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樓主: befree

我家門前有小河(勇闖瑞士自由行) [複製鏈接]

befree

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天下本無事，除非看電視..^-^..

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發表於 2013-7-3 12:06:36 |只看該作者.....

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今天對於我來說,是很值的紀念的一個日子!
廚房,煮菜,50幾年來幾乎是沒碰過,我是絕對的料理白癡,
今天中午終於完成了一餐完全是自己動手的中餐,
現採絲瓜一條煮湯(昨天晚上仔細聆聽太座的教導結果).
現採玉米兩根,醃小黃瓜一盤................
非常的有成就感!

人總是要踏出第一步的!

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天地有大美而不言, 四時有明法而不議, 萬物有成理而不說.
我的相簿:http://photo.xuite.net/klinton.lin. 我的遊記:http://blog.xuite.net/klinton.lin

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打造桃花源

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發表於 2013-7-3 12:42:44 |只看該作者.....

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男人的第一個大鍋菜都是這樣的,我懶得出門外食,冰箱有什麼食材,就自己煮,想到什麼都加進去,也吃了快十年了,其實煮出來還很美味的!

今天對於我來說,是很值的紀念的一個日子!
廚房,煮菜,50幾年來幾乎是沒碰過,我是絕對的料理白癡,
今天中午終於完成了一餐完全是自己動手的中餐,
現採絲瓜一條煮湯(昨天晚上仔細聆聽太座的教導結果).
現採玉米兩根 ...
befree 發表於 2013-7-3 12:06

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發表於 2013-7-3 17:47:05 |只看該作者.....

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612# befree 50幾年來未進廚房煮過一餐，真是幸福的老公，尊夫人很寵您喔！

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befree

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befree

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天下本無事，除非看電視..^-^..

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發表於 2013-7-3 20:47:03 |只看該作者.....

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612# befree 50幾年來未進廚房煮過一餐，真是幸福的老公，尊夫人很寵您喔！
sunmin42 發表於 2013-7-3 17:47

老家有6個姐妹,我是唯一男生,所以從小就有人煮給我吃,
念軍校,也有人煮給我吃!
到服務單位,也有人煮給我吃!
結婚後,也有人煮給我吃!
現在.......時間多了,才想要自己練習煮來吃!

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大野狼

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發表於 2013-7-4 22:43:09 |只看該作者.....

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老家有6個姐妹,我是唯一男生,所以從小就有人煮給我吃,<~~~~~咪吐
念軍校,也有人煮給我吃!
到服務單位,也有人煮給我吃!
結婚後,也有人煮給我吃!<~~~~~咪吐
現在.......時間多了,才想要自己練習煮來吃!<~~~吃外頭吃怕了，下廚煮(不可嫌ㄎㄎ)
befree 發表於 2013-7-3 20:47

既然選擇靠近山(農事)，就愛山吧!!!愛山上的一切~步調也要放慢(這句話是對那個家前有小河絲瓜大哥分享說的^^)
貼到這~^^

其實下廚很有意思，像在打仗

哈哈哈哈哈

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befree

我的農村生活！
感謝站上諸位大大無私分享~
#自然就是美#～

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janey

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發表於 2013-7-4 23:45:24 |只看該作者.....

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老家有6個姐妹,我是唯一男生,所以從小就有人煮給我吃,
念軍校,也有人煮給我吃!
到服務單位,也有人煮給我吃!
結婚後,也有人煮給我吃!
現在.......時間多了,才想要自己練習煮來吃!
befree 發表於 2013-7-3 20:47

我們家長工跟你一樣好命

從小到大有媽媽煮給他吃
當兵有伙夫煮給他吃
上班時三餐一樣有媽媽煮給他吃
結婚後有偶煮給他吃
希望長工8月退休後時間多了跟大大一樣會自己練習煮來吃

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befree

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天下本無事，除非看電視..^-^..

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617^#

發表於 2013-7-5 08:27:13 |只看該作者.....

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昨天也做了生平第一件事....上菜市場買菜....

買了一盤白帶魚,市場裡面人山人海,我提著一個購物袋,
還真的有點不太自在!........但第一步又走出去了.....

昨天的中餐跟晚餐都是我料理的,苦瓜排骨湯,煎白帶魚,炒地瓜葉,涼絆豆腐.
我從此可大聲的說.......
.................................我是家庭煮夫啦.........

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大野狼

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發表於 2013-7-5 09:17:07 |只看該作者.....

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本文章最後由大野狼於 2013-7-5 09:18 編輯

昨天也做了生平第一件事....上菜市場買菜....
買了一盤白帶魚,市場裡面人山人海,我提著一個購物袋,
還真的有點不太自在!........但第一步又走出去了.....
昨天的中餐跟晚餐都是我料理的,苦瓜排骨湯,煎白帶魚, ...
befree 發表於 2013-7-5 08:27

操作理由: 我昨天還第一次到菜市場買菜
>
您滴心情我也有過(就像我去年6 月第一次正式拿鋤頭鐮刀)，上市場~感覺怪怪的
有時配菜沒買到更是怪，少了一味，就是不能偷懶<~~偶說的是番茄蛋花湯不能沒有蔥!!!!!羅蔔湯不能沒有...香菜或芹菜
但~找自己愛吃的菜，煮自己愛吃的菜，憑印象去煮/買菜色
之後~~~~稍微會煮之後，要顧忌到誰愛吃甚麼，誰不愛吃甚麼，就開始頭大了，掌廚不是這麼容易
以前~現已經七月~
去年之前~如何拿鍋鏟，如何調味，如何控制火侯...........，肉怎切!!!(偶都切粉大塊哈哈哈ㄏ哈)
現在~婆下廚，我在旁時偶而就可以接手(當二廚準備東西^^，觀摩比較)
煮久了~就是那幾道菜在變化，要新菜色得花心思去研究模仿^^

下廚~好玩啦

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