2024 外家與鄰居的農作物.

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2025/01/16 拔蘿蔔, 準備曬蘿蔔乾. ( 四篇之一 )

前言: 本主題是 筆者鄰居 / 外家 ( 與其附近鄰居 ) 為主.

筆者另有幾位表哥, 田地或是種植的作物, 距離筆者家的直線距離, 都沒有超過兩公里.... 因此一併列入本主題. ( 不用特別再開一個主題 ).

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2025/01/15 的下午, 另一半 有去過該位表哥的田地, ( 走路散步的中途剛好遇到, 順便去採一些菜類 ), 表哥也帶她去 蘿蔔田地 的實際位置看過. ( 知道正確的某一塊田 ).

01/16 上午, 該表哥又來電 ( 家用電話, 另一半 在一樓客廳, 剛好接到 ), 表哥說 : 去他的那塊田地 " 多採 " 一點蘿蔔回家, 可以曬蘿蔔乾.

下午約 13:30 .... 筆者夫妻倆, 當然就去了. ( 停車位置距離田地, 大約一公里...純粹走路無妨, 扛重物多趟往返的話, 還真的 相當吃力 ).

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夫妻倆到達現場, 走路的水泥路, 人孔蓋下方, 是灌溉水圳.

就是右邊綠色的那一塊.



另一半 率先就下到田裡了.

筆者不急, 附近先瞧一瞧.

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要採的, 就是 比較偏綠 的這一塊.

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隔鄰過去, 一堆 油菜花.

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多拍個兩張.

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回到表哥的那一塊田地.

芥菜, 間隔蠻均勻...可能是買苗或是拔苗種植的吧. ( 應該不是種子直播 ).

註 : 蘿蔔 / 小白菜 / 油菜 / 青江菜....都是種子直播.

據說種子買了 500 元, 保守一點, 假設總收成 1000 斤 的話, 就是 1 元 變成 2 斤 的菜或蘿蔔, 也非常夠本了.

嗯, 筆者夫妻這天採回家的, 粗估就價值 好幾千. ( 光蘿蔔可能就有 150 台斤 以上 ---> 另一半 採得很高興, 筆者背到有些快沒力, 總共背了六趟的往返, 等於有 6 公里 屬於負重, 6 公里 沒有負重 ).

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也有許多油菜.

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顏色較綠的是蘿蔔, 淺色是 小白菜.

數量蠻驚人, 只是拍個局部.

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另一半 一到田地, 馬上就開始 動手 了.

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待續...

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2025/01/16 拔蘿蔔, 準備曬蘿蔔乾. ( 四篇之二 )

下田之後, 另一半 很快的就開始 " 動起來 ". ( 事情很多, 時間有限, 四處找尋適合拔的蘿蔔 ).



筆者繼續 " 參觀 ".

並且暗自考量, 眼前有那麼多的 小白菜 ( 黃綠色, 顏色淺的那些 ), 如果不採 " 一些 " 回家吃, 也很可惜.

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註 : 不是筆者沒菜吃, 自己種植的 黑葉白菜/青江菜/綠花菜/粉豆/高麗菜...根本 吃不退.

主要是 ----> 換點不同的菜類, 而且等到老化與開花, 也全都沒用了. ( 表哥他家也絕對吃不退 ).

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除了 " 很多 " 的小白菜.

也有許多 青江菜. ( 前幾天, 01/12 ....另一半 也曾經採過一大袋 ---> 送回去給 外家 了 ).

筆者自己當然也有 ---> 太多的, 可以四處送. ( 沒採也會很快就老掉與開花 ).

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另外也有許多的 油菜. ( 這趟沒打算採, 家裡同樣也吃不退 ).

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因為是稻作收割之後, 沒有翻過土的田地 ( 土壤較硬 ), 直接撒種子的.

因此, 蘿蔔都 " 非常小 ".

