可以採收野蜂蜜了嗎？

黑色的大鳥

50# 天地不悠悠
這個方法可以用來測蜂蜜的"真假"或是"純度"嗎?

天地不悠悠

50# 天地不悠悠
這個方法可以用來測蜂蜜的"真假"或是"純度"嗎?
黑色的大鳥 發表於 2011-6-18 20:07

聽說可以試真假.純度.我就不清楚了.

反正 不純砍頭.

飛蝴蝶

蜂蜜有分等級，假蜜、合成蜜〈一半真一半假〉、剛採回來沒多久的生蜜、及經內勤蜂釀造完成的封蓋熟蜜，以品質來說當然是封蓋熟蜜最好，市面上賣的蜜都是3-4天採一次再經加工濃縮的蜜其品質絕對不如自然封蓋熟蜜，另外野蜂採的蜜絕對與義蜂不同，兩者的口中酵素不同，所釀的蜜也絕對不一樣。很多職業蜂農都有定期餵抗生素〈包括野蜂〉，因此買蜂蜜還是要找可靠認識的蜂農直接購買最好。