煮食小幫手 TM31(美善品)

yogashieh

粉紅精力湯 2012-05-11

一直以為自己種的是甜菜根，
朋友來訪想打杯精力湯時，剖開才發現好像是紅皮大頭菜，
隨手拿起紅蘿蔔代替甜菜根，一樣的做法，
很甜，口感也不錯，
各自喝下一大杯後，
居然很有飽足感，晚餐都省了，
後來朋友再來訪，
談起原來那天3人都没再吃晚餐。

這回手中正好有親戚送的兩顆甜甜菜根，
就照食譜來個精力湯，
口感一樣也很棒，
家中沒有美美的杯子，大家就想像一下吧，
配上一個透明的高腳杯，
佳人相伴，氣氛一定很好。

材料:甜菜根80G、苜蓿芽50G、葡萄100G、鳳梨100G、水200G
做法：
1.放入甜菜根、葡萄，按T鍵1秒3次，打粗碎
2.加入其他材料，時間20秒/速度0-10
熱量約137卡，不用加糖就很甜，很健康的，
大家可以試試看。

wuliu

看起來好像真好用捏

yogashieh

看起來好像真好用捏
wuliu 發表於 2012-5-16 13:08

是阿，
真的好用，
要是當初是我老婆自已去看，
回來我大概會有意見，畢竟4萬多咧，
好在是我們一起去看，
老婆還在猶豫，我倒是認為是好東西，又可以用很久，
怎麼也划算，果然半年後又買了第2台，
這樣1home和2home各一台，就不用帶來帶去了。

yogashieh

優酪果汁 2012-05-16

自己拍的總覺得少了美美的容器及搭飾，
既是在網路上分享食譜，
色、香、味二者己去其二，如果又少了色，那真是罪過，
想想來個變通，
就請大家看食譜的原圖吧，
起碼還能留住原作的色。(作者劉麗英)

很簡單喔，20秒搞定。
材料：香蕉70G(切塊)  木瓜100G(切塊)  白芝麻粉 1大T 卵磷脂一T 優格120G 冷水150G
作法：所有材料以20秒/速度8，打勻即可。
很好吃又健康喔。

yogashieh

李子醬 DIY 2012-05-20

今年的雨水特多，李子的收成不太好，
掛在枝頭零落的幾顆，手稍碰觸就落果，
趁著雨歇趕緊去收成一下。

雖不多一時也吃不了，
想想可以用蘇菲亞做成李子醬慢慢享用。




設定時間30秒/速度4，很神奇的功能喔，蘇菲亞把果肉及李核都分離了。


這時只需用筷子和湯匙把核挑出來，有了蘇菲亞的幫忙，做李子醬變得超簡單。


放入果肉及六分之一的糖，我是全部作一鍋煮了。
設定時間20分/溫度100度/速度2，把李子煮熟，100度的恒溫正好可把李子的甜味提出來，不會過煮。
設定20秒/速度7-8，把果肉打成醬，大功告成，等冷卻就可裝瓶囉。


剛好家裡有個空玻璃瓶，其他的用保鮮盒裝起來。
李子醬可以夾土司或客人來時沖菓汁，健康又天然，
很好吃喔，您也可以自己動手試試看。

rdmigo

這一台很強...超強的...無所不能.......

想的到的世界食譜..幾乎生的出來....

燒與烤  例外...而這之前..的配料製作通粗.....強!

yogashieh

這一台很強...超強的...無所不能.......

想的到的世界食譜..幾乎生的出來....

燒與烤  例外...而這之前..的配料製作通粗.....強!
rdmigo 發表於 2012-5-20 21:10

rdmigo大，
果然rdmigo大慧眼識好機，
不知道R大要不要考盧趁現在buy一台，
可以陪您雲遊四海。

5月母親節正好公司有好禮相送，
月底前訂購煮食小幫手TM31有加贈一只，專為TM31設計的雙層真空不锈鋼保溫、保冷鍋一只，搭配TM31使用超讚的，市面買不到喔。
TM31可以用分期的，一個月才2,050，負担很輕啦，早買早享受咩。

yogashieh

烤餅DIY 省很大   2012-05-26

今天突然想吃烤餅，
用蘇菲亞很快揉了個糆糰(3分鐘)，
糆糰做法請參考[輕鬆煮健康吃之蕎麥葡萄饅頭]DIY之內容，
趁著出太陽拿去外面晒，


鍋內灑些許水保濕，蓋上鍋蓋。


在太陽下很快，糆糰就已發酵約兩倍大。


把它分成16小團，略搓圓，靜置鬆弛一下，


洒上一些手粉，把糆糰桿成扁平狀，蓋上布再醒一下拿去鍋子烤。


山上没烤箱用鋼鍋權充，一次可烤4片。


不錯吧，很好吃喔，連押寨夫人都很捧場連吃兩塊，
還說：比燒餅好吃，以後不用買燒餅了。

16塊烤餅成本約20元，燒餅一塊就要12元，真的省很大。

yogashieh

口袋餅DIY  也是省很大 2012-05-27

烤餅可以很輕鬆的變化為口袋餅，
差別就在烤箱。

做法：
1.前面的做法都和烤餅一樣，先把烤箱上下火開至最大，預熱10分鐘。
2.把生餅放入烤箱，時間大約5分鐘，看到烤餅膨脹起來，就OK啦。
3.出爐，用剪刀攔腰一剪成兩段，就成口袋餅了。
吃法：
裡面可以塞入自己喜歡的食材，如蔬菜、蛋、....什麼都可以，變化最有彈性又好吃。
家裡的剩菜用口袋餅包裝一下，包準小孩、大人吃光光，是家庭主婦的最愛啦。
可惜烤箱在1HOME，山上没烤箱，不然就秀一下囉，
那就以後再補照片吧。

yogashieh

烤餅和口袋餅如何保鮮  2012-05-27

忘了交待一下，一次做這麼多塊，若一時吃不完怎辦？
簡單，
把它裝袋放入冰箱冷涷，
要吃時，要幾塊就拿幾塊，拿出來回溫一下，
同時把電鍋內部擦乾，
再把它放入，壓下電鍋，不用放水喔，一會兒電鍋即會跳起，
取出來，就像是剛烤出來的一樣讚啦。
這樣做一次就可以隨時享用了囉。
再配上自製的豆漿，可就省更大啦。