單顆拔起來, 大概 根本就半兩都不到 ~ 最大三或四兩不到. ( 筆者的 白玉蘿蔔, 14 顆 就有 13 斤, 大概單顆 15 兩 ).

另一半 先拔一堆, 再折掉葉子部份. ( 丟入袋子 ).

雖然 " 塊頭 " 很小 ---> 以 數量 取勝. ( 只是, 回家 收尾 會很耗時間 --- 清洗 與 切塊 方面 ).

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袋內的樣子. ( 筆者還沒開始背 --- 陸續還在增加 ).

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筆者先採了 " 不少 " 的 小白菜. ( 位於袋子底部 )

又採了許多的 青江菜. ( 袋子上部 ).

然後, 把一大袋的蘿蔔上肩, 手提蔬菜, 走了第一趟. ( 距離車子約一公里, 不算近哩 ).

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沒想到, 去年 12/29 車泊 之後回家, 一直沒有把 後座椅 裝回去.

寬闊的後地板空間, 剛好用來 " 堆蘿蔔 ", 還真巧.

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筆者採的青菜. ( 袋子底部的 小白菜 就不用管了 ).

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待續...

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2025/01/16 拔蘿蔔, 準備曬蘿蔔乾. ( 四篇之三 )

儘量趕一點工 --- 01/25 又多了另外屬於新的. ( 好在, 一篇就可以結掉 ).

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另一半 負責拔取跟去葉, 筆者負責背負.

大概第二還是第三趟扛一袋蘿蔔回到車子, 看到表嫂騎機車到來. ( 紅衣 )

倒進車內之後, 一前一後的走到田地.

接近田地之前, 筆者刻意保持距離....才可以遠遠的留下兩個人的影像.



裁切.

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再一張.

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裁切.

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就只有按了這兩下而已. ( 繼續扛 )

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差不多也該拔夠了.

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之後, 表哥表嫂 又硬要 另一半 去採一些尖葉子的萵苣. ( 數量多, 他們家吃不下 ).

於是, 又趁機按了三張. ( 農村生活嘛, 記錄影像 ).

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萵苣採好之後, 筆者負責採 砂糖橘.

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另一半 採 金桔.

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傍晚才回家. ( 準備晚餐與晚餐 ).

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採了一大堆的 " 小蘿蔔 "....晚餐之後, 筆者負責清洗, 另一半 負責切塊, 筆者再幫忙醃鹽巴.

兩個人, 搞到晚間將近十一點.

真是的, 去採了一堆蘿蔔, 替自己沒事找事.

不過, 往好處想 ---> 曬成蘿蔔乾之後, 可以收藏與放置 " 很多很多年 ".

編註 : 發現一個錯字, 修正.

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2025/01/16 拔蘿蔔, 準備曬蘿蔔乾. ( 四篇之四 )

01/16 清洗與撒鹽, 弄到很晚.

01/17 早上, 剛好有陽光, 另一半 就拿去曬了.

01/18 陰天, 有曬等於沒曬.

01/19 時陰時陽光, 進展也不多.

01/20 也類似, 陽光不大, 也不持續.

01/20 傍晚前, 拍個幾張記錄. ( 曬在停車位置的左邊, 文字略 )



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後來的某天, 確定可以收起來了. ( 暫時用透明塑膠袋裝著, 好像超過十斤 --- 還沒秤 ).

雖然 扛蘿蔔 真的蠻累, 洗跟切也很費事. ---> 每趟負重的距離, 累積大約六公里.

至少.... 會有 一大桶 ( 或說大型玻璃瓶 ) 的蘿蔔乾, 當庫存.

本段主題完.

有想到的話, 可能再補拍幾張 " 成品 " 的照片吧.

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2025/01/25 再一次拔 別人的 蘿蔔.

01/25 早上, 是筆者家族宗親的 祭祖. ( 往年很麻煩, 除夕下午才拜過, 初一的一早又要去拜, 然後十五再拜 ---> 移到廟宇之後, 至少過年已經減為一次, 而且 元宵節 則是 隨個人心意, 想拜的人自己去拜 ).

