老飛鴨農園雜記

文川

收了一些咖啡豆，今年的咖啡結的果明顯比去年少很多...........
漂水，去果肉後趁有陽光的日子趕緊晒晒.......




接下來去硬殼是最搞肛的工作.........
去完硬殼後即是今年的第一批豆豆......
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開烘囉，新豆首烘
依往例在二爆開始爆時下豆............
得豆一盤........
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裝罐......
怎麼變成黑豆桑?????
光線的緣故吧?????............
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兩天後開泡........
就喜歡這微苦微酸的甘醇.........

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加些鮮乳更順口........
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爽喝過後還是得清滿爐的銀皮...........
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eastern

文川 發表於 2017-12-11 11:54
收了一些咖啡豆，今年的咖啡結的果明顯比去年少很多...........
漂水，去果肉後趁有陽光的日子趕緊晒晒... ...

自己種的咖啡,今年是盛產...幾乎每週都可採一些

只是自己及老婆並非嗜啡族,採下來的工序只到曬該乾為止...

還未真正品嚐過自己DIY出來的成品

但是送豆給另一位網友夫妻實踐,就會邀我們去喝喝看

確實自己種的,新鮮順口...喝了不會失眠喔!...

chingwen

eastern 發表於 2017-12-11 13:23
自己種的咖啡,今年是盛產...幾乎每週都可採一些

只是自己及老婆並非嗜啡族,採下來的工序只到曬該乾為止 ...

我也是只愛種咖啡樹，種子都給鄰居或朋友採收，偶爾會採些咖啡花曬乾泡茶喝，
真的還不錯喝，又不會睡不著，咖啡的花不輸給流蘇，我種它就是喜歡看它的花...

jonce

eastern 發表於 2017-12-11 13:23
自己種的咖啡,今年是盛產...幾乎每週都可採一些

只是自己及老婆並非嗜啡族,採下來的工序只到曬該乾為止 ...

可以叫有喝 咖啡 的朋友來採，

至少不用親自動來那麼累 。

文川

eastern 發表於 2017-12-11 13:23
自己種的咖啡,今年是盛產...幾乎每週都可採一些

只是自己及老婆並非嗜啡族,採下來的工序只到曬該乾為止 ...

可考慮開放採豆坐收門票及豆金

jonce

洛神要"魯掉"之前，
今天叫了同學來採，
剛通知已經做成果醬叫我去拿，

只出一張嘴就垃圾變黃金XDDDDD


--
當然去拿時會順便A走有的沒的走路工

eastern

jonce 發表於 2017-12-11 21:21
洛神要"魯掉"之前，
今天叫了同學來採，
剛通知已經做成果醬叫我去拿，

沒想到j大的無料堆草農法，居然也能產出這麼有價値的加工品

實在是令人敬佩萬分！

是否可以推薦一下加工廠呢？

jonce

eastern 發表於 2017-12-12 09:29
沒想到j大的無料堆草農法，居然也能產出這麼有價値的加工品

實在是令人敬佩萬分！

打開你的畢業紀念冊，

從裡面的通訊錄找，

要注意別挑到黑心的XD

文川

jonce 發表於 2017-12-12 12:45
打開你的畢業紀念冊，

從裡面的通訊錄找，

畢業紀念冊的另類價值，佩服你能把畢業紀念冊的功效發揮到淋漓盡緻

文川

繼11月種完102株鳳梨後清園時還剩餘了三大堆的鳳梨芽，要丟棄它又捨不得.........
只好又心不甘情不願的作了三畦..........

短短的三小畦(圖中上方的三畦是上個月種的)又種了84株...........
加總上月種的102株共186株，快追平去年的記錄......


種完後大大小小的芽還是消化不了，還有這麼多.........
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無奈的又再追加了一畦..........種了28株
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破記錄的今年共有214株......


剩餘的芽還有一大堆.........只好送到堆肥區去了..........
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結論是----種鳳梨不狠心一點的話會被逼成為鳳梨大戶的...........