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樓主: 水蛙

懷抱夢想-加油!!朝有資材室目標前進!!-秋天到，除草季開始囉!! [複製鏈接]

水蛙

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發表於 2017-4-3 20:22:43 |只看該作者.....

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kuocc24799 發表於 2017-3-30 16:08
樹葡萄太犯規了啦,我種的三棵還在幼齒階段,唉,真難顧.
照三餐用雞屎餵不知會不會一眠大一尺?
羊屎要 ...

偶還想去找你ㄧ起去買羊屎肥說，只是田裏真的沒地方放，只能丟地上亂擺，
去年颱風來田裏淹水，那二包羊屎肥也泡在水裏，還好沒被大水沖走

，
那二包可是偶的重要資產呢！

如果貪心是前進的泉源，那不滿足便是成功的原動力。

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發表於 2017-4-3 20:25:56 |只看該作者.....

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snoopyhome 發表於 2017-3-30 17:59
蛙大啊蛙大, 您夫妻倆真是太會過日子了, 不是露營就是烤肉, 一雙兒女更是乖巧大方又有禮貌, 真是讓人稱羨 ...

還好啦！只是比較缺錢而已！

如果貪心是前進的泉源，那不滿足便是成功的原動力。

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發表於 2017-4-5 14:27:25 |只看該作者.....

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eastern 發表於 2017-3-30 17:18
我的算少年隊嗎?

從幼幼苗種了也快四,五年...看起來還是在原地踏步...

回eastern大，我的樹葡萄苗種了快2年，都有50元硬幣這麼粗了喔 !

不過我的樹苗大概是3年生的，剛種下時大約只有鉛筆這麼粗，要定期的修枝，
才不會把長大的養分全花在雜枝上，不過我也有種從樹葡萄種子發出來的實生苗，
應該一年多大概也有大拇指這麼粗了，樹葡萄重水、重肥，最近南部都沒下雨，
長得有點醜醜的

，等到雨季時應該又會抽新芽在度成長茁壯。

PS.自從使用雜草抑制席後，我幾乎都沒再澆水

，任他自己生長，只要熬過1年後，就可以不用理他了

。

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eastern

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發表於 2017-4-5 14:42:51 |只看該作者.....

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ASO 發表於 2017-3-31 10:23
東大你種太密了，那樣的地只能種一棵，

我種一株從20公分到現在，約4年，都已經2米高(比我高了)，

我的樹葡萄也好像種得太密，大約1公尺種1棵，好像是種30棵還是40棵忘了，
底部也是鋪設雜草抑制席(免拔草

)，大約種了2年多，現在看起來層層相連

還好定期都有修剪雜枝，根部大約有50元硬幣粗，樹的高度大約到人的胸口，
之前有托姊夫上網賣，但好像都沒啥消息

，心中的如意算盤想說 :如果能賣掉一批
就先從1整列的雙數開始挖起來賣，這樣有獲利可以補貼一些肥料錢

，還可以把種植
的密度弄得疏一些，讓樹葡萄能更好成長，可惜到現在只賣出3棵

，或許等他長大後
拿來庭園造景也不錯喔!

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ASO

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發表於 2017-4-5 15:15:14 |只看該作者.....

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之前田裡的迷你香檳葡萄大豐收，由於數量太多吃不完，嘗試做成葡萄酒，
放了近2年我想葡萄酒應該發酵熟成了，所以來個開瓶文

2年前迷你香檳葡萄大豐收的情形

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

禮拜天開瓶情形

瓶子上頭還有製作葡萄酒的日期

按這裡顯示圖片
第一批的葡萄尚未熟成就就釀酒嘗試

，釀造小量為最初嘗試

按這裡顯示圖片
釀出來的顏色怎麼偏橘色，有酒味也有醋味!嘗一口感覺澀澀的。(大概哪裡出錯

)

按這裡顯示圖片

接下來是大甕的

這一批葡萄都是完全熟成的，釀造出來想必完全不同

按這裡顯示圖片
經過濾後大約4瓶，大甕的葡萄酒酒味稍濃，有舖鋪的味道

按這裡顯示圖片

本次水蛙園出產之葡萄酒，採有機耕作，富有獨特果香，口感新奇

每瓶驚喜價1萬元，限量總是殘酷的，定購從速，追求高品質完美主義者勿試

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kuocc24799

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發表於 2017-4-5 16:26:52 |只看該作者.....

