南村田園紀事--（秋天的桃花）

皓首

田園概況—山茶花

    薄荷奶油 Buttermint


按這裡顯示圖片


    七巧 Qiqiao
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片


    亂世佳人 Blue Lagoon
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片


    連蕊茶
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

皓首

田園概況—本期工資

    已經連續兩次周休回中部碰到下雨，田裡沒做甚麼工作但工資照領，有點心虛。


     遵循ASO大所囑，飛碟南瓜綠綠的就可以採了，若是等轉色或是變色，那就不好吃了。造型扁平真像飛碟。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    種子、小苗都屬高價的雪翠高麗菜，不知滋味是否等同出身。
按這裡顯示圖片

    前一批蘿蔔遭逢1月雨水特多，月中採收時大部分都裂開了，後來種的品相還不錯。
按這裡顯示圖片

    皇帝豆是二姊每次收個幾莢冷藏累積的。
按這裡顯示圖片

    從去年9月以來木瓜就是工資的要角。
按這裡顯示圖片

皓首

院子的作物

    雨天沒下田，紀錄一下種在大姊家院子的作物。
    當初為了避開田裡的鼠患選擇種在院子花壇的豆薯，已經4個月了大概再過兩個月就可收成。


    豆苗種不多，方便採個幾芽下麵，是不錯的鮮蔬。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    佛手瓜放著沒理就陸續發芽。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    在田裡種得體無完膚的大白菜，讓它們住個別套房就近管照。
按這裡顯示圖片

皓首

snoopyhome 2016-1-27 17:06 木瓜的點點,是正常的嗎?

    好像12月以後採的木瓜都是這副德性，皮削掉裡面是正常的，至於外表的斑點是不是毛病得由木瓜達人來解惑。

snoopyhome 2016-1-27 17:06 請問豆苗是碗豆苗的意思嗎?

     是豌豆苗，我的看法任何品種的豌豆的嫩葉（芽）都可以入菜，只是在網路買種子時，幾個品種的豌豆中有一品叫“豌豆苗”，應該也會開花結豆莢（種子來源），有機會會嘗嘗“豌豆苗”的豆莢滋味。

皓首

製作蘿蔔乾

    自己種的蘿蔔生吃都不夠,擱有通曝乾？拜訪ASO大時她給了一袋蘿蔔，就拿來習作蘿蔔乾。生蘿蔔總共5公斤，完成後的菜腑1.2公斤（２台斤）。
    我的製作程序是前3天晚上蘿蔔搓鹽後石頭壓，白天曬太陽，不巧3天中碰到雨天，雨天只好室內吹電扇。第3天壓出的水量很少，所以第3天以後就曬太陽，遇陰雨天就塑膠袋密封後放冰箱冷藏。因為之後是請家人幫忙，所以沒紀錄總共曬了幾天。
    第1天晚上5公斤的蘿蔔壓過後剩4公斤，白天曝曬後剩3.4公斤。


按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    自己做的成品不嫌棄聞起來很香，學母親生前的作法，裝在玻璃罐內放在廚房櫥櫃內希望有機會看到變成老菜腑。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

皓首

田園概況—瓜類

    第一批魚翅瓜到目前為止只結兩顆瓜，忍著不採希望留種成央C去年最後一批在11月播種今年元旦地植的已經長約1公尺高。


按這裡顯示圖片

    第一次種櫛瓜，去年冬至播種，1月中旬地植。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

     也是第一次種的麵條瓜，去年11/19播種今年1月初地植，已經結瓜了。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    去年10/31播種的F2 冬瓜已經有雌花了。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

eastern

皓首 發表於 2016-1-29 14:37
田園概況—瓜類

    第一批魚翅瓜到目前為止只結兩顆瓜，忍著不採希望留種成功。去年最後一批在11月播種 ...

北部現在孵冬瓜,怎麼一點反映都沒?...

皓首

eastern 發表於 2016-1-29 14:53
北部現在孵冬瓜,怎麼一點反映都沒?...

    查網路資料冬瓜種子曬乾後育苗較困難（我的經驗也是如此），兩年前第一次種是買一片冬瓜取新鮮種子播種，後來F1、F2也是播新鮮種子，在北部大約10~11月間直接播種無需特別照料（溫度控制…等）成功率很高。
    相對的芋頭冬瓜育苗經驗就不好，除了第一次買瓜取子播種成功，後來用乾燥種子不論自留、網友分享、外購的種子都沒育成。
    網路查到的資料：
“蔡竹固 國立嘉義技術學院植物保護系”
在 冬瓜之栽培管理及病害防治
內文提到
   農家自行留種的成熟果，可用小刀刮去表皮後，以全果晒乾保存，至播種前才剖開取出種子下種，可以提高發芽率。“
    我本錢不足沒有採用全果曬乾，我只用胎胚座與種子一起陰乾。連同鮮採種子與曬乾種子請網友 ljc 大試試3種發芽率的差異。（我的冬瓜苗已足夠所以委請網友趁便測試觀察）

ASO

皓首 發表於 2016-1-29 16:15
查網路資料冬瓜種子曬乾後育苗較困難（我的經驗也是如此），兩年前第一次種是買一片冬瓜取新鮮種子播 ...

我種芋頭冬瓜已經一個多月，還是很小，只有葉子4-5片，
可能是氣溫的關係，
有一年，我是過完農曆過年後才播種大冬瓜，就很快發芽，很快生長結果，
有一年，是去市場買芋頭冬瓜，吃完拿子去種，也很快發芽。很快生長結果，
天冷生長就遲鈍了。

皓首

eastern 2016-1-29 17:18 感恩啊!看來已經太晚了!

不會太晚，資料顯示：本省各地區栽培時期如下：北部2月中旬-3月下旬，7-9月上旬，最適期為2月。以人工控制於30-33℃的溫度下催芽，經過48小時就開始萌芽。