其中有位遠房的堂叔, 說他的田裡面, 有很多的蘿蔔跟白菜, 叫筆者夫妻可以去拔, 曬成蘿蔔乾或是用來做蘿蔔糕.

於是, 祭拜回程的途中, 筆者夫妻就直接繞到對方的田地了. ( 距離停車位置有不短的距離 ---> 但是, 再累, 筆者照常乖乖的扛, 畢竟, 一個人重裝獨行高山, 連續負重四天五天的苦差事, 都可以多次克服了....只是扛個幾趟的蘿蔔, 根本沒啥 ).

註 : 另一半 當然不知道, 筆者多次獨行高山, 是背負多少的 " 壓力 ". ( 壓在肩上與身上的重力 ).

因此 01/16 首趟拔蘿蔔時候, 持續多趟的往返努力扛, 她還怕筆者會因此而生氣. ( 其實, 那些活兒, 跟 吃飯 沒差多少 ).

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另一半, 綠色購物袋的那位. ( 後來脫外衣, 黃色衣服 ).



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第一趟扛到車子之後回到田地, 附近的田地鄰居跟筆者堂叔在聊天.

看到筆者的車子停在很遠的位置, 說可以改停在他的工寮, 不用扛那麼遠. ( 距離近了許多 ).

於是, 筆者又把車子, 開到他的工寮那裡....然後又扛了一袋.

其他略...反正, 拔了 " 很多 "....總量同樣也是以 破百斤 計. ( 最終成果沒拍, 略 ).

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就是畫面左後方的竹叢位置那裡啦, 距離不是很遠. ( 比原來近了一半以上, 而且 腳路 也好了許多 --- 原本是要走在 15 公分寬度的灌溉溝渠邊緣, 長條狀的 水泥條 上, 簡直像是走當兵時代的電線桿 獨木橋 那種狀況, 而且還必須 負重 ).

換位置之後, 是走在田埂或是田地裡面. ( 稻作已經收割完, 沒有作物需要避開 ).

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只是, 又一次採了那麼多, 後面又有得玩了....

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2025/01/30 初二, 外家親友拔蘿蔔.

話說, 外家的那邊 ( 岳母 ), 跟筆者的某位遠房的堂叔, 有親戚關係.

初二, 陪另一半回去外家, 一堆親友午餐, 略. ( 其下方鄰居前來共餐, 坐於筆者同桌 ).

嗯.... 其 老婆 初二都是獨自回娘家, 什麼樣的夫妻關係啊 ? ( 他跟其 外家方面 還是其 老婆, 是有深仇啊 ).

餐後, 該鄰居說要小舅子國中時代的某位要好同學, 跟筆者...兩個人一起去品嚐他的 橡木桶高梁. ( 他先騎機車回去, 筆者兩人用走路的 ).

註 : 對方把浸泡過橡木桶的高梁風味, 講得比神還要神, 而且還誇口說 : 全台灣, 無人能敵. ( 只有他弄過這些東西 ).

筆者輕嚐幾 " 小小小口 " , 可能總共 15 ~ 20 cc 的微量吧 ( 喝茶那種, 迷你小杯子的半杯左右 ), 自己的感覺是.... 普普, 沒什麼驚人之處. ( 午餐時的威士忌, 筆者完全沒碰 ----> 會特別前往對方家裡面, 只是前去 賞個臉, 輕嚐味道如何而已, 對方是超級愛炫耀, 又注重面子的人, 更喜歡被別人吹捧 ).

其他略. ( 要寫的話, 又是不小的文字篇幅 ).

筆者禮貌性的說 : 嗆味有減少許多, 比原酒溫和  ( 對方很高興 ), 另一位 則 " 很會捧 ", 說成類似 驚為天人, 無處可尋, 台灣第一.... 那類的.