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水蛙發表於 2017-4-5 15:15
之前田裡的迷你香檳葡萄大豐收，由於數量太多吃不完，嘗試做成葡萄酒，
放了近2年我想葡萄酒應該發酵熟成了 ...

講到葡萄就洩氣,不論是巨豐或是香檳都種不活,真是氣屬倫,

亂種3年,豆類的都很爭氣,不論是皇帝豆,粉豆,刀豆,或是敏豆都有得吃,
但是瓜類除了菜瓜例外,其餘都是怎麼種怎麼死,邪門嘿!

我大概適合種懶人作物,如薑黃,洛神,仙草,百香果,隨便種都吃不完.

今年南瓜大豐收較出乎意料,接下來就看芒果能否接力演出?果結很多,但能成正果不知幾粒,哈!
聽說檸檬很貴,我種的各品種陸續開花結果中,不能再說了,以免遭天忌,哦!no!

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發表於 2017-4-5 16:55:24 |只看該作者.....

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kuocc24799 發表於 2017-4-5 16:26
講到葡萄就洩氣,不論是巨豐或是香檳都種不活,真是氣屬倫,
亂種3年,豆類的都很爭氣,不論是皇帝豆, ...

哈哈!!葡萄是誤打誤撞不小心大豐收啦

，倒是瓜類、豆類沒種過，真的沒有時間澆水

種得越多，澆水的時間就花費越多，最近剛買一些植株來種，五葉松苗，香椿苗，無花果及檸檬2棵，
光是澆水就要花半小時，3天澆水一次，很怕天氣炎熱，缺水就掛掉了，一直等春雨就是不來

，
(春雨過後就不用澆水了)
郭大田裡南瓜大豐收，有多到吃不完的情況時，小弟很樂意幫你消滅它

!

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yum228228

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kuocc24799

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發表於 2017-4-5 19:56:12 |只看該作者.....

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水蛙發表於 2017-4-5 16:55
哈哈!!葡萄是誤打誤撞不小心大豐收啦，倒是瓜類、豆類沒種過，真的沒有時間澆水
種得越多，澆水的 ...

郭大田裡南瓜大豐收，有多到吃不完的情況時，小弟很樂意幫你消滅它 !

吃不完是一定的,100多顆怎麼吃得完?我很努力的把它切片烘乾裝袋儲存,
還有一些,要就快來,不然就只能吃乾的.

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發表於 2017-4-6 07:53:06 |只看該作者.....

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kuocc24799 發表於 2017-4-5 19:56
郭大田裡南瓜大豐收，有多到吃不完的情況時，小弟很樂意幫你消滅它 !

吃不完是一定的,100多顆怎麼吃得 ...

南瓜真的是好東西

! 幫我留個幾顆南瓜，週六有空去拿如何?

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發表於 2017-4-10 08:38:23 |只看該作者.....

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最近真忙碌!!
樹葡萄採了一堆，大約13-15斤，拿一些來當零嘴吃，
好甜的滋味，適合一邊看電視，一邊品嘗樹葡萄

只是剩下的數量還很多，當然就拿來作樹葡萄酒囉!!

把樹葡萄清洗完，放在四樓浴室陰乾，等他完全乾燥時就是拿來釀酒的好時機

上回釀葡萄酒時，完全沒按造糖和葡萄比列來做(一斤葡萄，3-4兩糖)
這次拿個電子秤，完全依造一斤葡萄，3兩糖的比例釀造，(老人家說如葡萄本身很甜可以酌量少些糖)

這玻璃甕大約可以釀造約5斤的樹葡萄

加入適當比例的糖

按這裡顯示圖片

多出來的再拿小玻璃罐來製作

按這裡顯示圖片

這已經是釀第3批了，希望這一次能成氾C出好味道，之前去朋友家喝到他自己釀的樹葡萄酒(才釀3個月)
口感驚為天人，酒香濃郁，果香味道厚重，真的好喝!!
小弟上回嘗試釀酒時過於隨興，一層葡萄一層糖，隨意亂撒，結果做出有酒味又有醋味的葡萄酒

期待這次能釀造成�

。

PS.這一次釀造的樹葡萄酒預計今年7月中旬開封裝酒(預計釀造4個月)

。

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