有關糖蜜的購買

Zefram

1234aska 發表於 2014-12-28 21:04
我也想知道能拿來當食物嗎?不限蜂使用

大桶25公斤果糖 人也可以吃阿

只是難以代謝 容易脂肪肝


之前看養蜂人家 有大量果糖空桶

我也買來試餵 蜂勢有比較弱  因為含糖量太少 根本無法加水稀釋


可見果糖不是餵蜂的 而是加到蜂蜜裡面去...

ccdilnc

smhu 發表於 2014-12-28 22:33
有趣的也就是在這裡，植物能夠吸收的是無機鹽類，主要元素是氮、磷、鉀以及次要元素....基本上植物並不需 ...

的確，碳水化合物植物能夠自行合成，但在慣行農法中如果作物吸收過多的氮素，來不及代謝的氮素會以亞硝酸根離子態儲存在液胞裡，若這些亞硝酸要被重新利用，就得再送入葉綠體中，利用光反應產生的ATP和NADPH的能量來還原成硝酸鹽。但是植物單位時間能固定的光能有限，花越多能量來代謝亞硝酸，能提供給暗反應用來固定二氧化碳的能量就越少，碳水化合物累積量也會變少，這也是為什麼溫室栽培或遇到連日陰雨天時採收蔬菜的亞硝酸鹽殘留容易超標的原因。

所以這些富含有機酸的酵素對於有在用化肥的慣行農法幫助比較大，至於有機或自然農法因為作物環境中的氮素不太容易超量(除非禽畜糞肥下很重)，碳氮失衡的現象較少，所以效果其實不是很好。

拿水加糖放著讓它餿掉的確是發酵，但是菌種不同，餿掉產生的東西也不同。優酪乳也是牛奶發酵後的產品，喝了對身體有益，但過期的牛奶發酵臭掉卻會讓人拉肚子，人如此，作物也是一樣的道理。

植物除了能吸收無機鹽態的肥份之外，胺基酸與有機酸也是能夠吸收的，不過教科書上通常只會針對氮磷鉀及微量元素做介紹。至於植物吸收這些有機酸酵素之後有沒有幫助，也要看植物處在的環境以及體內養份平衡的狀況而定，就跟健康的人吃保健食品會很無感，但對於營養缺乏或者不均衡的人效果卻很明顯。

smhu

Zefram 發表於 2014-12-28 22:52
大桶25公斤果糖 人也可以吃阿

只是難以代謝 容易脂肪肝

那是在雨季工蜂無法出去採蜜時讓它們蜂群生存下去的方式，利用果糖讓蜂製造出來的蜜口感並不同。

smhu

ccdilnc 發表於 2014-12-28 23:01
植物除了能吸收無機鹽態的肥份之外，胺基酸與有機酸也是能夠吸收的，不過教科書上通常只會針對氮磷鉀及微量元素做介紹。

這個跟中國的巴參(花旗參)意境有點相似，說它是扶起不扶落，反正相信就好...

我一直很不懂的是提供植物所需要的肥份與環境它就自然的成長了，花這些時間精神搞這個的目的在那裡？以蔡教授的一系列菌來說，要的還是它裡頭的菌而不是它代謝出來的那些肥，而以製備出那些菌液所花的精神物力，如果扣除了那些菌之後，算起來比買肥料還要貴...

ccdilnc

smhu 發表於 2014-12-28 23:35
這個跟中國的巴參(花旗參)意境有點相似，說它是扶起不扶落，反正相信就好...

我一直很不懂的是提供植 ...

我說的酵素跟蔡教授的菌液訴求完全不同，況且蔡教授的產品有些農民的反應不錯，所以一定有他獨到的效果。就像你講的，製備過程耗費的精神物力，算起來比買肥料還要貴，但是一來他強調的不是肥料效果，而是菌來幫助提升產量及抗病力，二來農民普遍覺得買做好的一定比較貴，自己花的時間功夫都不用算錢的，所以自己做的人一定會比買的多。

正常的有機 and 自然農法的農作物，植物光反應的能量就足夠把體內的氮代謝掉，還有餘裕提供給暗反應合成碳水化合物，不太需要提供額外的有機質(有機酸)。

慣行農法則剛好相反，光反應的能量幾乎都拿去還原亞硝酸，碳水化合物的產出就不足了，於是作物徒長、轉色不佳、不開花、還有毛病就來了，除非農民能接受這些現象，不然就是要想辦法解決。

所以用酵素(嚴格來說應該是發酵的有機酸)來補充暗反應那一塊的不足，對於慣行栽培的農作物用有它的效果。但是對有機 and 自然農法，酵素只會讓碳氮比變得更高，農作物要花更多的時間來吸收足夠的氮以平衡過量的碳源，除了生長速度更慢，也不會有太大的副作用。

換個方式來形容好了，
三餐七分飽的人就像是不過量施有機肥的有機農法 => 碳氮平衡，作物會健康自然生長
三餐五分飽的人就像是甚麼都不做的自然農法 => 碳氮比稍高，作物還是健康，生長稍微慢一點
三餐十一分飽的人就像是慣行農法 => 碳氮比低，徒長、莖幹軟弱易倒伏、開花不順。以葉菜類來說產量會提升沒錯但是品質會下降，果樹不必說了，沒開花就是減產。

Zefram

smhu 發表於 2014-12-28 23:21
那是在雨季工蜂無法出去採蜜時讓它們蜂群生存下去的方式，利用果糖讓蜂製造出來的蜜口感並不同。

要做假蜜只要果糖加一點蜂蜜 拿去煮就好

不用拿去餵蜂 再來搖蜜

沒什麼口感不同 只是死甜而已



只有冬季才需要餵蜂

1234aska

其實又鬧了一次笑話
因為一直講"糖蜜",沒看清楚大大講的是"果糖"
所以我想了解>>>>""糖蜜""是否可供動物食用
因為之前突然想說養一點(土)蜂,看能不能增加我田裡的許多植物授粉,所以突發奇想到這個問題(能省則省)
我也偶而用黑糖水給我的狗喝,不知可行嗎?

smhu

1234aska 發表於 2014-12-29 21:49
其實又鬧了一次笑話
因為一直講"糖蜜",沒看清楚大大講的是"果糖"
所以我想了解>>>>""糖蜜""是否可供動 ...

提醒您買到的糖蜜是工業用的...

1234aska

smhu 發表於 2014-12-29 22:28
提醒您買到的糖蜜是工業用的...

感謝告知~~~
大大請教一下,有何差異?重金屬汙染?還是.......?請詳說沒關西,最多就是不再去消費了
但似乎還很多人買耶~~還缺貨.
其實,我也有想到這點,只是我不會分辨
你有跑去買看看了?

smhu

1234aska 發表於 2014-12-29 22:43
感謝告知~~~
大大請教一下,有何差異?重金屬汙染?還是.......?請詳說沒關西,最多就是不再去消費了:love ...

沒有經過淨化處理的糖蜜，人體不宜食用，通常作為畜牧飼料裡的添加物，或是經由發酵煉製成酒精；經由淨化處理過後的精製糖蜜，人體可以食用，是作為生機飲食療法當中排毒功效的食材。

全文在這裡
給人吃的精製糖蜜價格跟工業用糖蜜標售價格比一下就知道囉...

自從先前去載了一次之後到現在還處於半滿載狀態，那東西我只拿來養菌，又沒有想要拿來代替肥料使用，所以消耗速度很慢...