那麼多醃的東西呢 !

齁!我就知道你又來陷害我
好啦 !好啦 !
我看到了 ,我也將我發芽的蒜頭
又整了塊地種下去了 !

yum228228

馬蹄妹妹
市場買的雪裡紅是用芥菜做的
只是網路文章阿妙大說蘿蔔葉也可做
就做做看,哈!這可都是我人生的第一次

yum228228

朋友來,帶來超大的棗子

suwen

Y姐這小蘿蔔卡哇伊ㄋ
大豐收喔

yum228228

447# suwen
哈!這叫偷吃步
蘿蔔要高畦,日子長
小蘿蔔容易有成就感!

rdmigo

448# yum228228


如果要自己粗..及要用蘿蔔葉這部份!
我還是會種小小的..這樣子蠻好粗的...
我之前有種過紅蘿蔔..從很小開始採收..
並順便梳苗..可一路粗很久..
很不錯ㄛ..香又辣..真夠味ㄛ!
當然ㄛ..也做很多帶小蘿蔔的雪裡紅..

種植與採收是很快樂的..沒有大小問題!
只有...忘記採收而過期了!!

cocacola

一對大頭菜, 這是由一顆小小的種子種出來的,