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本帖最後由 saldon 於 2014-6-17 00:51 編輯
ivylee7323 發表於 2014-6-16 10:51
先感謝版主的辛苦, 這是第一次參加網聚, 因為比較不主動, 因此沒認識幾位網友, 版主沒有留點時間大家自我介 ...
...... 版主沒有留點時間大家自我介紹真是太可惜了. 這次的感想總結一下,
因為沒辦過網聚~沒甚麼經驗~不好意思了
1. 許老板提出了一個商業模式的想法, 有農民生產端/網室建設/餐廳銷售端... 幾個方面來合作, 他的方案可能不合我們的意, 但這種思考方向值得我們利用.
抱著長知識而來參觀
2. 他的那張紙只是一個初步想法, 不見版主一問問題他就立即加碼: 生產的菜只要還有尸體他一律收購...
只要還有屍體他一律收購? 是嗎? 他有這樣說ㄛ~
3. 看到也的餐廳建法, 我立刻想到, 那我何必去擔心農舍或資材室申請條件, 我直接建網室, 一部份屋頂用鋼板(不知他用的是何材質?), 房間, 衛浴, 餐廳... 連花園就建在其中, 重點是許老板說可行.
這次來參觀的意外收獲
4. 再補充一點, 我妹說許老板果然是生意人, 一般我們去找農友, 免費參觀還送一堆農產品, 而這次什麼都還沒做就先賺一次用餐費, 真的要向他學習. 但個人覺得許老板想開餐廳還要加強的地方不少.
許老闆供貨的通路當中有不少高價的有機餐廳~
一客有機素食套餐動輒幾千元 過於精緻且量少~
這種認知下讓他覺得這樣的訂價又吃到飽作足面子~
他忘了那樣的訂價需配合千萬裝潢 以及制服服務員的解說等配套措施~
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