魚翅瓜種植成果分享

jadeyu

reane86 發表於 2013-11-1 11:14
jadeyu大 ....  這 本土南瓜 , 我有興趣. 方便跟您要些種子嗎?

這酒瓶形蠻漂亮的.

這種本土南瓜在全台灣平地都可種植，種子留得不少，有興趣種植的都可以申請。

美信

人工授粉已一個禮拜，瓜瓜長大不少，表皮的瓜紋也顯現出來非常好看。
我總共授粉了十幾個，隨著果實長大新的母花越來越少，即使有母花也開不完全，沒兩天就會掉落，
這也閉O植物為了孕育下一代的調整機制。
接下來就要來準備魚翅瓜的料理食譜了，不知jadeyu大大有什麼指導建議？
感謝您。




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a6907lch

我的也結了好幾個小魚翅瓜




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jadeyu

美信 發表於 2013-11-2 18:58
人工授粉已一個禮拜，瓜瓜長大不少，表皮的瓜紋也顯現出來非常好看。
我總共授粉了十幾個，隨著果實長大新 ...

恭喜快可以吃到魚翅瓜了，剛開始產得瓜最好吃，到後期風味較差，它跟蒲瓜一樣很容易煮熟，可以煮魚翅瓜雞湯，或排骨湯，不想肉吃太多，直接加點水煮湯也可，它的特點是很清淡微甜，加點鹽調味就可，也可像蒲瓜一樣切絲清炒加點水悶熟當一道菜。

sunmin42

jadeyu 發表於 2013-11-2 23:19
恭喜快可以吃到魚翅瓜了，剛開始產得瓜最好吃，到後期風味較差，它跟蒲瓜一樣很容易煮熟，可以煮魚翅瓜雞 ...

重看Jadeyu大po文辛苦剝瓜取籽分享大家，及培苗種植方法用心過程讓人感佩
小心呵護希望也能開花結果，請問與四季豆，東昇南瓜為鄰會有種植障礙嗎？

長條狀鋪粗糠的是剛發芽的四季豆


旁邊是東昇南瓜
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樓主說攀爬的摘掉側芽
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未泡水直接地植明顯生長較慢
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reane86

看到花苞  ..... 快開囉!!!



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jadeyu

reane86 發表於 2013-11-3 11:51
看到花苞  ..... 快開囉!!!

這兩個都是公花，和其他瓜類一樣，有一個小瓜的是母花。

jadeyu

sunmin42 發表於 2013-11-3 11:21
重看Jadeyu大po文辛苦剝瓜取籽分享大家，及培苗種植方法用心過程讓人感佩
小心呵護希望也能開 ...

魚翅瓜種植障礙查不到資料，四季豆東昇南瓜等應該不會吧。
如果事要攀到藤架上面，在上架前摘側芽較好，若上面沒搭架棚，只是攀在垂直網上，就任它攀爬，跟種在地面一樣，不用摘側芽和摘心，不用理它。

amy92280

請問一下:我的有很多母花都結ㄧ顆小魚刺瓜.但公花還沒開半朵.這樣會不會都"無效"...導致落果?

jadeyu

amy92280 發表於 2013-11-4 11:42
請問一下:我的有很多母花都結ㄧ顆小魚刺瓜.但公花還沒開半朵.這樣會不會都"無效"...導致落果?

沒公花授粉會落果，有人說塗抹發根粉會結無子瓜，但我沒試過。