我的真心農場--

文川

ASO 發表於 2016-9-22 11:37
洛神花開始有小花苞，有農友說洛神花很容易得"孤神"，去年讓他全部砍除，
我想不要種得太密，給它們通風，應該就不會得病，真的不需要用藥，
這是種了3年的經驗說。

"孤神" 是什麼?
是 "雨神" (蒼蠅)嗎?

ASO

文川 發表於 2016-9-22 12:59
"孤神" 是什麼?
是 "雨神" (蒼蠅)嗎?

不是"雨神" (蒼蠅)，他們口中的"孤神"，我想應該是"龜神"，
像是發霉白白的東西，是一種粉介殼蟲的一種    吧!  沒看到不知道。

剛剛還有一位農友說要噴藥，不然會"趙台"，會種不好，
我說不用啦!
他一副不相信的樣子，我拿證書給他看，說我有一個農場，他還是不相信我會種田，
"會種田" 由一個人的外表就能看得出來嗎?

Lara

文川 發表於 2016-9-22 12:59
"孤神" 是什麼?
是 "雨神" (蒼蠅)嗎?

可能是「龜」(台語），而非「孤」。

我剛開始老是聽到媽媽在抱怨農作物上面「龜神」太多，搞不清楚她在說的是什麼，直到有ㄧ天她指著木瓜果實上白色的，密密麻麻的東西給我看，我還拍下來去查圖鑑，才知道原來是「介殼蟲」。

因為「介殼蟲」蟲卵有硬殼保護，ㄧ般農藥殺不死，所以名之為介殼，我猜台語應該就是用「龜殼」來形容這種蟲殼的特色吧。

ASO

       咖啡燉雞

咖啡正陣子陸續的紅熟，苦於災後復原，無暇去採收，
只能偷點時間，隨便採收一些。
咖啡樹上螞蟻真多，櫻桃果上也都是螞蟻，
只要採一粒，螞蟻大軍馬上沿著手指往手臂上爬，趕忙驅趕螞蟻，
讓採收進度變得很緩慢。

由於櫻桃果數量不多，只好拿來煮湯用，
清洗乾淨後，用手抓一大把櫻桃果，加幾片薑母，與半隻雞切塊，一起放入電鍋裡燉煮。

燉好的咖啡雞湯，湯頭清而美味，有著淡淡咖啡果的果子味，
我忘了品嘗咖啡果的滋味，因為吃到最後收拾擱蝞氶A都沒看見櫻桃果子的屍體，
不知是被挑起來丟了，還是被吃掉，我還沒去問看看。




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wyy_walter

學到一招 , 但是咖啡果肉會不會有咖啡因? 喝完湯後睡不著覺?

ASO

wyy_walter 發表於 2016-9-23 14:38
學到一招 , 但是咖啡果肉會不會有咖啡因? 喝完湯後睡不著覺?

我們真的要讚嘆造物者的智慧，這宇宙萬物自然生成時都是呈現平衡的狀態。
好比我們人體生成時，體內各個器官、內分泌、腺體都搭配得恰到好處，讓我們健康、無憂無慮。

而果實也是如此，
果肉的屬性如果燥熱，則果皮的屬性必定溫涼，反之亦然。
這也是近期養生學所提倡的，
若果皮可以食用，則果皮連同果肉一起食用是對人體最好的吃法。

今天的主角咖啡也是如此，咖啡是果實。
所以咖啡也是處於平衡的狀態，它有咖啡因是事實，同樣的它也有抑制咖啡因物質。
而這抑制咖啡因物質更怕溫度，隨著溫度的提高，抑制咖啡因物質比咖啡因更快消失。

http://blog.xuite.net/yangscoffe ... F%E5%8F%97%E5%BA%A6

ASO

          曬檸檬乾

檸檬樹才開始生不久，每次採收的數量都只有幾個，
剛開始用泡茶的方式，或是料理的方式都能消化掉，
幾周後就開始囤積，來不及吃，
放久了後會越來越乾癟，只好來練習醃製檸檬乾。

數量不多，只好跟佛手柑一起醃製，數量多一點，工序也較省。




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實際去做了後，才知道缺點在哪裡?
鹹、甜、甘的比例，也覺得烘烤太乾了，有點濕潤，口感較好吃。

ASO

          螞蟻大軍團來襲

昨天拿鑰匙打開屋子門，馬上成群的螞蟻湧出，爬上我手上，直覺地甩手，
好不容易跨過螞蟻軍團，開門進去，
被屋裡的情狀給嚇傻了。

遍地的螞蟻屍體，橫在地上的各個角落，應該說是每一寸土，
東西來不及卸下，夫妻倆各自拿了隻掃把，努力的掃地，掃遍屋裡的各個角落，
把螞蟻屍體掃成堆，放入水桶裡水葬。

稍作喘息，後門的螞蟻大軍，還不停的進攻，
鋁梯上全部都被螞蟻大軍給占領了，
連我常在喝的杯子裡也都是螞蟻，隔天又佔領我的廚房，
今天早上起來，一樓的地上又是蟻屍遍地。

是颱風要來，趕緊舉家搬遷?
還是在找築巢的地方?
還是有何狀況......
不得而知，只知進來都會死亡，牠們還是要進來，
也不知為何進來就會死亡?



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眉原

ASO 發表於 2016-9-26 16:10
螞蟻大軍團來襲

昨天拿鑰匙打開屋子門，馬上成群的螞蟻湧出，爬上我手上，直覺地甩手，

我們已經奮戰一兩個月了  最近狀況稍微好一些

ASO

眉原 發表於 2016-9-26 18:38
我們已經奮戰一兩個月了  最近狀況稍微好一些

我以為只有我家才有螞蟻軍團，原來很多人家都有這種困擾。

家裡有水或是濕的地方才會有大量螞蟻，其他地方會自動死亡，
但是田裡就難防，翼豆、芭樂、木鱉果的葉子，好像都成了螞蟻窩，
尤其是芭樂樹的葉子，看到捲捲的，翻開來幾乎都是滿滿的螞蟻，
鋪的銀黑布下面也躲著很多螞蟻，
可能準備過冬，或是將要下大雨，正在找地方躲。