本週農園收成--枇杷、桂竹近尾聲

無畏居

63# eastern
東大~
洛神花未凋謝的太年輕一些~
提早採下沒肉可惜~

無畏居

69# brown
這道如果加豆鼔調味也很贊~

Way

本週(10/29)只剪下兩條絲瓜、紅辣椒、甜葡柚三粒、苦瓜一小條、彎彎的紫茄子4根
另外到山楂梨樹旁，用力搖下已過熟的小花梨(可作糖梨)，撿了一臉盆，
老婆順便採些蒂頭黃透(非尾椎黃)的椪柑一籃，
準備帶去辦公室 ...
brown 發表於 2011-11-1 09:54

有賣點!!
BROWN兄:我種的椪柑好看好吃又好玩
記者:好玩?
BROWN:你看!!還能拿與球拍當網球打!!

LKK46

最近收成中：苦瓜、絲瓜、花椰菜、鵝蛋…

小熊貓

73# Way


看到這豐富的收成真羨慕,目前小貓也在努力中,希望很快有此成果能與前輩分享.

brown

11/5(六)上午8:30後陸續有四批人馬到大湖農園來採橘(汁多味甜微酸、號稱有機古早味、)，

鄉巴佬笑都市聳，動作慢、不耐汗、沒吃「放山雞」


11/6(日)採了些菜瓜、熟透木瓜、
套袋楊桃、甜金桔，
加上倒斜的洛神花、黃花滿畦的杭菊、
虫咬洞小粒大白菜、

文川

這龍鬚菜所長出來的瓜要叫什麼瓜呢？好像跟弗手瓜不太一樣，
收成了不少却不知道如何料理法，有人知道這個瓜要如何吃法嗎？


本週的收成還有；甜叮？柳丁？橘子？搞不清楚什麼是什麼，他們長得都一模樣


還有百香果，就只有兩粒

janey

這龍鬚菜所長出來的瓜要叫什麼瓜呢？好像跟弗手瓜不太一樣，
收成了不少却不知道如何料理法，有人知道這個瓜要如何吃法嗎？
55536

本週的收成還有；甜叮？柳丁？橘子？搞不清楚什麼是什麼，他們長得都一模 ...
文川 發表於 2011-11-8 15:36

我也不知這龍鬚菜所長出來的瓜叫什麼瓜
但知道如何吃它
把它去皮後切塊加薑絲及水拌炒就很好吃
當然加一些肉會更好吃
另外也可以加排骨煮成湯也別有風味
提供參考

brown

[quote]這龍鬚菜所長出來的瓜要叫什麼瓜呢？叫「西洋瓜」

本週的收成還有；甜叮？柳丁？橘子？搞不清楚什麼是什麼，他們長得都一模 ...
文川 發表於 2011-11-8 15:36
好像有過急也太早採摘了、皮硬肉乾汁少味酸！
柑橘類一般以尾部（蒂頭的另一邊）泛黃、輕按凹軟，才算成熟！
百香果要自然落地，地上撿拾即可！不會摔破的！

chingwen

這龍鬚菜所長出來的瓜要叫什麼瓜呢？好像跟弗手瓜不太一樣，
收成了不少却不知道如何料理法，有人知道這個瓜要如何吃法嗎？
55536

本週的收成還有；甜叮？柳丁？橘子？搞不清楚什麼是什麼，他們長得都一模 ...
文川 發表於 2011-11-8 15:36

龍鬚菜所長出來的瓜就叫做：「佛手瓜」，客家話叫「香緣瓜」
料理法：
1.炒三絲→佛手瓜削皮去籽+紅蘿蔔+豬肉，切成細絲一起炒
2.美味營養湯→排骨川燙(去髒水)，先熬煮20分，
   再將佛手瓜削皮去籽切塊一起煮成好喝的湯
3.新聞報導說可以製做成山寨版的情人果