南村田園紀事--（秋天的桃花）

皓首

639#
snoopyhome 2015-12-8 17:53 好像很扎手...

木鱉果貌似古早接觸性引爆的水雷，表面是軟刺所以不扎手。

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更正：綠果時是軟刺，熟果外皮變硬刺也變硬會扎手。

皓首

田園概況--也來談甘苦（一）

    談農事甘苦家家有本經，五味雜陳應是基本面，還好不是賴以為生，再說比起規模我只能算是人家的雞毛蒜皮不足一哂，還好2home 論壇很溫暖容釦痤L論得失都可以來取暖。
    先談苦事，反正剝復否泰苦盡了甘將來。
    秋百合大分享的葛鬱金(粉薯)，種了將近一年期待冬至可收成，結果被老鼠捷足先登搜刮一空，徒勞終年真是無言。
    2015/10 還長的茂盛。


    2015/12/20 已全部倒伏，根頭幾乎全被老鼠啃光，四處坑洞好像越共挖的地道，還好有幾叢還有芽點，留下明年再戰的一絲希望。（四具總抓已捕十多隻老鼠，只是最近抓到的都是幼鼠。）
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綠色之星

皓首 發表於 2015-12-25 10:58
田園概況--也來談甘苦（一）

    談農事甘苦家家有本經，五味雜陳應是基本面，還好不是賴以為生，再說比 ...

皓首大辛苦了,其實不用有芽點
只要頭還在(根莖),馬上種下去明年會再長
我今年有一半的粉薯就是去年的舊植株
只是舊植株的產能如何,我就不清楚了
因為還沒收割就被山豬吃光了
皓首大明年還要種的話,畦高最好超過20公分
不然被水淹到,會爛很多
另外怕鼠患的話,明年可以考慮提前收成
粉薯提前收成好像不會影響口感
況且收成完把頭埋回去,一樣會繼續長

山豬還沒來之前,老鼠先來吃我的地瓜
種的已經有夠少了,還偷吃
後來用了普通的補鼠籠,就抓到5隻
雖然放補鼠籠的時候我已經全部採收完了
後來還是有沒挖到的地瓜被老鼠挖出來
老鼠倒是沒吃粉薯,反而是跑去偷吃樹薯
當時就先採了一條樹薯回家,可惜沒熟煮不鬆
這個月山豬來時採收大部分都已經熟了(好家在)

皓首

田園概況--也來談甘苦（二）

    種魚翅瓜已經第三年了，今年狀況最糟，分享給網友種子已經有網友收成上嶽鄐F，我還在苦戰中。
    一則偷懶一則沒有足夠的棚架輪植，在去年種魚翅瓜的地方續種的3株在枝藤上網後都生病了，一旁新挖植穴較晚種植的剛攀上網目前還好。


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    瓜棚另一邊有一株同時種的都開雄花。
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    動用最後的子彈趕緊再播，希望元旦可地植。
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    台北頂樓土堆種了一株，有白粉病已循phl001大的提點，用小蘇打溶液防治中，目前已有3顆授粉成央A希望順利長大，再槓龜明年就得找種子了。
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皓首

田園概況--也來談甘苦（三）

    9月中播種3種豌豆，地植後陸續陣亡，有幾株已高約1公尺且開花結豆莢還是不明原因乾活A10多株只剩兩株紫色豌豆存活。紫色豌豆去年種了一株沒有採食全部留種F1，其他都是網購種子，可能是在地留種開始適應在地環境，因此11月中將剩餘的紫色豌豆種子全部播種，地植後看來狀況還好。
    喜獲來自ASO大餽贈的豌豆加上自產不到10莢的紫色豌豆，拌炒肉片吃了甜在嘴裡暖在心裡。
    隔壁的阿桑來下指導棋，說我種豌豆的方式全然不對，她說：“豌豆苗怕鬼，一穴一苗都怕死了，一穴至少種三苗才不怕鬼。”，上網看了專業的豌豆種植圖片，果真大都是密植，資料顯示：“栽培密度不宜過密，以株距 20-25 公分 ，每穴播種子3-5 粒。”看來不管鬼不鬼下次再種豌豆都得改進。


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eastern

皓首 發表於 2015-12-27 22:04
田園概況--也來談甘苦（三）

    9月中播種3種豌豆，地植後陸續陣亡，有幾株已高約1公尺且開花結豆莢還是 ...

皓首大,

確實攀藤類豆科一穴種一棵太單薄了!(跟鬼沒有關係吧!)...

而且最好是直播,因為市面上您絕對沒有看到豆科育苗在賣的吧!

或許您無法親自到菜園播種...類似我直播兩星期的豌豆(中間那排)已經準備上架了!

每穴至少給它四粒以上,因為中途仍有變數的...

ASO

皓首 發表於 2015-12-27 22:04
田園概況--也來談甘苦（三）

    9月中播種3種豌豆，地植後陸續陣亡，有幾株已高約1公尺且開花結豆莢還是 ...

我第一次種碗豆，賣包子的告訴我說，一穴要種4-5粒種子，
這樣才有可以互相依靠，若有一粒不出芽，還有2-3粒會發芽，
不至於會變空穴，
也可以不用支架，因為會互相依靠而長得好，
採收時，只要提起蔓藤，就可採收，
但是這樣收成率比較不好，
今年特別架竹子拉網仔，一穴4-5粒，就真的長得很好。

雖然一穴4-5粒種子，有的全出，有的只出一苗

eastern

eastern 發表於 2015-12-28 08:41
皓首大,

確實攀藤類豆科一穴種一棵太單薄了!(跟鬼沒有關係吧!)...

回: 皓首大,         太棒了!!我是不信鬼話，只擔心蝸牛。

蝸牛與蛞蝓(無殼蝸牛)最怕苦茶粕,在幼苗周圍距離稍遠些,圍一圈起來就安啦!

不要靠太近植株也會受不了!(下面就是錯誤示範!植株快死了!)...

皓首

初做洛神花果醬

    看了 chingwen 在美食DIY 的帖子：黃金比例洛神花果醬後食指大動，絕佳的教戰手冊當然不能錯過，採收最後一批洛神花剛好3斤，巧的是檸檬樹上剩下一顆檸檬，買了二砂材料就備齊了。不傷腦筋依樣畫葫蘆，350ml 的罐子裝了4又2/3罐果醬，最後黏在鍋上的殘渣也不放過，加點水洗一洗煮了一杯洛神花茶，自產成品喝了就是自滿。再次沖泡時加了兩枝芳香萬壽菊嫩芽風味也不錯。


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   後記：5碗台糖二砂重約600克(1台斤)。

ASO

皓首真是好男人~

老爺跟我說，皓首說他都會自己做菜，也喜歡做菜，
回家後，他說他也想來學做菜，
我說你就負責吃就好，不然我的飯碗會不保。