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2021/02/16 年初五的葉菜類.
年初三的午餐, 是姊妹們的家族成員回來聚會的日子, 自從幾年前決定改變日子之後 ( 本來一直都是初二筆者帶子女去外家, 姊妹家族則在筆者家自己煮 ---> 當然有先留一些剁雞盤, 煎好的魚, 其他紅燒類, 筍類或肉類與湯類啦, 95% 以上都是已經弄好的東西 ), 基本上每年都是要弄出三桌的飯菜.
至少, 自家的葉菜類一直都是 " 吃不退 ", 到後來可能 60% 以上都太老或是開花.
年初五去巡了一下, 順便拍幾張記錄.
密雪白菜, 開始 " 包心 " 之後, 差不多就要開花了. ( 第二次種而已, 之前都是夠大棵就開始吃了, 沒見過它們包心, 這次白菜類的數量特別多, 所以算是首次見到 ).
小白菜, 中央開始捲曲, 也是快要開花的現象.
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一隻 螽斯, 另外還有 蟋蟀, 蚱蜢 以及好幾種的蛙類. ( 真的要仔細研究的話, 至少數十種不同生物吧 ).
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茼蒿.....除夕 跟 初三 已經採掉兩大袋, 還有許多. ( 主要是煮鹹湯圓搭配用 ).
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雪裡紅, 應該跟 芥菜 是同一屬的, 也有 抽心 的跡象, 快開花了. ( 根本沒採來吃過 ).
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青江菜, 也是一直變老, 出現黃花了.
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包心白菜, 還沒包, 已經被咬得有點慘.
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高麗菜, 這個冬天算是種得最差的一次 ( 已經吃過許多顆啦, 不是完全沒有 ) ---> 幸好白菜類夠多, 反正同樣都是菜.
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已經進入春季, 葉菜類應該就是 " 吃到沒有 " 為止了. ( 三月份之後的蟲害會更嚴重, 不適合再種植新的葉菜 ).
舊曆年過完, 不管菜園還是果樹, 也要跟著 " 換季 ", 弄其他不同東西了. |
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