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本文章最後由 befree 於 2012-1-7 08:26 編輯
我聽人說
土肉桂要用吃的分辨
香甜辣是最基本的
但是這香甜辣還分很多層次
我現在還是分不出真正的土肉桂
去蓮華池搬回來的土肉桂確沒有我認知的香甜辣滋味
我對博士說這不是土肉桂
但是博士很堅持它們是土肉 ...
阿妙 發表於 2012-1-7 00:24
聽說土肉桂也有不甜的族群,
只是我自己種的這幾株,都是會甜的,
博士們樣本多,或許有些不是我們這些玩票的人能懂的.
香甜辣分很多層次,
應該是從花花網站天池那個討論串來的,
一直沒機會跟他討些他所謂最頂級的葉片,
因為這是要有對照組才能比較的,
否則就是學術機構的化學分析,看看肉桂醛的含量了.
但我們是業餘的,我是不想搞這麼複雜.....
其實我的想法是這樣,把握一個原則,吃吃看,會甜的,當然是越甜越好,就留下來種,
他就是土肉桂,不會甜的,他就不是土肉桂,有空間,就把他當成景觀樹,沒空間,真想種土肉桂,就把他砍了,找一棵會甜的來種......這樣有沒有單純一點! |
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