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因為筆者堂叔的蘿蔔, 差不多要過季了 ---> 不採, 也等於全部浪費而已.

筆者回到外家之後, 另一半 要帶其弟與妹, 包括岳母....去拔蘿蔔. ( 她有三弟兩妹, 小舅子上班, 還有另外四位弟妹與後輩可以去 ).

筆者只是碰過 " 一點點 " 的酒精而已, 保險起見, 還是只開了從外家下來的一段, 屬於最陡與窄或彎的路程, 然後到了平地就換手, 由另一半開車. ( 不是筆者無法開車 ---> 別說只輕輕的沾了可能 20cc 而已, 即使喝了 500cc 影響也不大.... 怕途中被別人碰到而已, 因為只要 0.01 被測到, 也是輸的一方, 絕對不要去賭 ).

途中的感覺是.... 搭 另一半 開的車, 感覺很可怕.

到了田地的附近, 筆者下車指揮另外的三台車輛, 可停放的位置.

然後由另一半帶他們前往田地. ( 筆者開車回家 ---> 剩餘不到兩公里的山區道路而已 ).

回到家, 換成前往菜園的衣著, 獨自去把 19 棵 的芥菜, 醃成第二梯次的酸菜, 略.

順便把桶內最後的幾棵酸菜, 帶回家. ( 初二是要送給外家的其他親友, 初三則是筆者尚未拿到的的妹妹 ---> 過年前, 就已經先送五棵給外家的部份了, 年夜菜或是初一初二都可以用 ).

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外家親友各自拔了 一大票 的蘿蔔. ( 三弟二妹加上外家 = 6 戶, 已婚的後輩還不論 ).

當然也分別採了 很多 的青菜類.

筆者去菜園忙完回家之後, 他們都已經在筆者堂叔那裡 ---> 筆者又拿了幾棵酸菜, 送給 另一半 尚未分到 的弟與妹. ( 當然是皆大歡喜 ).

該送的都送了.

晚間, 外家群組貼了許多照片, 不多述. ( 幾張代表 ).



二舅子的次子, 也拔到一個 尾溜狀 的. ( 筆者菜園也拔過一顆, 在 講古, 是有雙腿的 ).

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大姨子的次女跟二舅子的次子.

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二舅子.

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大姨子次女.

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大舅子女兒.

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左二是 另一半. ( 筆者沒在場 ).

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總之, 年初二....

1. 外家 的人都很高興. ( 包括小舅子的某位國中同學 ---> 數十年間, 可能每年都會來幾次, 包括中秋節 ).

2. 外家 的下方那位鄰居很高興 ---. 有不同的人分享了他的 " 偉大成就 ".

3. 去拔蘿蔔與採菜, 外家的 三代人們 都很高興.

4. 筆者 也很高興 ---> 聽了許多年, 那些被大肆誇耀與炫耀的 橡木桶高梁...嗯, 知道狀況了.

只是不管好或壞 ( 好不好喝 ), 9 % 以上 酒精含量的液體, " 原則上 "....筆者算是都沒在碰了. ( 2022 / 10 月初至今 ).

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2025/01/30 外家的豌豆.

初二去外家, 屋前的菜畦, 加減看. ( 等著午餐, 時間還早 ).

算起來, 外家的豌豆, 種植比較早 ---> 已經有得採, 筆者的還多數只是開花.

比較小與胖的, 應該是 甜豌豆 吧.



也有寬版的.

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紅花, 應該是 甜豌豆, 因為筆者也種植過. ( 筆者這次的兩包種子, 都是白花 ).

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白的也有.

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豆藤都比人還高了.

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許多的 小白菜.

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紅蘿蔔 與 香菜 的畦上, 一根 大冠鷲 的羽毛.

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撿起來看一眼. 應該是翅膀上的 飛羽 吧. ( 靠根部比較偏白 ).

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對照影像.

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屋前看過之後, 準備走往菜園瞧一瞧.