比較大規模的水果玉米

山林雅境

壞爸別把運銷搞得太複雜了.剛開始沒有別的------就是把主要的目標的對象逐一拜訪,一再的拜訪.讓他們相信您的產品好吃又安全.只要他們相信了才會願意出比市場高的價錢跟您買.而且是心甘情願高興的買.他們的客戶自然會循線找到您.
運銷也不難而且效率很高.收成前事先連絡好需求的廠商.收成時找好長期合作的貨車司機,由您掌車逐地朝目標商批貨兼銷售.幾次下來並列出地點以後貨車司機就會自己去鋪貨了.

佾雲

期待中.....
1.我的產量計算方式是目前三個有興趣要聯盟的農場，全力生產的總量，目前確定的需求量大約只有一半，要把另一半的通路打出來，才有辦法讓三個家庭得到最低薪資阿。
2.高級通路是他們來找我的，不是我去 ...
壞壞農場 發表於 2009-6-12 19:28

果然壞壞大大已有一定的底子及基礎.
那就放心了.
要不然想說怎一下搞那麼大的呢.
即然如此, 就好辦了.
方向就要往策略連盟及集團的方式去進行.
也唯有這樣, 都穩定下來後, 就可造福後面的農民.
壞壞大負責部份之生產, 及技術品質監控者.
(這樣會不會完太大了. )
還是壞大只是要把手中那一半的產能銷出去就好了.
另外也要注意或商討其它三間農場的銷售方法與方式, 是否能如期規律的賣出.
而非只是一次性銷售.
即然有銷售伙伴, 就可一起討論,定計劃如何打開市場

山林兄,
壞大的規模及產品可能不適合一般一家一家拜訪的方式. (因為單價/品質/數量皆迴於一般之玉米), 加上壞壞大想要做的應該是把這管道與模式建立起來除了自己賺錢外, 也可造福其它的農民, 甚至其它農產品.

P.S. 不過還不是很懂水果玉米, 只能先就有限的資訊聊聊
如果陳大可以解決壞大的技術問題, 或許更容易打進其它通路及市場.

壞壞農場

40# 陳


陳姐：
我比較想要了解的事，真空預冷所需要的投資花費是多少呢?因為阿，現在我連冰箱都買不起溜，主要還是以冰塊為預冷的主要手段阿~~

壞壞農場

其實我是在想，要推廣新技術，光是給資材和使用方法是絕對不夠的，再好的農產品，沒有好的通路，無法讓農民獲利，一樣是無法推廣，所以才會一直想要殺出一條血路，在這幾年的經驗中，如果要每個農場都用我這套來獲利，我看應該不會有人想要務農了，累死了還不一定能拿到最低薪資。
所以說，我的想法想轉變成為 結合眾人的力量，將原本四成的通路費用拿出來，投資自己，成立自己的通路，長期下來，這四成的通路費用就會兩成回歸到所有的加盟農場，另外兩成會變成給消費者的優惠，形成強大的競爭力。
但是這樣作應該是不成功變成仁，所以說一定要有詳盡的規劃，這些規劃超過我的能力範圍，所以想要請有專長的大大一起動動腦阿，這會攸關成敗喔。

黑面

雖然外行, 還是想多嘴.

聯想到幾個名詞, 期貨, 契作, 榖東會, 認養, 投資.

壞爸的產品既然是要鮮採鮮食, 那就不能收成後或快收成時還在找客源. 如果大家對壞壞產品有信心的話, 先預訂, 那麼, 只要訂單接滿, 壞爸應該在計畫施作時就已經規劃交貨動線了.

恭喜壞爸, 賀喜壞爸.

壞壞農場

其實之前山林大大有幫我再2HOME試過了，反應冷淡喔~~因為要等很久，時常出問題，所以說其實預購方面可以作，但是效果有限，所以說，穩定供應量會比較重要喔~~
不過又會牽涉到保鮮的問題，還有產量調配的問題阿~~頭痛  頭痛啦

smhu

是不是要去考慮一下市場區隔與產品定位的問題呢？玉米這樣東西傳統上就是在市場上一攤專賣這種東西的，幾乎沒有看見過在水果攤上有人在販賣的說！

不管那一種的玉米新鮮度都是很重要的因素，那種現採現煮的跟買了隔天再煮的玉米口感甜度就不一樣了，所以...這個應該不是壞壞牌玉米才會面臨到的問題。

佾雲

其實壞大已搞到現在, 接下要做的是怎麼讓 1+1 =  2的平方.
農場經營 -- 如何讓三間農場不儘只是三間獨立作戰之農場 .
網路銷售 -- 如何與其它通路有共同點及連結點.
不過還是先來看看預售的問題:
這點就牽涉到 smhu大所說的 市場區隔與產品定位. (這可以把它細分到每種通路上, 而非只是單純的產品本身, 這是最上層要做的)
玉米本身最大的銷售客源應是小朋友, 大人只是偶然吃, 或是小朋友要吃, 順帶吃的.
假設定位是12歲以下的小朋友,
買的人都是父母.
那壞大要主攻的預購市場應不在 2Home ( 想想 2Home 的會員背景)
也不會在 Mobile01 (想想 mobile01 的會員背景)
更不會在財經的網站/論壇 (Funddj.......)
壞大更不能因為是走錯市場 => 銷售不好 ==> 認為沒有這個市場 ==> 放棄
舉幾個壞大可以去的方向:
Babyhome : 上頭都是小朋友還小的父母, 其網站日流量非常大.
竹科/內湖 : 30~45 歲的購買能力強, 為了小朋友願意買好食物給小朋友吃.
....................  其它壞大應可想想部落在那, 群眾在那........
(這都是願意等個一二個月, 只為了吃到好吃的東西)

今早有活動, 晚上在續...............

陳

40# 陳


陳姐：
我比較想要了解的事，真空預冷所需要的投資花費是多少呢?因為阿，現在我連冰箱都買不起溜，主要還是以冰塊為預冷的主要手段阿~~
壞壞農場 發表於 2009-6-12 23:04

壞爸;

如果"真空預冷設備"是用貨車自行改裝,或許有很大空間可討論!

真空設備技術陳老爺近20年經驗.這幾年他一直想要做一台這樣的設備,但是沒有火花出現.

現在他知道壞爸有這樣的需求,或許是另一種可能.陳老爺說也怪咖,他要看人做...

或許您們倆人談妥,費用不太驚人下設備偶可以贊助些,貨車應該較好解決...

只是很抱歉,最近他都忙到晚上10-11點,早上7點就出門了,無法記錄下來再po文,想說跟您要電話利用假日空檔時與您詳談...

如果保存技術能克服,那就能解決很多的通路問題...

山林雅境

剛剛才啃了支好鄰居種植的有機水果玉米.生吃還不錯吃.另外一支就給它煮煮看差別多大.水果玉米的保存特性不知與超甜玉米的差異多大?超甜玉米的採集期很重要.時間一過甜翠度就差很多 ,冷凍後的甜爽度好像隨著時間而遞減,映像裡好像冷藏期不會超過兩週 .