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最近在找佛手瓜種子.準備種植為龍鬚菜.聽說整年可採不知是否為真.
哈哈哈.. ...changlee 發表於 2013-4-11 20:10
是不是看到以下這一篇報導
*龍鬚 菜(佛手瓜苗鬚)-----降低 血糖*****
**二十 年糖尿病**食用四天後即見實效*****>
>
> 龍鬚菜產期:盛產於4~10月,其他月份較少
> 產地:量產於花蓮縣花蓮市郊、吉安鄉、鳳 林鎮,台灣其他地區亦有生產 。
> 食用方法:摘取嫩梢煮食
>
> 園藝性狀:為隼人瓜(佛手瓜)植株 莖蔓之嫩梢約 15~20公分之部份,夏季在冷涼地
> 區生產者可食部分較長,一般每隔3天(夏季)~10 天(冬季)可採收1 次,採收後切除過 長部份。
龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。 食用其嫩梢部分,發現味美可口,味道勝過果實,而嫩芽部分狀似龍鬚。
龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害,可以安心 食用,而且含有非常豐富的葉綠素, 纖維質也很高,多食用可助消化,有 利身體健康。
> 台中縣大里市大里里的一名林姓女士表示,她可能發現了控制糖尿病的新方法,希望能讓大家知道,造福廣大的糖尿病患者。
> 她本身是一名糖尿病者,在今年的4/13無意中發現,龍鬚菜可以降低血糖,且告知同樣患有糖尿的一些朋友這個新發現,並一同嘗試,經十幾天的試吃以及驗血,!
> 發現成果驚人。以其中一位患者為例,本身已罹患糖尿達 20年之久,長期藥物控制並不見理想,即使吃藥血糖也高達300多,但經4天皆食用龍鬚菜後,
> 驗血報告指出血糖僅剩175。****
> 因此,若諸位受糖尿困擾已久,不妨可試試這個新方法 , 炒龍鬚菜來吃吃看 , 龍鬚菜不僅便宜也沒副作用。
>
> 龍鬚菜:
>
> 龍鬚菜又稱為<佛手瓜苗>,就是佛手瓜的幼嫩莖葉,龍鬚菜因為藤蔓狀似龍鬚而得名,是一種極容易種植,生命力很強,並在惡劣環境也能存活的植物,
> 是少數不用農藥栽培的鄉土蔬菜。
>
> 它是客家菜的常客,市場上常有販售,已算不上是野菜了。
龍鬚菜味道清香,口感清脆且嫩滑,相當特別。龍鬚菜的莖葉富含維生素A、B1、B2、葉酸及鐵、鈣質,
具有清熱、消腫,以及養顏美容的效果,尤其是龍鬚菜毋須使用農藥,是準媽媽們可以食用的綠色蔬菜,可補充葉酸和鐵質,有助於胎兒神經系統的發育,生產後, 也適合食用。
>
> 龍鬚菜味甘寒、無毒,有清熱氣、利小便的
> 功效,含有豐富的葉綠素與纖維質,可幫助消化。龍鬚菜熱量低,適合糖尿病患食用。
唯因龍鬚菜性寒,胃寒瀉泄者不宜多吃,以胡麻油和老薑爆炒之後,可以降低龍鬚菜的寒性。 |
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以粗茶淡飯養養胃,用清新空氣洗洗肺,讓燦爛陽光曬曬背,迎徐徐清風不知累!
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