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sunmin42 發表於 2013-12-2 15:52
昨天ldf.apple大來訪特請教確認梅花與長干,梅花特徵蘿蔔葉分裂成一朵朵,長干葉片較大, Aso大種的應 ...
台灣常見的都是白皮白肉品種;依植株形態又可分板葉種、裂葉種、櫻桃蘿蔔群,細分品種極多。常見的品種可分四大群,
1. 中國蘿蔔變種(東方蘿蔔,Raphanus sativus L. var. logipinnatus Bailey)
為栽培最多的一群,由於品種多,蘿蔔的根形、大小差異相當大,所以會再根據植株形態與生育特性,又可分為裂葉種和板葉種2大類。
(1) 板葉種,葉全緣,茸毛少或無,葉色淡,葉片數較少,葉生長直立,為早生種,屬夏季栽培品種。依根形可分杙仔群、冬瓜白群(大白杙群)、矸仔群和矸仔杙群等四群。
(2) 裂葉種:葉具深缺刻,深及中肋,具茸毛,葉色濃,葉片數多,葉生長成橫披性或塌地性,性耐寒,肉質細緻,品質優。可細分梅花群、美濃早生群、梅花矸群、梅花杙群和青皮群等五群。
目前夏季主要栽培品種有早矸仔、60日矸仔、大白杙和夏豐;秋冬則有大梅花、梅花矸、晚生大梅花、早春3號;而加工品種為「東山大根」
2. 櫻桃蘿蔔變種(四季蘿蔔,Raphanus sativus L. var. radiculus Pers.)
以上錄取自 台灣大百科全書 |
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