我的家在花東縱谷一駒哥圓夢記

阿妙

sunmin42 發表於 2014-7-5 16:02
對！對！對！偶也粉不喜歡茄子煮熟後的顏色，色香味缺一色就失了胃口，自助餐保留了茄子美麗的紫又燒的 ...

自家的糯米茄用蒸的水煮都好吃
自助餐的作法
先油炸
撈起瀝油
一點油爆香蒜頭
下茄子
下調味料(鹽醬油愛辣的加辣)
下九層塔
起鍋~好吃

sunmin42

快有鳳梨粗了！未鋪雜草抑制蓆的金鑽鳳梨，平常沒空理它，經駒哥奮力拔草才能照相見客




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度過寒冬久雨的摧殘，到酷暑的乾旱，掛果7個多月的香蕉也在7月水果盛產期來湊熱鬧，媽媽咪啊！家家戶戶都種香蕉，送都送不出手，台北的婆婆不知情，老說香蕉現行情高漲，叫偶們拿到市場藍u


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sunmin42

習慣台北的物美價廉，花10元可買到一條大黃瓜，有農地後覺得不符經濟效率，從未想種它，駒哥網購種籽就試培苗，再胡亂定植於雞舍菱形網架旁，未料通過酷斃了的豔陽烤驗結了幾個2根手指粗的大黃瓜 料想流出的雞屎發揮效果，哈哈哈！自偶感覺良好

葉片好像有潛葉蟲入侵



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種錯季節的翼豆，白鳳豆勾勾纏一大片，就是一個也粗不到


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還有開心的事:新城農地鑑界完成了


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附近農舍
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sunmin42

Aso大，不會兩邊跑啦！只是花東農地從年初飆漲到一飛沖天，就從鳳林，忠孝一路往北買農地，等2年農地監坐滿再擇其一蓋屋，其實住光復4年多來始終覺得有某些不便性，總想往北走，新城離2個大賣場都粉近，就不需每每從光復跑新城逛大賣場採購了

sunmin42

採收花生，挖花生曬花生，利用午後火焰四射的豔陽稍微溫柔後，和駒哥拿巨舕鶞嵽矷A因土層已乾涸成團無法拔，稍澆水後只能賣力挖，塵土飛揚揮汗如雨，粒粒皆辛苦，但以一換15~20粒就粉開心 如一叢只長2~3粒cp值就太差了 曾看到小野兔躲在花生田，心中暗揣:完蛋了！這下災殃！幸好牠的胃口不大








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豔陽照射下的南瓜田奄奄一息
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以香蕉為界的鄰地因廢耕多年，恐龍蛇混雜，各類生態繁華，近日常有一對雨傘節夫妻出沒南瓜田，一有人靠近竄逃悉唆聲挺嚇人，小小兒女也常在哥乘坐涼椅下蛇行，駒哥認為一劑血清換南瓜不伐算，就耕除了，大地回復清爽
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yum228228

那絲瓜好長喔.
看起來還水嫩水嫩的!讚!

心身活莊園

yum228228 發表於 2014-7-20 11:38
那絲瓜好長喔.
看起來還水嫩水嫩的!讚!

這種絲瓜初看見在萬榮鄉人家庭園邊,是準備當菜瓜布的,一個一百元有人收購,

最近在地見有婦人菜攤賣出,買來超好吃,嫩ㄚ//

sunmin42

心身活莊園 發表於 2014-7-20 16:37
這種絲瓜初看見在萬榮鄉人家庭園邊,是準備當菜瓜布的,一個一百元有人收購,

最近在地見有婦人菜攤賣出, ...

yum大，莊主，去年光復朋友送來幾條長絲瓜，可能太晚採，老得可洗澡，但引起偶嚐試種植念頭，四月中培苗現正盛產，每天可收2~4條(約長50公分)需留意不讓長太長否則就太老了 麻煩的是太長入冰箱挺麻煩的 這絲瓜和chiachen大的頭像是一樣的嗎？絲瓜籽是黑籽

ChiaChen

sunmin42 發表於 2014-7-20 17:48
yum大，莊主，去年光復朋友送來幾條長絲瓜，可能太晚採，老得可洗澡，但引起偶嚐試種植念頭，四月中培苗現 ...

一模一樣^^

我就是種這品種,高產又嫩又好吃.  只是冰箱不好堆放,太長了.

你勤澆水施肥,今年肯定收個500條跑不掉

這絲瓜何時採收?  你摸了大大長長硬硬就一定很鮮嫩好吃,摸起來有點軟了,就要馬上採收.
我煮的時候都先切段,然後每一段切2刀(十字)變成4塊.
吃過的人都覺得口感比直筒的更嫩更好吃.

我送過這種絲瓜給外國來的訪問學者,包括大陸,泰國,印度,馬來西亞......
他們居然不削皮的,就直接切一切就煮
我偶而採稍小更嫩的絲瓜,就學著不削皮煮來吃,其實還不錯吃喔.

yum228228

冰箱不好放也麻煩
我們只有本事一星期來吃一條
其餘得還是要帶回台北請人幫忙吃
不過,如果能做私瓜布也不錯
市面上賣的絲瓜布都細細的 ,原來是這品種
我才想說我的絲瓜要等絲瓜布都是好大好大一條!